Sienirisotto

Ohjelman vaihtelemiseksi ja eri ainesosien ja makujen kokeilemiseksi ehdotan tällä kertaa tätä Sienirisotto. Eri tapa esitellä riisi resepteissämme ja antaa heille kansainvälinen ja innovatiivinen ilme.

Yksi meidän eduistamme Thermomix on se, että se antaa meille mahdollisuuden valmistaa valmisteita, joissa meidän on perinteisellä tavalla sekoitettava lusikalla ruoan kypsymisen helpottamiseksi ja että se ei tartu kattilan pohjaan. Lusikanopeuden ja vasemman käännöksen ansiosta Thermomix tekee sen meille. Riisivalmisteet ovat hyvin helppo tehdä. Hieman enemmän kuin 15 minuuttia meillä on riisi loistava ja paikalla.

Risotto on tyypillinen ruokalaji Italian gastronomia jossa riisiä sekoitetaan eri ainesosien kanssa, kunnes saadaan kermainen riisi, joka muistuttaa pastaruokaa vastaavalla kastikkeella.

Tässä tapauksessa sienet ne ovat tähtien ainesosa. Rikas proteiinit ja vitamiinit Ne yhdistyvät täydellisesti hiilihydraattien kanssa, joita riisi ja terveelliset rasvat oliiviöljystä. Me täydennämme Parmesaania lisäämällä rasvoja, jotka eivät ole niin terveellisiä, mutta jotka tarjoavat a ainutlaatuinen maku ja hyvin ominaista tämän tyyppiselle reseptille.

Olen jo pitkään toistanut risotto-peruskaavan lisäämättä ylimääräisiä ainesosia ja alkuperäinen resepti jättää sinut sanattomaksi. Kokeiltuani tätä, en epäröi toistaa sitä ja kokeilla lisää vihannesten ainesosat ja rikastaa Vielä enemmän malja vitamiineja ja kivennäisaineita, joita vihannekset tarjoavat meille.

Toivottavasti nautit siitä paljon.

Sienirisottovideo

Tässä sinulla on video-opetusohjelma tämän herkullisen ruokalajin valmistamisen helpottamiseksi. Tällä tavoin se on sinulle hyvin selvää ja näet mitä helppo joka johtuu tekemisestä.

Älä epäröi valmistella ja jakaa sitä!

Sienirisotto

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Sienirisotto. Erittäin kattava ruokalaji, jolla on kansainvälinen tunnelma, jotta voit nauttia riisistä ja vihanneksista puhtaimmalla italialaisella tyylillä.

• jorge mendez

• Keittiö: Italialainen
• Reseptin tyyppi: riisi
• Kalorit: 433
• Annokset: 40

• Valmistelu aika: 10M
• Kokkausaika: 30M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 25 g parmesaanijuustoa
• 100 g sipulia
• 100 g sieniä
• 15 g oliiviöljyä
• 150 g pyöreäjyväistä riisiä tai risottoa varten
• 400 g vihanneslientä
• 10 g voita
• Tilkka valkoviiniä
• Suola maun mukaan
• Silputtu ruohosipuli koristeluun

Preparación

1. Esittelemme juuston lasiin ja raastamme sen ohjelmoimalla 10 sekuntia nopeudella 5-10. Varasimme.

2. Pesemättä lasia laitamme sipulin ja lisätään öljy. Leikkaamme ohjelmoimalla 4 sekuntia nopeudella 4.

3. Lisää puolet sienistä ja paista ohjelmointi 8 minuuttia, lämpötila 100º ja nopeus 1.

4. Lisää riisi ja paista ohjelmoimalla 3 minuuttia, lämpötila 100º, käännä vasemmalle ja lusikan nopeudella.

5. Ruiskutamme viiniä ja ohjelmoimme 1 minuutti, lämpötila 100º, käännä vasemmalle ja lusikan nopeudella niin että alkoholi haihtuu.

6. Lisää vihannesten liemi ja suola maun mukaan ja ohjelmoi 13 minuuttia, lämpötila 100º, käännä vasemmalle ja lusikan nopeudella. Kun on kulunut 3 minuuttia, lisää loput sienet ja voi.

7. Ripottele juusto lasiin ja sekoita lastalla. Anna sen olla lasissa yhden minuutin ajan.

8. Tarjoile kuumana ja koristele pienellä hienonnetulla ruohosipulilla