kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Venäläinen salaatti sinapin kanssa

saapuva28 minuuttia6 ihmisiä450 kaloria
1/52/53/54/55/5 (31 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Venäläinen salaatti sinappilla1

Sinapin ja kastikkeen ystävät? Tänään tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin, joka on yksi elämäni resepteistä, mutta eri tavalla: Venäläinen salaatti sinapin kanssa. 

Hyvä puoli tässä reseptissä on, että voimme käyttää sitä sinappityyppiä, josta pidämme eniten, koska kuten kerroimme sinulle toissapäivänä tämä kokoelma sinappia sisältävistä resepteistä, voimakkuutta ja makua on erilaisia. Voisimme sanoa, että reseptin, jonka jätämme sinulle tänään, voimakkuus on 7/10 sinapin maku. Sieltä voit korvata pehmeämmän lajikkeen ja tietysti vähentää määrää.

Se on resepti, joka on suunniteltu milloin meillä on vähän aikaaniin tehdään salaatin nopea valmistus jossa meillä on jo kaikki pilkotut vihannekset ja aiomme yksinkertaisesti höyryttää ne.

Tärkeä asia tässä reseptissä tänään on sinappimajoneesikastike. Loput valmistamme erittäin helposti. Mutta tietysti muokkaa sitä suosikkimakujesi ja ainesosien mukaan ☺️

Venäläinen salaatti sinapin kanssa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Valmistamme nopean version perinteisestä venäläisestä salaatista, mutta kastikkeessa erilainen: sinappimajoneesi.

Venäläinen salaatti sinapin kanssa
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 450
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

SINAPIMAJONEESI

  • 200 g auringonkukkaöljyä
  • öljyä kahdesta tonnikalapurkista
  • 1-muna
  • tilkka sitruunamehua tai etikkaa
  • 3-4 rkl makeaa sinappia
  • 1 rkl vanhanaikainen sinappi
  • 1 / 2 tl suolaa
  • ripaus vastajauhettua musta- tai valkopippuria

SALAATTI

  • 600 g perunoita, leikattu pieniksi kuutioiksi
  • 150 g porkkanaa, kuutioitu
  • 100 g pakastettuja herneitä
  • 4 munat
  • 60 g kivettömiä oliiveja
  • 600 g vettä
  • 2 pientä tonnikalatölkkiä (hyvin valutettu)
  • 300 g sinappimajoneesikastiketta
  • Sal
  • ruohosipuli koristeluun
  • koristeeksi suolahiutaleita

Preparación

  1. Sinappimajoneesi:

    Laita tölkki sekoituskulhon kannen päälle ja punnitse auringonkukkaöljy siihen ja lisää myös öljy tonnikalapurkeista. Varasimme.

  2. Laita lasiin muna, sitruunamehu, sinappi, pippuri ja suola. Sekoitamme 1 min 30 s/nopeus 4.

     

  3. Laitoimme koneen nopeudelle 4 ilman aikaa ja dekantterilasi päällä kaada öljyä hitaasti kannen päälle ja anna sen pudota erittäin hienossa langassa dekantterilasin ympärille emulsion aikaansaamiseksi.

     

  4. Kaada majoneesi astiaan ja säilytä sitä jääkaapissa sillä aikaa, kun valmistamme salaatin.

  5. Venäjän salaatti

    Valmistele perunat, porkkanat ja herneet ja laita ne varoma-astiaan.

  6. Kaadetaan vesi lasiin ja asetetaan kori asettamalla munat sisään. Laitamme varoman sen sijaintiin ja ohjelmaan 28 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2.

  7. Poistamme varoma-astian, laitamme munat kylmään veteen ja annamme niiden jäähtyä, kun laitamme varoma-vihannekset suureen kulhoon. Mausta maun mukaan ja anna jäähtyä.

  8. Kuori munat, laita ne lasiin oliivien kanssa ja hienonna 2 sekuntia, nopeus 4.

  9. Lisätään tämä seos vihanneksiin silputun tonnikalan ja 200 g majoneesikastikkeen kanssa. Sekoitamme kaiken hyvin.

  10. Peitämme majoneesi lopulla majoneesilla ja koristelemme mielemme mukaan ruohosipulia ja suolaa.

    Voimme tarjoilla sämpylöitä (minun tapauksessani olemme käyttäneet Quelitaa).


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Helppo

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.