kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Cod Pil Pil

kala37 minuuttia4 ihmisiä340 kaloria
1/52/53/54/55/5 (3 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Cod Pil Pil

Herkullinen rakkaudella valmistettu ruoka. Se on maamme perinteinen tapa ottaa se kaiken kanssa Välimeren maku. Se on turska pil pilin kanssa, kalan ystäville luotu resepti.

Ideana on saada hyvä turska, paksulla lanteella ja että siitä voidaan helposti poistaa suola ilman komplikaatioita. Nyt voimme myös löytää tämän kalan jo suolattomaksi, mikä on tapa ratkaista tämä vaihe.

Valmistamme vihdoin kastikkeen robotillamme a pehmeä ja paksu koostumus joka edustaa tätä hienoa ruokaa. On säestys mieto valkosipuli ja oliiviöljy, vaikka voit antaa sille myös mausteisen sävyn.

Cod Pil Pil

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen turska, jotta voit nauttia sen mausta ja ensiluokkaisten ainesosien kera.

Cod Pil Pil
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 340
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 800 g suolatonta turskaa suurissa annoksissa
  • 300 ml vettä keittämiseen
  • 250 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 10 valkosipulinkynttä
  • Sal
  • 4 cayenne-chiliä (valinnainen)

Preparación

  1. Meidän täytyy keittää turska. Teemme sen erillisessä kattilassa, jotta se ei murene robottimme sisällä. Laitamme sen nahka alaspäin kattilaan ja peitämme 300 ml:lla vettä. Laitamme sen keittämään, kun se alkaa kiehua, annamme sen olla kaksi minuuttia ja sammutamme. Muutamme pois.

  2. Kaada Thermomix-lasiin 250 ml oliiviöljyä. Ohjelmoimme aikana 8 minuuttia varoman lämpötilassa nopeudella 1.

  3. Kuori ja leikkaa valkosipuli viipaleiksi. Kaada ne lasiin ja ohjelmoi 10 minuuttia varoman lämpötilassa nopeudella 1. Tässä vaiheessa voit lisätä myös chilin.

  4. Valmis, viemme kaiken konttiin. Seuraavaksi teemme seuraavan vaiheen, jotta öljy ei menetä lämpöä. Lisäämme kalalientä ja puolet varaamastamme valkosipulista. Suunnittelemme sen aikana 1 minuutti nopeudella 8.

  5. Poistamme lasin suukappaleesta, ohjelmoimme 2 minuuttia nopeudella 3 ja kannun päälle kaada öljy, erittäin hienolla langalla ja hyvin pikkuhiljaa (puolet muusta valkosipulista jää varaan). Ajatuksena on, että se paksunee kuin bacalo al pil pil. Jos emme saa ainesosia sulautumaan ja paksuuntumaan, voimme aina lisätä puoli teelusikallista vehnäjauhoja ja ohjelmoida 3 minuuttia 90 °: ssa nopeudella 1.

  6. Laitamme turskan vadille, lisäämme päälle varaamamme viipaloidun valkosipulin. Kaada kastike ja tarjoile. Nauttia!


Löydä muita reseptejä: Alle 1 tunti, kala, Thermomix-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.