Grillikastike

Tuon sinulle yhden kastikkeet par excellence niille grillit että he pitävät niin paljon kesällä: grillikastike. Se on kastike, joka vie ketsuppi pohjana (voit tehdä siitä myös kotitekoisen seuraamalla meidän resepti), lisää erilaisia ​​mausteita ja siitä tulee ihanteellinen lisä makkaroille, grillatulle lihalle ja perunoille.

Sukeltaen Internetin kautta olen löytänyt toisen version: amerikkalaisen grillikastikkeen, joka lisää Coca-Colaa ja muuttaa ainesosia hieman. Toinen päivä, näytän sen sinulle, ja niin me kokeilemme niitä kaikkia (käytätkö sinappi?). He ovat hyvin helppo ja jos teemme niistä kotona, terveellisempiä kuin kaupalliset.

Grillikastike

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kotitekoinen grillikastike, joka ottaa ketsupin pohjaksi, lisää erilaisia ​​mausteita ja on ihanteellinen lisä makkaroille, grillatulle lihalle ja perunoille.

• Ana Valdes

• Reseptin tyyppi: kastikkeet
• Kalorit: 100
• Annokset: 400 g

• Kokkausaika: 3M
• Kokonaisaika: 3M

Ainesosat

• 1/2 hienonnettua sipulia (noin 50 g)
• 300 g ketsuppia
• 50 g ruskeaa sokeria
• 30 ml sitruunamehua
• 50 g hunajaa
• 1/2 tl cayenne-jauhetta (jos pidät mausteisesta, voit poistaa sen)
• 1/2 tl makeaa paprikaa
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl suolaa
• 1 tl timjamikahvia
• 1 tl basilikakahvia
• 1 tl oreganoa

Preparación

1. Pilko sipuli lasissa 5 sekuntia nopeudella 7.

2. Lisää ketsuppi, sokeri ja sitruunamehu ja sekoita uudelleen 10 sekuntia nopeudella 7.

3. Lisätään hunaja ja sekoitetaan 20 sekuntia nopeudella 5.

4. Sekoitamme loput ainesosat erikseen kulhoon ja lisää ne lasille. Sekoitamme aikana 10 sekuntia nopeudella 3.

5. Seuraavaksi ohjelmoimme 2 minuuttia, 37º, lusikanopeus.

6. Säilytämme kastiketta suljetussa lasiastiassa ja asetamme sen jääkaappiin, kunnes on aika kuluttaa se. Ihanteellinen on saada se vähintään 24 tuntia, jotta se saavuttaa täydellisen aromin. Mutta jos et voi odottaa ... se on myös erittäin maukasta.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Más información: ketsuppi, kotitekoinen sinappikastike

Lähde: recetario.es