kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kana pepitoriassa

Lihat55 minuuttia2 ihmisiä553 kcal kaloria
1/52/53/54/55/5 (51 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan jorge mendez

Tällä viikolla esitän sinulle reseptin elämästä. Sellainen, jonka isoäitimme tekivät matalalla lämmöllä ja jonka äitimme perivät. Yksi perinteisimmistä keittokanoista: kana pepitoriassa.

Monet eivät erota sitä paljon kanasta kastikkeessa, vaikka tämä resepti on paljon enemmän perus ja tarvitsemme vähemmän ainesosia. On poissa nopea y yksinkertainen valmistaa kanaa, jos meillä on vähän aikaa ja tunnemme jotain hyvältä rikas y ravinteikas.

Koska se on kananlihaa, se on hyvin vähärasvainen ja kastikkeessa on vähän öljyä. Toisaalta mantelit tarjoavat meille erittäin terveellisiä rasvoja sekä erehtymättömän maun ja koostumuksen muhennoksessa.

Meidän kanssa Thermomix meillä on se erittäin helppoa.

Pysytkö katsomaan sitä?

Mennään sinne

Video Chicken in Pepitoria -reseptistä

Ennen kuin jatkat reseptin kehittämistä, jätän sinut tänne video-opetusohjelma joten et missaa yksityiskohtia ja näet kuinka helppoa on valmistaa perinteisiä ruokia meidän Thermomix.

Kun olemme nähneet videon, jatkamme reseptiä.

Kana pepitoriassa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kana pepitoriassa. Yksi herkullisimmista tavoista valmistaa tätä siipikarjanlihaa perinteisimmillä makuilla ja herkullisella tekstuurilla.

  • jorge mendez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: Kcal 553
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 100 g mantelia
  • 2 kovaa keitettyä munaa
  • 30 g oliiviöljyä
  • 300 g sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 600 g kanan koipuja
  • 100 g valkoviiniä
  • 25 g vettä
  • 1 ripaus sahramilankaa (valinnainen)
  • 1 tl suolaa
  • 2 laakerinlehteä
  • 1 ripaus jauhettua mustapippuria

Preparación

  1. Laitamme mantelit lasiin ja murskaamme ohjelmoimalla 5 sekuntia nopeudella 5. Varasimme.

  2. Laitamme munat lasiin ja pilkotaan ohjelmoimalla 2 sekuntia nopeudella 4. Varasimme.

  3. Lisätään sipuli, öljy ja valkosipuli ja pilkotaan ne ohjelmoimalla 3 sekuntia nopeudella 5. Sitten paistamme sen ohjelmoimalla 7 minuuttia, lämpötila 120º (varoma TM31: ssä) nopeudella 2.

  4. Sijoita perhonen teriin ja esittelemme kana. Paistamme sen ohjelmoimalla 8 minuuttia, lämpötila 120º (varoma TM31: ssä), vasen käännös ja lusikanopeus.

  5. Lisää valkoviini, vesi, sahrami (jos käytämme sitä), varatut mantelit, laakerinlehdet, suola ja pippuri ja keitä ohjelmoimalla 22 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös ja lusikan nopeus. Korvaamme dekantterilasin koriin haihtumisen edistämiseksi ja roiskumisen välttämiseksi.

  6. Kaada kana astiaan ja ripottele varattu kovaksi keitetty muna.

  7. Voimme palvella perunoiden tai valkoisen riisin kanssa.

Mitä mieltä sinä olet? Toivottavasti pidit siitä paljon!

Jos näin on, älä unohda jättää sormea ​​videon yläpuolelle ja tilata kanava jos et ole jo tehnyt. Joten olet ajan tasalla kaikesta, mikä on ruoanlaitto.

Nähdään ensi viikolla, kokit!


Löydä muita reseptejä: Lihat, Alueellinen keittiö, Terveellinen ruoka, Helppo, general, Alle 1 tunti, Viikkovalikko, Thermomix-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Mercedes santaemilia dijo
    sitten 6 vuotta

    Se on erittäin hyvä

    Vastaa Mercedes Santaemilia
  2.   Avelina Gomez-Carrascal dijo
    sitten 6 vuotta

    sen on oltava mahtavaa

    Vastaa Avelina Gomez Carrascalille