Kani valkosipulilla

Tänään olemme valmistautuneet kani valkosipulilla Thermomixin kanssa ja minun on sanottava, että hän kirjoi sen. Älä hämää vaalea väri, koska se on täynnä makua ja hyviä ravintoaineita.

Kastikkeella on pieni maku valkosipuli on jo asennettu, kiitos timjamin ja rosmariinin. Parasta on ottaa se aidolla maaleivällä ... nuolla sormiasi!

Kaninlihan kulutus ei ole kovin suuri, ja se on sääli, koska sen liha on vähän rasvaa ja kolesterolia. Sen korkea sinkki-, magnesium- ja rautapitoisuus tekevät siitä ruoan, joka on otettava huomioon, jos haluamme syödä tasapainoista ruokavaliota.

Se sallii myös kanan kaltaiset valmisteet, joten sitä voidaan keittää monin tavoin: haudutettuna, peitattuna, riisin kanssa ja jopa maito kerma.

Kani valkosipulilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tässä tasapainoisessa välimerellisen maun reseptissä valkosipuli, rosmariini ja timjami yhdistetään kanin terveelliseen ja terveelliseen lihaan.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: liha
• Kalorit: 300
• Annokset: 2

• Valmistelu aika: 6M
• Kokkausaika: 34M
• Kokonaisaika: 40M

Ainesosat

• 500 g kanin sisäfileitä
• 100 g sipulia
• 1 neilikka
• 1 pikari viiniä
• 1/2 lasillista konjakkia
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 6 kokonaisia ​​valkosipulinkynsiä
• timjami
• rosmariini
• suolaa ja pippuria

Preparación

1. Marinoi kupeet jauhetulla valkosipulilla, suolalla, timjamilla ja rosmariinilla maun mukaan. Ruskea ne kattilassa tai pannulla 3 rkl öljyä. Poista ja varaa.

2. Kuori ja pilko sipuli ohjelmoimalla 10 sekuntia, nopeus 4. Laske palat terien päälle ja lisää neilikka, koko valkosipuli ja öljy kanin ruskistamiseksi. Ohjelmoida 10 minuuttia, 100º, nopeus 1, vasemmalle.

3. Ajan jälkeen kaada brandy ja ohjelma 1 minuutti, Varoman lämpötila, nopeus 1, vasen käännös, ilman dekantterilasia.

4. Lisää sitten kani ja jauhettu valkosipuli, jonka olemme varanneet, viini ja ohjelma 20 minuuttia, 100º, nopeus 1, vasemmalle.

5. Lisää heti lopussa suola ja ripottele juuri jauhetulla mustapippurilla.

TM21-vastaavuus

Lisää tietoa - Kermainen kani