Tänään tuomme sinulle hyvin yksinkertaisen ruoan, yhden tavallisista, jota kaipaat kovasti kylminä ja sateisina päivinä: nuudeli- ja kikhernevuoka, mutta tällä kertaa hänen kasvisversio. Näin saamme lautasen vaaleampi ja se on täydellinen vegaaneille y kasvissyöjille.
Ainesosia ei voi olla enemmän yksinkertainen ja perus, koska etsimme kevyttä ja nopeaa vaihtoehtoa, jonka valmistamme muutamassa minuutissa: kasvisliemi, peruna, porkkana, nuudelit ja kikherneet.
Näet, että ainesosien joukossa on sitruunamehua ja kasvimaitoa. Ensimmäinen on antaa sille se happamuuspiste, joka toimii täydellisenä vastakohtana porkkanan makeudelle. Ja kasvimaito antaa liemelle täyteläisyyttä ja rakennetta. Se on välttämätön, jos sinulla ei ole sitä, sillä ei ole väliä. Halutessasi voit käyttää myös lehmänmaitoa.
Kaikki thermomixissä ja 25 minuuttia. Niin yksinkertaista! Joten mennäänkö töihin?
Kasvisnuudeli- ja kikhernevuoka
Yksinkertainen ruokalaji, yksi elämäni tuotteista: nuudeli- ja kikhernevuoka, mutta tällä kertaa hänen kasvisversio. Näin saamme lautasen vaaleampi ja se on täydellinen vegaaneille y kasvissyöjille.