El kermainen riisi kurpitsalla Se on helppo resepti, joka auttaa meitä hyödyntämään kaikkia jääkaapissa olevia paloja.
En tiedä, sattuuko se myös sinulle, mutta kun Halloween on ohi, minulla on aina ollut kurpitsa. Joko siksi, että olen tyhjentänyt osan koristeluun tai koska olen jättänyt jäljelle toisen valmisteen, tosiasia on, että pala ilmestyy aina jääkaappiin. Joten on parasta käyttää sitä ennen kuin se menee hukkaan.
Valmistelu on hyvin yksinkertaista, ehkä vaikeinta on saada täydellinen kohta sileys tai kermaisuus. Henkilökohtaisesti pidän siitä, että se on mehukas, mutta ilman liemiä, ts. Puolivälissä a risotto ja Keitto riisi. Ja miten pidät siitä?
Kermainen riisi kurpitsalla
Kermainen riisi kurpitsa kanssa on kermainen ruokalaji, joka tarjoaa kaikki riisin ja kurpitsan hyvät asiat.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Afumicatto Risotto / Riisi merikrottien ja katkarapujen kanssa
Hei Victoria,
Neljälle henkilölle käytän 4 g salottisipulia, 60 g riisiä, 240 g kurpitsaa, 400 g viiniä ja litra liemiä. Ja suunnilleen samasta ajasta, laitan sen 100 minuuttiin, sitten voit aina pidentää kypsennystä 18 tai 1 minuutilla.
Suukkoja!!
No, totuus on, että en halua esittää kielteisiä kommentteja kunnioituksesta reseptiä pitäville ihmisille, mutta kotona emme ole pitäneet mistään siinä määrin, että emme voi syödä sitä 🙁
mutta mitä tapahtui Matildelle? ... jätät minut huolestuneeksi.
Suukkoja!
Hei Matilde, meille on erittäin tärkeää, että kun et pidä reseptistä tai se ei tule odotetulla tavalla, kerro meille miksi ja annat meille kaikki yksityiskohdat. On sääli, että et pidä riisistä, mutta jos et kerro meille enemmän asioita, emme voi auttaa sinua. Kiitos!
Tänä iltana teen sen illalliselle ja annan pienen kokeilla!
Toivottavasti pidät kurpitsasta yhtä paljon kuin minä !!
Suukkoja!
Herkullinen. En voi sanoa enempää.
Olen todella iloinen, että pidit siitä, Naty!
Toivon, että kommenttisi kannustaa enemmän ihmisiä valmistamaan tämän reseptin. 😉
Tervehdys!
Kurpitsa tarvitsee ylimääräistä kypsennystä, se on ollut minulle raakaa... Joten piti laittaa enemmän aikaa ja riisi hajosi. Resepti on 3 hengelle, ei 2:lle. Korjaisin kypsennysaikoja, tällä olisi erittäin hyvä.
Hei Katherine,
Yritä seuraavan kerran pienentää kurpitsakuutiot. Tällä pienellä tempulla siitä tulee uskomatonta! 😉
täydellinen menestys! hän rakasti sitä! kiitos 🙂
Bravo kokille!
Suukkoja!!
herkullinen, erinomainen resepti kiitos!
Reseptistä tuli maukas ja erittäin terveellinen. Olen lisännyt iberiankinkkukuutioita ja lopuksi sekoitettu parmesaani antaa tarvittavan ripauksen jäykkyyttä. Oli vain yksi ongelma ja noudatin reseptiä ja vaiheita kirjeeseen... kun avasin "paras ystäväni" liemi oli hyvin nestemäistä ja peitti riisin kokonaan, ajattelin, että se olisi heittää pois, koska se ei näyttää hyvältä, mutta olen valuttanut kaiken (hyödynän liemen) ja riisi ja kurpitsa olivat juuri sopivat, luojan kiitos! Mutta en tiedä mitä tapahtui, kokeilisin noin 400g vettä/lientä... kiitos ja halaus!
Hei Monica:
Olen iloinen, että olet mukauttanut tämän reseptin mieleisekseen !!
Tässä reseptissä haettu rakenne on puolivälissä risotton ja riisikeiton välillä, joten laitoin 600 grammaa. Mutta jokainen voi mukauttaa sen makuunsa.
Terveisiä !!