Kotitekoinen vihannesten tiiviste jauhe

Koska minulla on Thermomix, olen aina valmistanut oman vihannestiiviste. Se on erittäin käytännöllinen, koska se kestää pitkään pakastimessa ja on aina valmis rikastamaan ruokia. Vaikka nyt, kun olen löytänyt kotitekoisia vihannestiivisteitä  jauhettu Hän on ollut kova kilpailija, enkä voi sanoa, mikä on suosikkini, koska molemmilla on etunsa.

Luulen, että pidät jauhekonsentraatista enemmän, koska se on erittäin helppo tehdä, se on valmis muutamassa sekunnissa säästämällä aikaa ja energiaa. Ja se on myös hyvin käytännöllistä, kun on kyse säästämisestä.

Varmasti te kaikki tiedät nuo lokerot kuivatut vihannekset julienne-keiton valmistamiseksiNo, olen käyttänyt sellaista, jossa on paljon vihanneksia ... ja wakame-merilevää! Olen rikastanut sitä sipuli- ja valkosipulijauheella ja maustettu paprikalla ja kurkumalla. Suolaa lisätään ja kaikki jauhetaan yhteen ja tuloksena on pistävä haju.

Niin helppoa on tehdä kotitekoinen jauhettu vihanneskonsentraatti, jota voimme käyttää valmistamiseen pikaliemet ja rikastuttaa kaikkia reseptejämme luonnollisella tavalla, ei säilöntäaineita tai keinotekoisia värejä. Ja se on myös itse tekemäsi alkuperäinen ja käytännöllinen lahja.

Kotitekoinen vihannesten tiiviste jauhe

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Nopeampi, helpompi jauhemainen vihanneskonsentraatti ilman keinotekoisia värejä tai säilöntäaineita.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: keitot
• Kalorit: 50
• Annokset: 10

• Kokkausaika: 1M
• Kokonaisaika: 1M

Ainesosat

• 100 g kuivattuja vihanneksia (julienne-keitto porkkanaa, palsternakkaa, purjoa, sipulia, kaalia, selleriä, persiljaa ja wakame-merilevää)
• 25 g hienoa suolaa
• 1 rkl (jälkiruokakoko) La Vera-paprikaa
• 15 g sipulijauhetta
• 1 rkl (ruskeaa) kurkumaa
• 10 g valkosipulijauhetta
• 1 runsas ripaus juuri jauhettua mustapippuria

Preparación

1. Laitamme kaikki ainekset lasiin. Murskaamme aikana 45 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-7-9. Tarkistamme, että meillä on homogeeninen jauhe, ja poistamme sen puhtaaseen astiaan, jossa on kansi.

2. Käyttöhetkellä voimme ripotella lusikallisen jälkiruokaa muhennelmiin, muhennoksiin tai riisiin ja pastaan.

Lisää tietoa - Perusresepti: Vihannesten tiivistetyt liemetabletit

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin