kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kurpitsa- ja ricotta-kakku

piknikki40 minuuttia12 ihmisiä207 kaloria
1/52/53/54/55/5 (12 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Menemme sinne toisen kanssa sienikakku viikonloppu. Aiomme tehdä sen paahdetulla kurpitsa-massalla ja ricottalla.

Ostan yleensä erilaisia kurpitsa kutsutaan Delica. Paahdan sen uunissa kokonaisena, ja syömme sen sellun yksinkertaisesti paahdettuna. Joskus käytän sellua kakkujen valmistamiseen, kuten näet tästä linkistä, kurpitsa ja tiivistetty maito. Ja toisinaan käytän sitä kakkujen valmistamiseen kuten nykypäivän: yksinkertainen, pehmeä ja ei kovin kalorinen.

Muista, että kaikki jälkiruoat tai kakut, joissa on kurpitsaa, on pidettävä jääkaapissa.

Kurpitsa- ja ricotta-kakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Paistettua kurpitsan massaa, ricottaa ja munia sisältävä sienikakku. Pehmeä eikä liian kalorinen. Sitä pidetään jääkaapissa.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 207
  • Annokset: 12
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 munat
  • 150 g ruskeaa sokeria
  • 50 g auringonkukkaöljyä
  • 250 g paahdettua kurpitsan massaa
  • 250 g ricottaa
  • 230 g jauhoja
  • 1 kirjekuori kuninkaallisen tyyppistä leivontahiivaa (16 g)
  • canela

Preparación

  1. Sovitamme perhonen teriin. Laitamme munat ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, nopeus 3.

  2. Lisää ricotta, paahdettu kurpitsan massa ja öljy. Ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 4.

  3. Poistamme perhonen. Lisää jauhot, hiiva ja kaneli. Ohjelmoimme 6 sekuntia, nopeus 4.

  4. Tarvittaessa sekoitamme kaikki ainekset lastalla.

  5. Laitamme sen halkaisijaltaan 22 cm: n muottiin, jonka olemme aiemmin voineet.

  6. Paistamme 180 ° C: ssa noin 35 minuuttia. Parasta on tarkistaa, onko se paistettu vartaalla. Esittelemme sen kakun keskellä. Jos se tulee tahratuksi, meidän on vielä jätettävä kakkumme uuniin muutamaksi minuutiksi. Se on valmis, kun napsautamme vartaalla ja se tulee kuivana ja puhtaana.

Viesti

Tässä reseptissä tarvittava jauhomäärä voi vaihdella paahdetun kurpitsa ja käytetyn ricottan mukaan. Ehkä 200 g: lla sinulla on tarpeeksi tai että taikina on liian nestemäinen ja sinun on lisättävä hieman enemmän ...

Lisää tietoa - Kurpitsa-piirakka ja tiivistetty maito

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, Reseptit lapsille, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Nani dijo
    sitten 6 vuotta

    Hei. Voisitko korvata ricottan raejuustolla? En löydä ricottaa ja kuinka se on samanlainen…. Kiitos paljon.

    Vastaa Nani
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Nani,
      Kyllä, jatka raejuustoa 😉
      Toivottavasti pidät siitä. Suukkoja!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   Mercedes dijo
    sitten 6 vuotta

    Hei.
    Voisitko korvata ricottan Burgos-juustolla? Kiitos!

    Vastaa Mercedes
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Mercedes!
      Tulos muuttuu, mutta se on myös erittäin rikas. Suorita testi 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille