kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kurpitsa-risotto parmesaanihiutaleilla ja balsamietikalla

Ricen30 minuuttia4 ihmisiä460 kaloria
1/52/53/54/55/5 (26 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Pidät tämän päivän risottosta sekä yksinkertaisuuden että maunsa vuoksi. Se on hunajainen ja sillä on herkkä maku, joka eroaa Parmesaani ja balsamietikka jonka lisäämme loppuun.

Hyvän risotton valmistamiseksi on tärkeää, että käytämme oikeaa riisiä. Voi olla Arborio, Carnaroli, Baldo, Vialone Nano ... Kun riisi on kypsennetty, annamme sen levätä minuutin ajan lasissa ja voin sitten hienovaraisesti pienellä annoksella voi. Voit seurata kaikkia valmistelemamme videon vaiheita.

Älä epäröi tehdä sitä pienimmille. He rakastavat sitä.

Kurpitsa-risotto parmesaanihiutaleilla ja balsamietikalla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Muutamassa minuutissa meillä on valmis kurpitsasta valmistettu hunajainen risotto, johon lisätään parmesaaniviipaleita ja tilkka balsamietikkaa. Loistava!

Kurpitsa-risotto parmesaanihiutaleilla ja balsamietikalla
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 460
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 30 g sipulia palasina
  • 25 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 300 g kurpitsaa leikataan noin 1 senttimetrin kuutioiksi
  • 700 g kasviliemiä tai lihaliemiä
  • 320 g riisiä risottoa varten (Carnaroli tai Arborio)
  • 1 tl suolaa
  • 20 g voita palasina
  • 20 g balsamietikkaa
  • 50 g parmesaanihiutaleita

Preparación

  1. Laitamme sipuli lasiin. Ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 6. Lasimme lastalla lasin seinille jäänyttä.

  2. Lisätään öljy ja ohjelma 3 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  3. Lisätään kurpitsa, liemi, riisi ja suola. Sekoitetaan lastalla. Laitamme kannen lasille ja asetamme korin päälle pikarin sijaan. Ohjelmoimme 14 minuuttia, 100º, vasen käännös, nopeus 1.

  4. Annetaan riisin levätä lasin sisällä minuutin ajan. Tuon ajan jälkeen lisätään voin ja voin riisi lastalla.

  5. Tarjoamme heti laittamalla jokaiselle levylle muutaman viipaleen parmesaania ja pienen balsamietikan.

Lisää tietoa - Ruohosipuli maustettu voi


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Kansainvälinen keittiö

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.