kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Lasagne pähkinäpestoa

pasta50 minuuttia4 ihmisiä383 kaloria
1/52/53/54/55/5 (43 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Siitä on pitkä aika, kun julkaisimme pasta-annoksen Thermorecetas joten tänään ehdotamme tätä herkullista lasagne saksanpähkinäpestolla.

Se ei vie enempää kuin kotitekoinen pestomme ja a kevyt besameli jota pidän todella tämäntyyppisestä astiasta. Valmistamme samanlainen kastike pastaruusut, Muistatko?

Hyvä asia tässä astiassa on, että voit jättää sen valmisteltu etukäteenLisäksi sanoisin, että sitä suositellaan, koska tällä tavalla béchamel vie enemmän johdonmukaisuutta.

Lasagne pähkinäpestoa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Jos pidät pestosta, sinun on kokeiltava tätä lasagnea. Ei lihaa, ei kalaa, vain se rikas ainesosa, pastalevyt ja kotitekoinen bešameli.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 383
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 30 g saksanpähkinöitä
  • 50 g parmesaanijuustoa
  • 1 valkosipulinkynsi (valinnainen)
  • Tuore basilika (vähintään 10 g)
  • Sal
  • 50 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 20 g vettä

Besamelin osalta:

  • 50 g voita (tai öljyä, jos suvaitsemattomuus)
  • 70 g jauhoja
  • 300 g vihanneslientä
  • 400g maitoa
  • muskotti
  • Sal

Plus

  • Muutama arkki käyttövalmiita lasagnea
  • Mozzarella tai muu juusto alkuun

Preparación

  1. Laitoimme saksanpähkinät, parmesaania, valkosipulia ja basilikaa lasiin. Ohjelmoimme 10 sekuntia, progressiivinen nopeus 5-10.

  2. Sisällytämme öljyn ja ohjelman 10 sekuntia, nopeus 4. Lisätään 20 g vettä ja ohjelmoidaan 10 sekuntia, nopeus 5. Otamme ulos ja varaamme.

  3. Nyt teemme besamelin. Pesemättä lasia laitamme voin. Ohjelmoimme 1 minuutti, 100º, nopeus 1. Jos tuon minuutin kuluttua se ei ole vielä sulanut, ohjelmoimme vielä muutaman sekunnin samassa lämpötilassa.

  4. Lisätään jauhot. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, nopeus 1. Seuraavaksi lisätään liemi, maito, suola ja muskottipähkinä ja ohjelma 8 minuuttia, 100º, nopeus 4.

  5. Jos käytämme lasagnelevyjä, jotka eivät tarvitse ruoanlaittoa, voimme nyt koota lautasemme. Jos ne ovat perinteisiä lasagnelevyjä, kypsennämme ne kattilassa runsaalla vedellä noudattaen pakkauksessa olevia ohjeita.

  6. Kokoa levy. Laita kerros béchamel-kastiketta sopivaan uuninkestävään astiaan. Sitten peitämme kerroksen yhdellä tai useammalla lasagnelevyllä (se riippuu niiden koosta). Laitamme osan pestostamme pastalle ja laitamme besamelin uudelleen. Toistamme nämä kerrokset, kunnes valmistamme ainesosamme, päättyen béchamel-kerrokseen.

  7. Peitämme mozzarellalla tai raastetulla juustolla.

  8. Paista 180 °: ssa noin 30 minuuttia.

Viesti

On parempi antaa sen levätä vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua, jotta béchamel saa enemmän sakeutta.

Lisää tietoa - Tuore pasta ruusu gratin

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.