Lihalla ja tonnikalalla täytetyt kesäkurpitsa

Preparación

1. Pesimme kesäkurpitsaa hyvin. Poistamme päät ja leikkaamme ne kahtia. Poistamme lihan (varmista, että jätämme vähän lihaa kiinni ihoon ja molempiin päihin, jotta se pysyy vahvana täytettäessä). Asetamme kaksi puoliskoa varomasäiliöön (johon olemme lisänneet suolaa ja pippuria) iho ylöspäin, peitä ja varaa.

2. Laitamme 1 litra vettä lasiin, sulje lasi ja aseta varoma ja kesäkurpitsa päälle. Ohjelmoimme 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2. Pistämme haarukalla nähdäksemme, ovatko ne tehty. Jos ei, aikataulumme vielä 5 minuuttia. Heidän pitäisi olla vähän al dente.

3. Kun aika on kulunut, aseta kesäkurpitsa iho puoli alaspäin leivinastiaan ja lisää ripaus suolaa ja pippuria. Varasimme.

4. Tyhjennämme veden lasista ja kuivumme hyvin. Tyhjennämme öljyn tonnikalatölkistä lasiin. Leikattiin sipuli neljänneksi ja lisätään lasille. Lisätään myös irrotetut paprikat, valkosipuli ja kesäkurpitsa liha. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 4. Laske vihannesten jäännökset seinistä ja kannesta kohti teriä ja ohjelmaa 5 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

5. Lisää jauheliha, ripaus suolaa, pippuria ja muskottipähkinää ja ohjelmoi 15 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Sitten lisätään tonnikala ja keitetään 5 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1. Ja lopuksi lisätään juusto ja ohjelma 3 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

6. Täytä kesäkurpitsa ja ripottele raastetulla juustolla. Laitetaan uuniin gratinoimaan, kunnes ne ovat kullanruskeat.