kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Vihreän teen lohen häntä villiriisillä, kalkkia ja inkivääriä

kala105 minuuttia6 ihmisiä450 kaloria
1/52/53/54/55/5 (28 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Lohi vihreällä teellä ja villiriisi kalkilla ja inkiväärillä2

Erilainen ruokalaji tänä jouluna: lohen pyrstö vihreällä teellä, johon liittyy villiriisiä kalkkia ja inkivääriä Se on alkuperäinen ja sen maku on herkkä ja herkullinen, joten se on täydellinen pääruoka näihin päiviin. Tällä tavalla käymme myös hieman perinteisemmissä ruokissa ja käytämme myös tilaisuutta säästää vähän, että lohi on kala, joka on aina hyvin hinnoiteltu.

Voit vaihtaa lohen muille kaloille, jos pidät niistä enemmän, kuten merikilpikonnasta, merikilpikonnasta tai meribassista. Tärkeää on, että se on kala, jonka voimme laittaa uuniin kokonaisena ja selkärangattomana (joten se on maukkaampaa ja mehukkaampaa).

Riisille, jota olemme käyttäneet villi riisi, joka sopii erittäin hyvin salaatteihin ja koristeisiin, mutta tietysti voit käyttää riisiä, joka pidät eniten. Kypsennämme sen ja sitten kylmänä paistamme sen pannulla, jossa on vähän soijaa ja kalkkia.

Vihreän teen lohen häntä villiriisillä, kalkkia ja inkivääriä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Lohen pyrstö vihreällä teellä ja villiriisi kalkilla ja inkiväärillä. Se on alkuperäinen ja sen maku on herkkä ja herkullinen, joten se on täydellinen pääruoka näihin päiviin.

Vihreän teen lohen häntä villiriisillä, kalkkia ja inkivääriä
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 450
  • Annokset: 6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 200 g villiriisiä
  • 1 noin 600 g lohen häntä
  • 1 pussi vihreää teetä
  • seesamiöljy
  • 2 valkosipulinkynttä, viipaloitu
  • mehu 1 kalkki
  • 2 rkl soijakastike
  • 2 viipaletta tuoretta inkivääriä
  • 1 rkl seesamiöljyä riisille
  • 30 g auringonkukkaöljyä
  • seesaminsiemenet (koristeeksi)
  • suolaa
  • mustapippuria

Preparación

  1. Ensimmäinen asia on keittää riisi. Laitamme lasiin 1000 g vettä ja teelusikallinen suolaa. Laitamme korin sisälle ja ohjelmoimme 8 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

    Lisätään riisi pullon läpi ja ohjelmoidaan 17-20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 2. Tarkistamme, että riisin kohta on mieltymyksemme (villiriisi kestää yleensä muutaman minuutin lisää).

  2. Valuta ja levitä hyvin jäähtymään. Pidämme sitä jääkaapissa tunnin ajan.

  3. Teemme joitain leikkauksia lohen hännästä vasemmalta oikealle (katso kuva kannessa) ja laitamme suolaa ja pippuria leikkausten sisään. Avaamme teepussin ja ripottele myös vihreää teetä. Nyt asetamme myös valkosipuliviipaleet sisälle.

  4. Panemme lohen leivinastiaan ja ripottele seesamiöljyllä.

  5. Esikuumennamme uunin 180 °: seen ja kun se saavuttaa lämpötilan, paistamme lohta 30 minuuttia. Tarkistamme, että lohen paksin osa on hyvin tehty, ja jos ei, jätämme vielä 5 minuuttia uunin ollessa pois päältä.

  6. Kun paistamme lohta, kypsennämme villiriisiä pannulla. Laitoimme auringonkukkaöljyä ja seesamiöljyä pannulle. Kuumenna ja paista hyvin jauhettu inkivääri.

  7. Kun se on ruskistunut, lisää riisi ja sekoita hyvin. Lisätään soijakastike ja lime mehu. Sekoitetaan, jatkamme paistamista noin 3 minuuttia ja tarkistamme suolataso.

  8. Tarjoamme lohen riisin mukana.

Lähde: Jamie Oliver


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka, Joulu, kala

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.