Kuten kuvasta näkyy, tämä maissileipä ei ole perinteinen leipä. Itse asiassa se on leipä, joka valmistuu lyhyessä ajassa, koska se on valmistettu kemiallisen hiivan kanssa, joka sisältää keksejä.

Sillä on siis keksien rakenne mutta erilainen, suolainen maku. Siksi sitä voidaan käyttää pöytäleivänä, krutonkeina tai tarjoilla paahdetun ja hillon kera aamiaiseksi.

Pääominaisuus on, että se sisältää maissijauho, keltainen, yksi polenta. Siinä on myös vehnäjauhoja.

Maissileipää

Tulosta resepti

Tallenna resepti

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erilainen maissijauhoista ja voista valmistettu leipä.

Ascen Jimenez

Keittiö: Nykyaikainen
Reseptin tyyppi: APERITIVOS
Kalorit: 120
Annokset: 12

Valmistelu aika: 10M
Kokkausaika: 1t 20M
Kokonaisaika: 1t 30M

Ainesosat

Kirnupiimälle:

200 g luonnollista jogurttia
20 g täysmaitoa (tuore on parempi)
15 g sitruunamehua

Loput ainesosat:

2 munat
120 g voita, sulatettu mutta kylmä
150 g maissijauhoja
150 g de harina de trigoa
20 g sokeria
Taso tl suolaa
Ripaus ruokasoodaa
1 pussi Royal leivinhiivaa (15 tai 16 grammaa)

Preparación

Laitamme lasiin jogurtin, maidon ja sitruunamehun. Sekoitamme ohjelmoimalla 5 sekuntia, nopeus 5. Annetaan levätä lasissa 20 minuuttia.
Tämän ajan jälkeen laitamme lasiin munat ja sulatetun mutta kylmän voin. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 6.
Lisäämme maissijauhot, vehnäjauhot, sokeri, suola, ruokasooda ja hiiva. Ohjelmoimme 45 sekuntia, nopeus 5.
Valmistamme suorakaiteen muotoisen muotin peittämällä sen sekä pohjan että pinnan kostutetulla leivinpaperilla. Laitamme juuri valmistetun pohjan tälle paperille ja tasoita pinta lastalla tai lusikalla.
Paistamme 220 asteessa (esilämmitetty uuni) noin 25 minuuttia.
Kun se on otettu uunista, annamme sen jäähtyä ennen tarjoilua.

Lisää tietoa - Polenta Thermomixissä

Lähde - Vorwerk

ThermoRecetas

Maissileipää

Maissileipää

Ainesosat

Preparación

Jätä kommentti Peruuta vastaus