Spagettia, valkosipuliankeriaita ja juustokastiketta

Resepti, jonka esitän teille tänään, on minulle erityisen erikoinen. Tein sen paljon, kun opiskelin yliopistossa, koska se oli niin helppo tehdä ja se oli niin hyvä. Joten se tuo mukanaan hyviä muistoja. Ja tiedätkö mitä? En ole koskaan tavannut ketään, joka ei pitänyt siitä. Lapset syövät heidät! Ja se, että gulat antavat paljon leikkiä ruokissamme, muistatko herkullisen musta spagetti ankeriaalla ja katkaravulla?

Kun näet ainesosat, ne näyttävät liian yksinkertaisilta, mutta vakuutan teille, että maku on mahtava. Hyvä asia on, että ne ovat ainesosia, jotka on helppo löytää, kohtuuhintaisia ​​ja joita löydät ympäri vuoden.

Tietenkin voit jättää sen valmiiksi etukäteen ja sitten lämmittää sitä esimerkiksi mikroaaltouunissa. Tietenkin, jos huomaat, että se on tullut hyvin kuivaksi, lisää tilkka kermaa tai maitoa, joten se on mehukkaampaa.

Spagettia, valkosipuliankeriaita ja juustokastiketta

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Maukas spagetti valkosipulin ankeriaiden kanssa ja pesty herkällä tuorejuustokastikkeella. Jokainen nauttii siitä kotona, lapset mukaan lukien!

• Irene Arcas

• Reseptin tyyppi: pasta
• Kalorit: 350
• Annokset: 4

• Kokkausaika: 35M
• Kokonaisaika: 35M

Ainesosat

• 400 g spagettia
• 1000 g vettä
• 40 g oliiviöljyä
• suolaa
• 200 g kermajuustoa (Philadelphia-tyyppi)
• 200 g gulasia
• 2 kynttä valkosipulifileetä
• 1 cayenne-chili (jos se on tarkoitettu lapsille, voit tehdä ilman sitä)
• pippuri
• oregano
• 100 g parmesaanijuustojauhetta

Preparación

1. Ensin keitetään pasta.

2. Kaadetaan vesi lasiin. Ohjelmoimme 7 minuuttia, 100º, nopeus 1.

3. Lisää ripaus suolaa ja pastaa suuttimen läpi ja aseta pakkauksessa ilmoitettu aika, 100º, lusikan nopeus niin että olemme al dente.

4. Tyhjennämme sen korilla tai varomasäiliöllä ja varaa.

5. Lisää öljyä, viipaloitu valkosipuli ja cayenne (valinnainen) pesemättä lasia. Ohjelmoimme 5 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1, vasen käännös. Lisää nyt gulas ja ohjelma 4 minuuttia, 90º, lusikanopeus, vasen käännös.

6. Seuraavaksi lisätään tuorejuusto, suola, pippuri ja oregano maun mukaan. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 90º, lusikanopeus, vasen käännös.

7. Tarjoamme pastaa kulhossa tai yksittäisissä levyissä, lisää kastike päälle ja ripottele oreganoa ja parmesaanijuustoa koristeluun ja syötäväksi!

TM21-vastaavuus

Lisää tietoa - musta spagetti ankeriaalla ja katkaravulla