kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Makaronia simpukoiden kera valkosipulissa ja sitruunakermassa

pasta20 minuuttia4 ihmisiä400 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Makaronia simpukoiden kera valkosipulissa ja sitruunakermassa

Tänään voitimme tämän upean reseptin makaronia simpukoiden kera valkosipuli-sitruunakastikkeessa! Totuus on, että kun teimme sitä, emme uskoneet sen olevan niin uskomattoman herkullinen, se oli melkoinen yllätys! Epäilemättä toistamme sen useamman kerran.

Aiomme korostaa kahta asiaa tästä reseptistä: sen helppo käsittely ja upea maku. He tulevat yllättämään sinut. Lisäksi ainesosat ovat erittäin edullisia mihin aikaan vuodesta tahansa, joten toinen piste sen hyväksi.

Kuten kuvasta näkyy, olemme tarjonneet sen suoraan pannulla. Uskomme, että tämä esitys on täydellinen tähän reseptiin.

Muista aina kun keität pastaa!älä heitä keittovettä pois! Tarvitsemme sitä rikastuttamaan kastikettamme ja tekemään siitä kevyemmän ja kermaisemman. Se on perustavanlaatuista! Italialainen ruoanlaittotemppu, joka ei koskaan petä.

Makaronia simpukoiden kera valkosipulissa ja sitruunakermassa

HUOMAA: jos pidät mausteisesta ruoasta, cayenne Sopii hyvin tämän ruuan kanssa. Jos on lapsia tai joku, joka ei pidä mausteisesta ruoasta liikaa, voit poistaa sen ennen kuumennusta, jotta se on vähemmän mausteinen tai yksinkertaisesti jättää se pois reseptistä.

Makaronia simpukoiden kera valkosipulissa ja sitruunakermassa

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Upea resepti makaroneille ja simpukoille valkosipuli-sitruunakastikkeessa. Aiomme korostaa kahta asiaa tässä reseptissä: sen helppo valmistus ja sen upea maku. He tulevat yllättämään sinut.

Makaronia simpukoiden kera valkosipulissa ja sitruunakermassa
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 400
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 50 g oliiviöljyä
  • 50 g voita
  • 1 kg tuoretta simpukkaa
  • 4 valkosipulinkynttä
  • hyvä kourallinen hienonnettua persiljaa
  • 1 Limón
  • 400g makaronia
  • 500 g kermaa
  • 100 g raastettua parmesaanijuustoa + 30 g koristeeksi
  • suola maun mukaan
  • pippuria maun mukaan
  • cayenne (valinnainen, jos haluat mausteisen)

Preparación

  1. Raasta sitruunan kuori ja varaa myöhemmin koristeluun.

  2. Keittäminen pasta 

    Keitä pastaa lämpösekoituksessa tai kattilassa, jossa on 1 litra vettä ja 1/2 teelusikallista suolaa, keitä pastaa kiehuvassa vedessä 12 minuuttia (tai mitä tahansa pakkauksesta ilmoittaa, jotta ne ovat al dente).

    Kun pasta kypsyy... jatkamme reseptillä.

  3. Sinisimpukoiden keittäminen

    Laitamme oliiviöljyn ja viipaloidun tai hienonnetun valkosipulin isoon paistinpannuun/kattilaan ja sekoita. Jos haluamme mausteisen vivahteen, paistamme myös cayennen täällä. Voimme ottaa sen pois minuutin kuluttua tai jättää sen reseptin loppuun.

    Kuullota, kunnes valkosipuli on saanut hieman väriä (vain vähän väriä, emme halua niiden paahtavan).

     

  4. Lisää hienonnettu persilja, kuullota nopeasti ja lisää heti pannulle simpukat ja kaksi ruokalusikallista vettä. Peitämme ja annamme niiden avautua keskilämmöllä. Ne kestävät noin 4-5 minuuttia.

    Kun ne ovat avautuneet, sammuta lämpö ja laita sivuun.

  5. Kun pasta on kypsää, varaa 2 kauhaa keitinvettä.

  6. valkosipuli ja sitruunakastike

    Kun pasta kypsyy, poista simpukat pannulta (vain simpukat, jättäen valkosipulin ja persiljan sekä liemen vapautuvan simpukoiden avautuessa).

    Poistamme simpukoiden yläkuoren ja asetamme ne sivuun.

  7. Lisää pannulle kerma, varattu pastakeittovesi, sitruunamehu, suola ja pippuri. Anna kypsyä keskilämmöllä 3 minuuttia.

  8. Lisää voi ja 100 g raastettua parmesaanijuustoa. Sekoita hyvin ja keitä 1 minuutti.

  9. Lisäsimme makaronit suoraan kattilasta/thermomixista valuttamalla hieman, sekä varaamamme simpukat. Sekoita hyvin, keitä 2 minuuttia.

  10. Viimeistelemme koristelun sitruunankuorella ja raastetulla parmesanjuustolla. Nauttia!


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Helppo, Merenelävät, Alle 1/2 tuntia, perinteinen

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.