Manchego-juustopala

Tänään tarjoamme sinulle ehdottoman ilon: manchego-juustoa. Valmistamme kermaisen suussa sulavan flanin ja erehtymättömän makuisen kananmunaa ja Manchego-juustoa. Täydellinen jälkiruoka, helppo valmistaa ja joka viimeistelee minkä tahansa aterian.

Tässä tapauksessa aiomme valmistaa yhden suuren leivän luumukakkumuottiin. Mutta voit valita suuren muotin tai yksittäiset minimuotit. JA muotin koko riippuu kypsennysminuuteista:

• jos käytämme suurta muottia, laitamme enemmän minuutteja: noin 45 minuuttia.
• jos käytämme yksittäisiä muotteja vähemmän minuuttia: 13 minuuttia.

Tässä tapauksessa olemme kypsentäneet sen uunissa bain-mariessa, mutta voit valmistaa sen myös varomassa. Aika on sama, koska se riippuu muotin koosta. Rakastan uunin antamaa makua, koska se maistuu enemmän paahtoleivältä. Mutta Varomassa se on supermehukasta ja halvempaa. Joten voit valita vaihtoehdon, josta pidät eniten.

Manchego-juustopala

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen Manchego-juustopala, jossa on kananmunan kermaisuus ja juuston maku. Täydellinen jälkiruoka!

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 145
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 5M
• Kokkausaika: 45M
• Kokonaisaika: 50M

Ainesosat

• 3 munat
• 65 g sokeria
• 300g maitoa
• 50 g tuorejuustoa (Philadelphia-tyyppinen)
• 50 g pehmeää Manchego-juustoa
• nestemäinen karamelli maun mukaan

Preparación

1. Valmistele pitkänomainen luumukakkuvuoka ja peitä pohja nestemäisellä karamellilla.

   Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

2. Valmistele syvä tarjotin, johon muotti sopii, ja täytä se kiehuvalla vedellä (bain-marieta varten).

3. Termomix-lasiin lisäämme munat, sokerin, tuorejuuston ja hienonnetun Manchego-juuston. me ohjelmoimme 2 min 30 s/40°C/nopeus 3.

4. Kaada pala muottiin ja peitä se alumiinifoliolla.

   Laitoimme sen uuniin 25 minuutiksi. Poistamme alumiinifolion ja keitämme vielä 25 minuuttia.