Lohitartara mango-vanilja-aromilla

Yksinkertaisesti mahtava! Tämä on ylevä, herkkä, herkullinen, vaikuttava resepti ... me todella rakastimme sitä. On totta, että pidämme kovin tartareista, mutta tämä on hyvin erilainen. Niille, jotka eivät pidä voimakkaista makuista, se on ihanteellinen. Siinä on niin täydellinen yhdistelmä makuja, että mikään ei erotu muista. Ja mango antaa sille makean kosketuksen, joka yhdessä vanilja se on todella herkullista. Ja tuoreus ruoholaukka ja kevätsipuli… Tule ... A täydellinen alkupala joulua varten!!

Ainoa asia on, että sinun tulisi valmistaa se vähän etukäteen, jotta kaikki ainesosat ovat tuoreita kulutuksen aikana. Ja meidän on myös pilkotava lohi veitsellä, jotta se on hyvä tartaraa, muuten lämpöseoksessa se tuhoaisi meidät ... Olen oppinut tämän reseptin Torresin kokkeilta Torres en la Cocina -ohjelmasta. Voit katsoa, ​​että heillä on erittäin mielenkiintoisia reseptejä.

Tämän ilon ohella voit käyttää ohutta paahtoleipää tai kristallileipää, mmm herkullista!

Lohitartara mango-vanilja-aromilla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkkä ja sileä lohitartari mangolla ja ripaus vaniljaa. Ihanteellinen yllättää vieraamme tällä herkullisella joulun alkupalalla.

• Irene Arcas

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: kala
• Kalorit: 150
• Annokset: 6

• Valmistelu aika: 20M
• Kokkausaika: 1M
• Kokonaisaika: 21M

Ainesosat

• 300 g lohta
• 1/2 mangoa
• 2 rkl soijakastike
• mehu 1/2 sitruunaa
• 1 munankeltuainen
• 1 rkl dijon-sinappia
• 1 rkl seesamiöljyä
• 1 rkl riisietikkaa
• 1 salottisipuli
• ripaus vaniljaa (uutettu palkasta tai jauheesta tai nestemäisestä esanssista)
• Ruohosipuli (maun mukaan)
• Tilli (maun mukaan)
• Lohenmäti koristeluun (maun mukaan)
• Extra neitsytoliiviöljy koristeluun

Preparación

1. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi terävällä veitsellä. Teemme saman mangon kanssa ja sekoitamme kulhoon.

2. Lisää vanilja, sitruunamehu, salottisipuli, ruohosipuli, tilli, soijakastike, sinappi, seesamiöljy ja riisietikka thermomix-lasille. Sekoita 30 sekuntia, nopeus 4. Kaadetaan tämä kastike tartarille.

3. Lisää raaka keltuainen kulhoon ja sekoita hyvin.

4. Tarjoamme lohimätien ja pisaran oliiviöljyn kanssa.

Lähde - Tornit keittiössä TVE1