kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Marinoituja kalafileitä riisin kera

kala30 minuuttia4 ihmisiä350 kaloria
1/52/53/54/55/5 (50 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Marinoitu kalafilee

Tänään meillä on erittäin hyödyllinen resepti, erityisesti illalliselle, jonka aika on loppunut. Valmistetaan vähän valkoista kalafilettä, marinoitua ja sitten keitetty grillattu, ja aiomme niiden mukana valkoista riisiä.

Mitä kaloja käytän?

Se, josta pidät eniten, on niin yksinkertaista. Koska kyseessä on "taistelu" resepti, käytämme tyypillistä kummelitursafilettä jäädytetty jonka olimme jättäneet jääkaappiin sulatusta edeltävänä päivänä. Voit myös käyttää tuoreet kummeliturskan fileet, lahna, meribassi...

marinadi

Tämä on pohjimmiltaan reseptin avain, koska annamme kalan levätä marinadissa muutaman tunnin ja se antaa sille sen herkullisen vaikutuksen.

Olemme käyttäneet: valkosipulia, öljyä, sitruunaa, kalan mausteseosta, kuminaa ja paprikaa. Kun puhumme "mausteseoksesta kalalle", puhumme purkeista, joissa on jo kalamausteseos, jossa on ripaus kuivattuja tomaatteja, merilevää, suolaa... Niitä löytyy mistä tahansa supermarketista.

Marinoituja kalafileitä riisin kera

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Valkoiset kalafileet, marinoitu ja sitten grillattu, ja niiden seuraksi aiomme lisätä valkoista riisiä.

Marinoituja kalafileitä riisin kera
  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 350
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 4 valkoista kalafilettä (esim. kummeliturska, meriahna, meriahven...)
  • 50 g oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1/2 tl paprikaa
  • 1 rkl kalamaustetta
  • 1/2 rkl kumina
  • 1/4 suolaa
  • ripaus pippuria
  • mehu 1/2 sitruunaa
  • 800 g vettä + 1/2 tl suolaa
  • 300 g pitkä valkoinen riisi

Preparación

  1. kalamarinadi

    Laitoimme lasiin öljyn, mausteet, valkosipulin ja sitruunan. sekoitamme 5 sekuntia, nopeus 7. 

  2. Asettele kalafileet isolle pellille ja liota ne hyvin molemmin puolin. Anna sen levätä, kun valmistat riisiä.

  3. riisin keittäminen

    Pesemättä lasia lisäämme veden ja suolan.

    Asetamme korin lasin sisään ja ohjelmoimme 7 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 4.

  4. Kaadetaan riisi suuttimen läpi ja ohjelmoidaan 15 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 4. Näiden 15 minuutin aikana riisiä on siirrettävä lastalla pari kertaa. Konetta ei tarvitse pysäyttää, koska voimme tehdä sen suuttimen kautta.

  5. Kalan kypsennys ja asennus

    Paista kalaa paistinpannulla keskilämmöllä 1 minuutti kummaltakin puolelta (jos se on ohutta), 1:30 min - 2 min, jos se on paksumpaa.

    Laitoimme riisin ja kalan lautaselle. Nauttia!


Löydä muita reseptejä: Terveellinen ruoka, kala

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   M Carmen dijo
    sitten 1 vuotta

    Irene, kuten monet muutkin, rakastin tätä reseptiä sen yksinkertaisuuden, terveellisyyden vuoksi ja mielestäni se on erinomainen ilman terveydelle huonoja kastikkeita tai paistettuja ruokia, ja haluan tehdä sen
    Ongelmana on, että juuri kalan mausteet ovat monimutkaisimmat, koska pidän niistä kuivatun tomaatin kanssa, voitko kertoa minulle tarkalleen minkä merkkinen se on ja missä se on?

    Vastaa M Carmenille
  2.   M Carmen dijo
    sitten 1 vuotta

    Hyvää iltapäivää Irene, yhdistin eilen, mutta näyttää siltä, ​​ettei se ollut aktiivinen
    Irene piti kertoa, että pidän todella tästä reseptistä sen tekemisestä, mutta haluaisin, että kerrot minulle tarkalleen mausteiden nimen ja merkin, koska kaikissa kalaissa ei ole samoja ainesosia ja mistä niitä voi ostaa. Kiitos ja terveisin

    Vastaa M Carmenille
    1.    Irene Arcas dijo
      sitten 1 vuotta

      Hei M. Carmen, nämä ovat erityisesti Mercadonalta 🙂 Mutta lisää rohkeasti niitä mausteita, joista pidät eniten, rohkaise itseäsi innovoimaan ja improvisoimaan, mikä on varma veto. Mikä tahansa supermarketista löytämäsi kala- tai pastamausteiden yhdistelmä (jotka sisältävät varmasti kuivattua tomaattia) käy varmasti hyvin. Kiitos kun kirjoitit meille!!

      Vastaa Irene Arcas