Musta valkosipulimajoneesi

SPECTACULAR! Totuus on, että en voi sanoa toisin. Olemme olleet iloisesti yllättyneitä. Tiedätkö musta valkosipuli? Omien tuottajiensa mukaan "se saadaan sijoittamalla tuoretta raakaa valkosipulia käymiskaappiin merivedellä luonnollista käymistä 60-90 päiväksi". Sillä on ainutlaatuinen maku, sillä ei ole mitään tekemistä perinteisen raakavalkosipulin kanssa, se ei haise tai haise ... päinvastoin, se on pehmeää, sisäpuoleltaan erittäin lempeä ja erittäin miellyttävä maku, jossa on makea ja balsaminen kosketus. Lisäksi sen sanotaan estävän ja olevan erittäin tehokas diabetekselle, hypertensiolle ja jopa syöpälle.

Joten tänään olemme valmistaneet a herkullinen musta valkosipulimajoneesi, joka sopii täydellisesti erityisesti kalojen mukana. Mutta tietysti, älä lopeta kokeilemista vain leivällä ... hieno! Tietysti näet, että majoneesin väri ei ole kaunein maailmassa?

Musta valkosipulimajoneesi

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Upea musta valkosipulimajoneesi, ihanteellinen kalan, lihan ja vihannesten mukana. Helppo tehdä.

• Irene Arcas

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: kastikkeet
• Kalorit: 600
• Annokset: 350-400 g

• Kokkausaika: 3M
• Kokonaisaika: 3M

Ainesosat

• 1-muna
• 1 ripaus etikkaa
• 250 g mietoa oliiviöljyä
• 125 g auringonkukkaöljyä
• 1 ripaus suolaa
  
• 4 mustaa valkosipulia

Preparación

1. Laitamme astian kannelle ja painamme tasapainopainiketta. Punnitsemme öljyn purkissa ja varaamme.

2. Laitamme muna, musta valkosipuli, suola ja etikka lasiin ja murskaamme 30 sekuntia, nopeus 4. Kun dekantterilasi on päällä ja asetamme valitsimen päälle nopeus 4, ei aikaa. Kaadetaan öljy kannen yli siten, että se putoaa hitaasti suuttimen läpi ja emulgoi kastiketta.

3. Kun kaikki öljy on pudonnut, pysäytämme koneen. Tämä vaihe kestää noin 2 minuuttia. Avaa kansi ja lisää tarvittaessa suolaa.