kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Omena- ja karamellikakku

aamiainen40 minuuttia12 ihmisiä340 kaloria
1/52/53/54/55/5 (26 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Omena- ja karamellikakku

Aamiaiseksi tai välipalaksi meillä on tämä poikkeuksellinen kakku, kompakti ja mehukas, niille, jotka haluavat ottaa lautaselle. Se on yksi niistä tavoitteista, joita et voi lakata yrittämästä, sillä se on poikkeuksellinen karamellivärisyytellään.

Teemme robottimme avulla nopean ja helpon taikinan ja sitten leivomme sen jollain omenan paloja. Hedelmien maku ja rakenne antavat kakulle upean ulkonäön.

Lopuksi teemme nestemäisen karamellin, jolla peitämme sienikakku. Jäähtyessään se on kiinteää, mutta tuntien kuluessa se imeytyy, se on yksityiskohta, joka on erittäin makea ja jolla on upea maku.

Omena- ja karamellikakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Erittäin mehukas kakku, sekoitetaan herkullisten omenoiden kanssa ja peitetään rapealla karamellilla.

Omena- ja karamellikakku
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: aamiainen
  • Kalorit: 340
  • Annokset: 12
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 omenaa
  • 3 munat
  • 125 g pehmeää voita
  • 120 g sokeria
  • 200 g de harina de trigoa
  • 8 g Royal-hiivajauhetta
  • 120 ml maitoa
  • 1 ripaus jauhettua muskottipähkinää
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 200 g sokeria karamellin valmistamiseksi
  • 1/2 sitruunan mehu

Preparación

  1. Erottele valkuaiset keltuaisista. Laitamme perhonen Thermomix-lasiimme ja lisäämme valkuaiset. Ohjelmoimme aikana 4 minuuttia nopeudella 3,5.

  2. Poista valkuaiset lasista ja lisää puhdistamatta sitä seuraavat aineet: 125 g pehmeää voita, 120 g sokeria ja 3 keltuaista. Suunnittelemme sen aikana 40 sekuntia nopeudella 3.

  3. Lisää 120 ml maitoa ja ohjelmoi uudelleen 20 sekuntia nopeudella 3.

  4. Lisää 200 g vehnäjauhoja ja 8 g leivinjauhetta. Ohjelmoimme aikana 1 minuutti vaivaamisnopeudella.

  5. Otimme taikinan isoon kulhoon ja sekoitimme sen sivuun jättämiemme valkuaisten kanssa. Sekoitamme hitaasti ja ympäröivin liikkein. Valmistele voideltu vuoka ja kaada seos siihen.

  6. Kuumennamme uunin 180 asteeseen. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi neliöiksi. Kaada omena taikinan pinnalle ja paina sisään.

  7. Laitoimme vuoan uunin keskiosaan, lämmöllä ylös ja alas, 180°. Jätimme sen noin 20 minuutiksi. Kakku on valmis, kun pistetään sen sisään neulalla ja se tulee ulos puhtaana, ilman taikinajäämiä.

  8. Lisää paistinpannulle 200 g sokeria ja puolikkaan sitruunan mehu. Laitoimme sen tuleen ja annamme kypsyä ja palaa hieman.

  9. Anna kypsyä, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi. Laitoimme sen sivuun ja kaadamme heti kakun pinnalle. Annamme sen levätä, jähmettyä ja voimme palvella.


Löydä muita reseptejä: Alle 1 tunti, jälkiruoat, Thermomix-reseptit, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.