Muistatko muutama viikko sitten tekemämme rapeat kesäkurpitsa-pannukakut? Eikö? No, tänään meillä on hyvin erikoinen versio. Kyse on kesäkurpitsa-pannukakkuista ilman munaa ja valmistettu uunissa.
Kun julkaisimme ne, saimme useita kommentteja, joita pyydettiin terveellisempi versio. Lisäksi Kathe pyysi meitä munattomaan mukautukseen pojalleen, joka on allerginen. Joten minulla ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin ryhtyä asioihin ja tehdä tutkimusta.
Terveellisempi versio oli helppoa; Valmistin alkuperäisen reseptin, mutta olen paistanut ne omien neuvojesi mukaan. Mutta versio ilman munaa, se oli jo vaikeampi. Loppujen lopuksi pidin eniten tuloksesta, jota käytin kultaiset pellavansiemenet, koska ne sisältävät limaa ja kun ne murskataan ja sekoitetaan veden kanssa, saadaan hyytelömäinen rakenne.
Tiedät jo sen näiden kesäkurpitsa-pannukakkujen mukana ilman munaa sinun tarvitsee vain valmistaa yksi runsas jogurtti ja mintukastike.
Paistetut kesäkurpitsa-pannukakut (ei kananmunaa)
Tällä mukautuksella saavutamme terveellisemmän reseptin, joka sopii muna-allergioille.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Kesäkurpitsa-pannukakkuja jogurtilla ja mintukastikkeella
Loistava! Teen sen myös pinaatilla tai chardilla.
kuinka herkullista ... meidän on kokeiltava! 😉
Ja vuohenjuuston sijaan? Mikä muu vaihtoehto?
Kaikki muut haluamasi juustot ovat pehmeitä, jotta ne sekoittuvat hyvin muiden ainesosien kanssa.
Kuinka monta pannukakkua tulee tällä taikinamäärällä?
Hei Rocio:
He valmistavat noin 12 pannukakkua.
Tervehdys!
Paljon kiitoksia!!!!! Teen ne pekilleni !!!! Rakastat heitä varmasti !!!!!! ?????
Se on ollut ilo ... Tiedän kuinka vaikeaa on olla allerginen mille tahansa ruoalle, ja jos voin auttaa, olen iloinen! 😉
Hei kysymys, ensimmäiset munalla tekemäsi voidaan paistaa? Mieluummin munan kanssa, mutta tietysti paistamatta, kuinka paljon voimme antaa sinulle ... hehe, kiitos
Tiesin, että se tapahtuu ... mutta rakastan sitä!
Kyllä, ne voidaan valmistaa uunissa 180 °: ssa ja 20 minuutin kuluttua saat ne valmiiksi. Mutta katsokaa uunia, koska ne eivät ole kaikki samanlaisia, okei?
Terveisiä !!
Paljon kiitoksia! He ovat peloissaan !! 2 lajiketta! Ja kiitos lupauksen täyttämisestä, se on yksityiskohta.
Hei, rakastan, että laitat vaihtoehtoja uunille ... emme yleensä syö paljon paistettuja ruokia ... epäilystäkään, voidaanko kultaisen pellavansiemenet korvata jollakin muulla? esimerkiksi muna? Kiitos paljon
Claro Toñi: Voit tehdä alkuperäisen reseptin, mutta paistettua.
Laitoin linkin reseptiin, jossa on munia, ja lopuksi paistat niitä noin 20 minuuttia 180 °: ssa.
http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/
Terveisiä !!
Minulla ei ole Thermomixia .... kuinka voin tehdä ne.
Olen liikalihava, allerginen munille!
Tällä reseptillä ei ole salaisuuksia.
Sinun tarvitsee vain jauhaa siemenet kahvimyllyllä tai laastissa. Ja sekoitat ne veteen niin, että muodostuu eräänlainen gelatiini, joka toimii munana.
Pilko kesäkurpitsa ja sipuli usein ja anna niiden valua 30 minuuttia.
Ennen kuin lepoaika on ohi, kytket uunin päälle 180 ° lämmittämään sitä.
Sekoita siementen ja veden "hyytelö" juustoraasteen ja jauhojen kanssa tankoilla tai haarukalla. Lisää hyvin valutettu kesäkurpitsa ja sipuli, suola ja pippuri. Sekoita kaikki hyvin.
Peitä leivinpelti leivinpaperilla ja laita 1 rkl taikinaa, levitä se lusikan takaosalla. Ja toista, kunnes taikina on valmis. Paista noin 20 minuuttia tai kunnes yläosa on mukava kultainen. Poista varovasti lastalla.
Toivon, että pidät niistä!!
Tervehdys.
Kiitos paljon osallistumisesta minuun.
Kuinka paljon vettä on lisättävä siemeniin, ja sekoita sitten
kiitos