Pehmeä juustokakku, oliivit ja kinkku

Tänään aiomme valmistaa erittäin nopean ja helpon empanadan: tuorejuustokakku, oliivit ja serranokinkku. Tätä varten käytämme tätä aikaa Rikki massa ostettu, joten annamme reseptille hieman enemmän nopeutta. Loppujen lopuksi tämä resepti on hieno, koska aiomme käyttää perusaineita, joita meillä voi aina olla kotona, ja jos meidän on ostettava niitä, ne ovat erittäin halpoja ja helposti löydettävissä.

Lisäksi voimme mukauttaa sen mieleisekseen ja muuttaa Serranon kinkkuesimerkiksi kinkkua, kalkkunaa tai pekonia varten. Voimme myös korvata oliivit kapriksille tai suolakurkkuille. Mitä pidämme eniten.

HUOMIO: On erittäin tärkeää, että kaikki ainesosat ovat hyvin valutettuja ja kuivia, ennen kuin käytät niitä reseptissä. Joten suosittelen, että jätät sekä juustot että oliivit valumaan tunti ennen ja kuivaa ne sitten talouspaperilla.

Halutessasi voit myös muuttaa Rikki massa empanada-taikinalle (jota myydään jo supermarketeissa) tai lehtitaikinalle. Suosittelen käyttämään niitä, jotka myydään jäähdytetyssä osassa, makuuni ne antavat parempia tuloksia käsiteltäessä kuin pakastettuja. Vaikka sinusta tuntuu, voit myös tehdä pieniä nyyttejä.

Tuorejuustokakku oliiveilla ja Serranon kinkulla

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tuorejuustolla, vihreillä oliiveilla ja Serranon kinkulla täytetty murokeksi. Nopea ja helppo resepti, joka sisältää ainesosia talon ympäri.

• Irene Arcas

• Keittiö: Suomi
• Reseptin tyyppi: saapuva
• Kalorit: 375
• Annokset: 4

• Valmistelu aika: 15M
• Kokkausaika: 30M
• Kokonaisaika: 45M

Ainesosat

• 1 ristikko tuoretta murotakeita
• 150 g tuorejuustoa hyvin valutettu ja kuiva
• 100 g serranokinkkua
• 50 g vihreitä oliiveja, hyvin valutettuja
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 1-muna
• suola maun mukaan
• pippuria maun mukaan
• 1 tl kuivattua oreganoa
• Ripaus muskottipähkinää

Preparación

1. Esikuumennamme uunin 200 °: seen.

2. Avaa taikina taikinasta leivinpaperille. (Yleensä tuoreet taikinat, jotka ostamme supermarketista, on jo kääritty leivinpaperiin).

3. Laitamme oliivit lasin sisään ja ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 4. Laske kansi ja seinän ainesosat.

4. Lisätään piirakan loput ainekset lasiin ja ohjelmoidaan 5 sekuntia, nopeus 3.

5. Laitamme täytteen piirakan keskelle. Suljamme piirakan muodostaen puolikuun (jos taikinamme on pyöreä) tai suorakulmion (jos taikina on neliö). Tiivistetään reunat haarukalla tai punotaan sormillamme niin, että se on hyvin suljettu.

6. Teemme aukon empanadan yläosaan, jotta höyry pääsee poistumaan. (Valinnainen voimme maalata sen lyötyllä tuoreella munalla ennen paistamista).

7. Paista 200 °: ssa 30 minuuttia.