Peruna- ja kalapallot

Preparación

1. Näiden pallojen valmistamiseen tarvitaan keitetyt perunat. Jalat voidaan keittää varomassa - hyödyntämällä toista valmistetta - suoraan lasissa veden tai maidon kanssa ja jopa korissa. Niiden tekemiseen koriin laitamme lasiin 1 litra vettä ja kuoritut ja leikatut perunat. Me valmistamme 20-25 minuuttia varoman lämpötilassa, nopeus 4.

2. Ajan lopussa tarkistamme, että ne ovat hyvin kypsät. Poistamme korin lastalla ja annamme niiden valua hyvin ja jäähtyä hieman.

3. Laita perunat lasiin, sinun ei tarvitse pestä lasia, lisätä kummeliturskapalat (jos se on sulanut, poista ensin kaikki vesi), tonnikala (myös hyvin valutettu), muna, leivänmurut ja suola. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 4. Tarkistamme, että kaikki on sekoitettu hyvin.

4. Koska pohja on perunamuusia, se on pehmeää taikinaa, mutta huomaat, että sitä voidaan työstää. Otamme käsillämme annoksia ja teemme palloja. Viemme ne leivänmurun läpi ja paistamme ne pannulla runsaalla kuumalla öljyllä. Kun ne ovat kullanruskeita, asetamme ne levylle, joka on peitetty imukykyisellä paperilla. Ja valmis palvelemaan.