Tänään valmistelemme a parsakaalikastike jonka kanssa voit täydentää yksinkertaista valkoista riisiä tai mitä tahansa pastaa. Voimme käyttää sitä myös pateeksi ja tarjoilla alkupalana.
Kastike valmistetaan kanssa höyrytetty parsakaali ja sitten paistetaan. Lisäämme hieman valkosipulia ja pari purkitettua anjovisfilettä.
Olen valmistanut kuvassa näkyvän riisin kattilassa perinteisellä tavalla. Jätän sinulle linkin perusresepti valkoisen keittämiseen Thermomixissa, jos haluat mieluummin käyttää keittiörobotiasi.
Kanssa hienonnettuja maapähkinöitä Annamme tälle ruoalle rapeutta ja vielä enemmän makua.
Lisää tietoa - Perusresepti: kypsennä riisiä Thermomixissä