Tänään on erityinen salaatti. Se on täynnä ominaisuuksia, sekoittaa erilaisia ainesosia, joita emme ole tottuneet näkemään yhdessä, ja sillä on upea väri. Johtava rooli on ruusukaalia ja aiomme höyryttää niitä varomasäiliön kanssa.

Minä riisi Minulla oli se jo kypsennetty, vaikka voit keittää sen, kun keität kaalia. Jopa lisää määrää ja niin se on valmis muita valmisteita varten. Hyvä asia tämän tyyppisissä salaateissa on, että ne antavat meille mahdollisuuden hyödyntää mitä meillä saattaa olla jäljellä edellisenä päivänä. Jos sinulla on perunat Kypsennetty tai jopa lyhyt pasta (keitetyt, lisäämättä mitään muuta) voit käyttää niitä korvaamaan aiemmin mainitsemani riisi.

Ruusukaali-salaatti

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen salaatti, joka on valmistettu ruusukaaleista, riisistä, parmesaanista, saksanpähkinöistä ... terveellisiä ainesosia ja täynnä ominaisuuksia.

Ascen Jimenez

Keittiö: Nykyaikainen
Reseptin tyyppi: verduras
Kalorit: 300
Annokset: 3

Kokkausaika: 30M
Kokonaisaika: 30M

Ainesosat

15 ruusukaalia
80 g riisiä
20 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
10 g balsamietikkaa
15 g hunajaa
Sal
pimienta
15 g keittovettä
1/2 tl (jälkiruokana) kuminaa
25 g saksanpähkinöitä
Muutama siivu parmesanjuustoa
20 g mustikoita

Preparación

Puhdistamme ruusukaali ja laitamme ne varoma-astiaan.
Jos meillä ei ole keitettyä riisiä, keitämme sen seuraavalla tavalla tämä resepti ja varoma-astian asettaminen kannelle. Jos kypsennämme kaalit riisin kanssa, meidän on poistettava varomasäiliö aika ajoin (varoen, ettemme pala itseämme) korin sisällä olevan riisin poistamiseksi.
Jos riisi on jo kypsennetty, keitämme vain höyrytetyt kaalit. Tätä varten laitamme lasiin 800 g vettä ja keitetään 20 minuuttia Varoma-toiminnossa, nopeus 1. Aika riippuu kaalien koosta.
Kun kaali on kypsennetty, leikkaamme ne kahtia ja laitamme kulhoon. Lisätään riisi (tai pasta tai peruna).
Nyt pesemme lasin ja teemme vinegretin. Laitoimme lasiin öljyn, balsamiviinietikan, hunajan, suolan, pippurin, 15 g vettä (se voi olla kaali-keittovettä, jos sitä on) ja 1/2 tl kumina. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeus 6.
Pisaroitamme vinaigrettiä salaatillemme. Lisää nyt saksanpähkinät, parmesaanihiutaleet ja mustikat.

Lisää tietoa - Kypsennä riisiä Thermomixissä

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin

ThermoRecetas

Ruusukaali-salaatti