(13 ääntä)
Ladataan ...
Rakastamme savulohi! Halusin hyödyntää tämän päivän reseptiä esitelläksesi sinulle muita tapoja saada savustettua lohta perinteisen voileivän ja leivän lisäksi.
Ensimmäinen on a salsa että valmistaudumme tänään, mikä onkin hyvin, vaikka sillä onkin erilaisia versioita tyypillinen Pohjoismaille ja että voimme löytää tunnetuista kaupoista, kuten IKEA, tai suurista supermarketeista. Se on yksinkertainen, mutta herkullinen sekoitus sinappi, tilli, hunaja ja joissakin tapauksissa kerma.
Mutta haluan antaa sinulle myös muita ideoita, jotka yhdistyvät ilmiömäisesti lohen kanssa:
- tilkka hyvää oliiviöljyä, sitruunankuorta ja juuri jauhettua minttua.
- oliiviöljy ja 4 tuoretta jauhettua paprikaa
- muutama tippa sitruunamehua, appelsiinikuorta ja juuri hienonnettua tai kuivattua tilliä
- oliiviöljy, mandariinikuori ja inkiväärijauhe
- wasabi ja majoneesi
- oliiviöljy, limen kuori ja tuore rosmariini murskattu ripaus valkosipulia
Norjalainen savustettu kastike
Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähellä
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Pohjoismaisen gastronomian klassikko: sinappi- ja tillikastike savustettujen kalojen, kuten taimenen tai lohen, seurassa.
Rakastan tätä reseptiä. Mutta eikö vain 3 tl nestettä (öljyä) ole liian vähän lasille, johon mahtuu puolitoista litraa? Saammeko. emulsio vai meneekö kaikki neste lasin reunaan? Kiitos vastauksesta
Hei, kyllä, älä huoli, se emulgoituu täydellisesti ja tillisäikeet pysyvät hyvin, joten se näyttää erittäin hyvältä. Haluat ehkä toistaa toimenpiteen ja laskea kannen ja seinien jäännökset ja emulgoida uudelleen. Pidä mielessä, että kaikilla ainesosilla on jo hieno rakenne, joten on syytä käyttää vähän nopeutta, jotta maut ovat integroituneet ja voila 🙂 Kiitos, että kirjoitit meille!
Erittäin hyvä, hei Irene, halusin tietää, päteekö tämä kastike myös vihanneksille ja salaateille, olen kasvissyöjä ...
Reseptisi ovat herkullisia, suklaakakku saksanpähkinöillä, "mantelikuorinen" (jonka muuten laitan sen nyt melkein kaikille) ja äskettäin (se pommi) suklaakakku ilman uunia… .. mmmmmmm
Kiitos, tämä kastike näyttää hyvältä. Toinen ajatus on levittää leipä avokadolla, laittaa lohi ja lopettaa kalkkivinaigretillä oliiviöljyllä ja limen kuorella. Kuolemaan lopullisesti.
Upea yhdistelmä Mariángeles. Panen merkille ja teen sen 🙂 Kiitos viestistäsi ja seuraamisesta vielä yhden vuoden!
Sanot, että se on sinappi, tilli ja hunajakastike, mutta en näe hunajaa ainesosissa. Onko näin?
Hei Isabel, anteeksi, sitä on jo muokattu. Voit laittaa hunajaa tai sokeria. Kiitos neuvonnasta!