kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Simpukat siiderissä

kala60 minuuttia2 ihmisiä150 kaloria
1/52/53/54/55/5 (35 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

simpukat siiderissä-thermorecetas

Mikään ei muistuta minua niin paljon maastani kuin pullo siideri (… Tai hyvä muhennos, juuri paistettu Ribadesellan "pantrucu", asturialainen potti, hyvä afuga'l pitu -juusto, joitain karbayoneja tai Grao tocinillo de cielo ... mutta palataanpa siideriin !!). Aina kun pystyn, tuon muutaman pullon, ja totuus on, että he antavat minulle paljon peliä, koska ne palvelevat minua myös ruoan valmistamiseksi niin rikkaita ruokia kuin nämä simpukat siiderissä valkosipulin ja persiljan kanssa.

On hyvin yksinkertainen resepti, muutamasta ainesosasta missä simpukat he ovat päähenkilöitä. Niiden määrien kanssa, jotka laitoin sinulle, ne tulevat kahtena tapaksena tai alkupalana. Joten, muuten, otamme pullon siideriä, joka on jäljellä.

Sinä pystyt hyödyntää aikaa ja valmistele toinen resepti Varomassa, kun teemme näitä simpukoita siideriin.

Simpukat siiderissä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Älä unohda palvella näitä simpukoita mukavan leivän kanssa. Se on paras tapa nauttia kastikkeesta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 150
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 400 g simpukoita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 70 g sipulia
  • 10 g öljyä
  • 5 g jauhoja
  • 100 g luonnollista siideriä
  • 150 g kantaliemiä tai kalaliemiä (tai vettä ja ripaus suolaa)
  • 1 haara persiljaa
  • Sal

Preparación

  1. Aloitamme liottamalla simpukat vedessä ja suolassa vähintään 30 minuutin ajan. Tämä vapauttaa kaiken hiekan.

  2. Sillä välin pestään ja kuivataan persiljaoksan lehdet. Puremme heitä ohjelmoimalla 7 sekuntia, nopeus 5. Vetäydymme ja varaamme.

  3. Pesemättä lasia laitamme kuoritun sipulin ja kuoritun neilikan. Puremme aikana 4 sekuntia, nopeus 5. Laske kappaleet kohti teriä ja lisää öljy. Paistamme ohjelmointia 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  4. Ajan jälkeen lisätään jauhot. Varmista, että se putoaa kastikkeeseen eikä teriin. Ohjelmoimme 2 minuuttia, 100º, nopeus 3.

  5. Seuraavaksi lisätään siideri ja kalakanta. Säädämme suolaa ja asetamme korin lasin sisään simpukat jo puhdistettuina. Ripottelemme persiljaa, jonka olimme varanneet ja ohjelmoineet 15 minuuttia, Varoman lämpötila, nopeus 2.

  6. Poista ajan kuluttua kori varovasti. Jaa simpukat kahden levyn väliin ja kaada kastike päälle.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Simpukat a la marinera


Löydä muita reseptejä: Alueellinen keittiö, Helppo, Merenelävät

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.