kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sitruunamanteliöljykakku

jälkiruoka50 minuuttia12 ihmisiä255 kaloria
1/52/53/54/55/5 (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

En tiennyt mitä nimeä annan tälle jälkiruoalle ... sienikakku ei ole, myöskään crostata ... se on eräänlainen torta ohut ja pehmeä pohja ja rapea pinta maustettu karkkia.

Tämän kuoren väri vaihtelee käyttämästäsi sokerista riippuen. Minun oli sokeri muscovado ja siksi se on niin pimeää. Jos käytät ruskeaa sokeria, se on selkeämpää. Kuten ainesosista ja valmistusosasta näet, siinä on myös manteleita, mutta voit korvata ne toisella kuivatulla hedelmällä. Esimerkiksi hasselpähkinöille.

Kuten aina sanon teille tämän tyyppisessä jälkiruoassa, kokeile tarjoilla se kermajäätelön kanssa tai jopa kreikkalainen jugurtti ei sokerinen. Nautit siitä vielä enemmän.

Sitruunamanteliöljykakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Pehmeä pohja, rapea pinta ... sitruuna- ja voijälkiruoka, jota voit käyttää jälkiruokana, jos siihen lisätään jäätelöä tai paksua jogurttia.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 255
  • Annokset: 12
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 180 g jauhoja
  • 120 g sokeria
  • 80 g voita huoneenlämmössä
  • 80 g kreikkalaista jogurttia
  • 1 sitruunan mehu
  • 8 g Royal-tyyppistä leivontahiivaa
  • 3 munat

Syy:

  • 80 g ruokosokeria (tai kokoruokosokeria)
  • 1 sitruunan iho
  • 80g kylmää voita
  • 110 g jauhoja
  • mantelit

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 180 °: seen.

  2. Voitelemme suuren muotin, halkaisijaltaan 28 cm

  3. Kuoren valmistamiseksi laita lasiin jauhot, sokeri, sitruunankuori (nauhoina ja ilman valkoista osaa) ja voi (kylmä). Sekoitamme 5 turboiskua. Otamme lautasen ja varaamme sen jääkaappiin. Sitruunankuorta ei raasteta, vaan paloittain, mutta näin sen pitäisi olla.

  4. Sovitamme perhonen terissä. Laitamme munat ja sokeri lasiin. Ohjelmoimme 3 minuuttia, nopeus 4.

  5. Poistamme perhonen. Lisää jogurtti, pehmeä voi (huoneenlämmössä) ja sitruunamehu. Sekoitamme 10 sekuntia, nopeus 4.

  6. Lisää nyt jauhot hiivan kanssa ja sekoita uudelleen 6 sekuntia, nopeus 4. Olemme vain integroineet kaiken lastalla.

  7. Laitamme juuri valmistamamme seoksen jo voideltuun muottiin.

  8. Otamme jääkaapista, mikä on kuoremme, jonka olimme tehneet alussa, ja laitamme sen myös muottiin, edellisen taikinan päälle.

  9. Pilkkomme mantelit kevyesti (veitsellä) ja laitamme ne kuorelle.

  10. Paista 180 °: ssa noin 40 minuuttia.

  11. Anna jäähtyä ennen tarjoilua, jotta pinta kovettuu.

Lisää tietoa - kreikkalainen jugurtti

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, makeiset

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Barbara Martinez dijo
    sitten 6 vuotta

    Rakastetut kakut, joilla on kuori, tekevät sen !!!

    Vastaus Bárbara Martínezille
  2.   Julia Iglesias paikkamerkki dijo
    sitten 6 vuotta

    Huomenna epäonnistuu putoaa; Miltä se näyttää?

    Vastaus Julia Iglesiasille
  3.   Carmen dijo
    sitten 6 vuotta

    Hyvää iltapäivää Ascen,
    Olen tehnyt reseptisi kanaa tomaatin kanssa ja rakastin sitä, mutta minulla on kysymys tomaattimassasta. Mitä tarkoitat? Luonnollinen kuorittu tomaatti, purkki murskattua tomaattia? Autatko minua? Olen lisännyt tölkin luonnollista murskattua tomaattia, enkä tiedä, tekikö se oikein ... Kiitos paljon etukäteen.

    Vastaa Carmenille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei carmen,
      Käytän tomaatti pasattaa. Se on eräänlainen tomaattisose, jota käytetään laajalti Italiassa ja joka on yhä vaikeampaa löytää Espanjassa, mutta se ei ole tunnettu tuote (silti koska se on vähemmän kaloripitoinen kuin mikään tomaattikastike ja sillä on suuret mahdollisuudet keittiössä).
      Jos löydät sen, kannustan sinua kokeilemaan sitä. Jos ei, käytä luonnollista murskattua tomaattia, kuten olet tehnyt.
      Jätän sinulle tämän reseptin. Se ei ole pasatta, mutta se näyttää: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/
      Kiitos paljon kommentistasi. Olen iloinen, että pidit siitä 🙂

      Vastaa Ascen Jiménezille