Tattari pizza taikina

En petä sinua, jos kerron, että olen etsinyt vuosia taikina, joka mukautuu intoleranssimme mukaan ja lopuksi voin sanoa, että olen löytänyt täydellisen tattaripizzataikinan.

Tässä pizzataikinassa on monia hyviä asioita: se on gluteeniton, ruohoton ja laktoositon. Täydellinen kaikille niille perheille, joilla on enemmän intoleranssia tai allergioita kotona.

Se on myös erittäin helppo valmistaa ja niin herkullinen, että et halua kokeilla toista. Pysyy rapea ja kestää kaiken mitä haluat laittaa päälle.

Lyhyesti sanottuna todellinen ihme on nostanut pizzaillallisemme uudelle tasolle. Kokeile ja kerro!! 😉

Haluatko tietää lisää tästä tattaripizzataikinasta?

Tämä resepti on niin helppo Sinun tarvitsee vain sekoittaa kuivat aineet ja lisätä nesteet. Ja sinulla on se valmiina levitettäväksi tarjottimelle.

Ainoa salaisuus, joka tällä taikinalla on, on, että sinun täytyy levitä hyvin niin, että se on tasainen ja tehdään tasaisesti. Muuten jää raakoja osia ja erittäin rapeita muita.

Mutta älä huoli, koska taikina leviää hyvin. Se ei ole kuin pizzataikina gluteenilla...ei mitään tekemistä sen kanssa! Tämä taikina on enemmän kuin muffinitaikina, joten voit vapaasti käyttää silikonilastaa apunasi tässä tehtävässä.

Näillä määrillä riittää niin, että voit levittää taikinan lähes koko uunipellille. Varmista että reunat Älä tee niistä liian ohuita, koska ne palavat.

Taikina on valmis kun pinnan koskettaminen on vaikeaa. Jos se on pehmeää, joudut jättämään sen vielä pariksi minuutiksi, mutta varo, ettet liioittele sitä.

Muista, että myöhemmin meidän on lisättävä ainekset ja se on toinen kypsennys, joten jos keitämme sitä paljon ensimmäisen kypsennyksen aikana, se jää liian rapeaa ja kovaa.

En ole vielä kokeillut pakasta pohja on jo kypsennetty, joten en voi kertoa, kuinka siitä tulee. Mutta älä huoli, sillä kun teen, päivitän reseptin kertoakseni kokemuksestani.