kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Yksinkertainen viipaloitu leipä

piknikki130 minuuttia10 ihmisiä200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (26 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Oletko jo tehnyt viipaloitua leipää kotona? Tarvitsemme alla olevien ainesosien lisäksi suorakulmaisen muotin, joka on suunnilleen näiden mittausten mukainen: 29x10x7 senttimetriä. Minun, jonka näet videossa, ostin vuosia sitten Ikeasta. Mutta mikä tahansa suorakulmainen muotti jonka kapasiteetti on litra.

Tämän päivän leivälle aiomme käyttää leipurin puristettu hiiva. Voit leikkiä hiivan määrällä muuttamalla myös nousuaikaa. Jos sinulla on kiire saada se tekemään, lisää 25 g hiivaa ja noudata reseptissä ilmoitettuja aikoja. Ettekö ole kiire? No, suosittelen sinua vähentämään hiiva puoleen.

Videossa näet kaikki vaiheet. Toivon, että se auttaa sinua ja että pidät tuloksesta.

Yksinkertainen viipaloitu leipä, Thermomix

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kotitekoinen viipaloitu leipä, joka sopii erinomaisesti paahtoleipää ja voileipiä varten.

Yksinkertainen viipaloitu leipä, Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 200
  • Annokset: 10
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g jauhoja
  • 25 g tuoretta leivontahiivaa tai vähemmän, jos nostamme nousuaikaa
  • 120 g kokonaista jogurttia
  • 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä ja vähän enemmän kulhoon
  • 60 g täysmaitoa tai puolikuoritonta maitoa
  • 80 g vettä
  • 2 tl sokeria
  • 1 hyppysellinen suola

Preparación

  1. Laitetaan lasiin jauhot, hiiva, jogurtti, neitsytoliiviöljy, maito, vesi, sokeri ja suola. Ohjelmoimme 4 minuuttia, piikin nopeus.

  2. Laitamme vähän öljyä kulhoon.

  3. Tiivistämme taikinan kädellä palloksi ja asetamme sen kulhoon.

  4. Peitämme liinalla ja annamme sen levätä, kunnes sen tilavuus kasvaa. Tarvitsemamme hiivan ja talomme lämpötilan mukaan tarvitsemme enemmän tai vähemmän aikaa nousta. Jos laitamme 25 grammaa hiivaa tunnissa, se riittää. Jos laitamme vähemmän määrää, meidän on odotettava kauemmin.

  5. Kun taikina on noussut, otamme sen kulhosta ja vaivaamme sen uudelleen käsillämme.

  6. Venytämme sitä antamaan sille pitkänomainen muoto, muotin muotoinen.

  7. Valmistamme muotimme. Harjaamme sen pienellä öljyllä. Laitamme leivinpaperin videossa näkyvällä tavalla.

  8. Laitamme leipämme muottiin, peittäen koko pohjan hyvin.

  9. Peitämme liinalla ja annamme sen levätä vielä puoli tuntia tai pidempään, jos olemme lisänneet vähemmän hiivaa.

  10. Paista 200 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 30 minuuttia.

  11. Poistetaan uunista ja puretaan. Annamme leivämme jäähtyä telineeseen.

Lisää tietoa - Kuivatut tomaattimuffinit


Löydä muita reseptejä: Taikina ja leipä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Ximo Cano dijo
    sitten 4 vuotta

    Olen tehnyt sen tänään sanomalla, että resepti on 10, maku ja rakenne ovat julmia!
    Haluatko tietää, kuinka kauan käytetty muotti on?
    Terveisiä Alicantesta.
    Ja kiitos vielä kerran resepteistä?

    Vastaa Ximo Cano