login o s'inscrire et disfruta ThermoRecetas

Omelette française farcie au fromage et au jambon

bon Appetit Minutes 101 Personnes
1/52/53/54/55/5 (13 votes)
Cargando ...

Par Irène Arcas

Remplissage de tortillas

Un dîner de 10 en 10 minutes ! Que demander de plus ? Ici, nous vous laissons aujourd'hui une omelette française farcie de fromage mozzarella, de fromage à la crème et de jambon. Et quoi d'autre? Eh bien, nous avons mis des garnitures très fraîches de tomates et d'avocats naturels. Un plat sain, frais, savoureux, délicieux et irrésistible. Mmmm cet intérieur crémeux le rend irrésistible !

Et comme une image vaut mille mots, ici nous laissons le lien vers la vidéo sur notre instagram

C'est l'option parfaite lorsque vous voulez un dîner rapide mais délicieux et que vous mangez sainement.

Les quantités que nous vous indiquons sont pour faire 1 tortilla individuelle, donc si vous êtes plus, multipliez les ingrédients ?

Fonce?

Omelette farcie à la mozzarella et au jambon

Imprimer la recette
Enregistrer la recette
FermerS'il vous plaît vous connecter

Pas encore de compte? Inscription

Un dîner de 10 en 10 minutes : omelette française farcie de fromage mozzarella, fromage à la crème et jambon York. Sain, juteux, délicieux et irrésistible.

Omelette farcie à la mozzarella et au jambon
  • Irène Arcas
  • Type de recette: nouveau
  • Portions: 1
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • Oeufs 2
  • une poignée de mozzarella râpée
  • 1 tranche de jambon York, hachée
  • 2 cuillères à café de fromage à la crème (type Philadelphie)
  • 1 cuillère à soupe de dés de tomates nature
  • 1 cuillère à soupe d'avocat en dés
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • sel au goût
  • poivre au goût

Préparation

  1. Dans un bol mettre 2 oeufs et saler. Remuez vigoureusement avec une fourchette pour les aérer et créer de la mousse. Cela rendra la tortilla plus moelleuse.

  2. Dans une poêle, chauffer 1 cuillère à café d'huile et à feu moyen-doux, ajouter les œufs. Nous faisons des trous et glissons l'œuf à travers ces trous pour que la tortilla caille. (ATTENTION : on veut une tortilla très crémeuse donc le feu doit être doux et le moins de temps possible pour qu'elle prenne mais ne sèche pas).

  3. Lorsqu'il ne reste presque plus d'oeuf liquide dans notre tortilla pour combler les vides, ajouter rapidement la mozzarella, le cream cheese bien réparti et le jambon. Nous fermons et éteignons le feu.

    Laisser reposer 30 secondes sans le feu pour laisser le temps au fromage de fondre mais pas de dessécher l'intérieur de la tortilla. Vous verrez qu'il n'y a pas une tortilla très dorée à l'extérieur.

  4. Servir dans une assiette et décorer de dés de tomates fraîches, d'avocat, de sel et de poivre.

    Profitez-en!


Découvrez d'autres recettes de : Nourriture saine, Facile, Œufs, Moins de 15 minutes, Recettes d'été, Tradicional

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.