Arbre de Noël

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180º.

2. Dans le verre, ajoutez le sucre, l'orange hachée et non pelée, les jaunes d'œufs et l'œuf entier. Nous programmons 3 minutes, température 37º et vitesse 5.

3. Nous ajoutons l'huile et le yaourt. Nous programmons 5 secondes, à la vitesse 2.

4. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. On se mélange pendant 8 secondes, à la vitesse 2 1/2. S'il n'a pas été bien mélangé, on finit de le faire à la spatule, en utilisant des mouvements enveloppants.

5. Si nous le faisons dans un moule rectangulaire, dans la base, nous plaçons du papier sulfurisé et graissons les côtés avec un peu de beurre ou d'huile de tournesol.

6. On ajoute 1/4 partie de la pâte pour couvrir la base et au reste, on ajoute le cacao et on mélange pendant 5 secondes, à la vitesse 2 1/2 (S'il n'a pas été bien mélangé, on finit de le faire avec la spatule). Nous versons cette masse avec du cacao sur l'autre et mélangeons avec une fourchette pour qu'elle ait un effet marbré.

7. Cuire au four pendant 40 minutes, à 180 ° (comme je le dis toujours, le temps dépendra du four et avant de le retirer, il faut le piquer avec un cure-dent et s'il en ressort propre, c'est déjà fait).

8. Nous le démoulons et le laissons refroidir sur une grille.

9. Lorsqu'il fait complètement froid, nous coupons le gâteau en forme de sapin de Noël. Pour ce faire, nous pouvons dessiner la forme de l'arbre sur du papier sulfurisé, le découper et le placer sur le dessus du gâteau. Nous tenons le papier d'une main et de l'autre nous coupons le gâteau avec un couteau, en utilisant le bord du papier comme guide.

10. On verse l'huile dans le verre et on programme 4 minutes, température 80º et vitesse 1.

11. On ajoute le chocolat en petits morceaux et on programme 30 secondes, vitesse progressive 5-7-10. On abaisse les restes qui se trouvent sur les murs vers les pales et on mélange 8 secondes, à la vitesse 2 1/2 pour que tout soit intégré et comme une crème.

12. Nous recouvrons l'arbre de cet enrobage de chocolat et attendons qu'il refroidisse et durcisse.

13. On décore comme on aime le plus. En plus de la façon dont vous voyez sur la photo, c'est aussi très agréable si nous plaçons les Lacasitos de la même manière et que nous mettons sur le dessus une bande de noix de coco râpée (cela ressemble à de la neige).