Salade de crevettes

Préparation

1. Nous mettons l'eau avec un peu de sel et le panier dans le thermomix. À l'intérieur du panier, nous mettons les pommes de terre. Nous fermons le verre. Dans le récipient du varoma, nous mettons les carottes entières, les œufs emballés dans une pellicule plastique et les crevettes également enveloppées dans leur film transparent.

2. Nous programmons 45 minutes, température varoma, vitesse 2. Nous vérifions que les pommes de terre sont déjà cuites en les piquant avec un couteau.

3. Au bout de 15 minutes, nous retirons les crevettes. Nous avons réservé.

   Au bout de 25 minutes, nous retirons les œufs et les carottes et réservons.

4. Lorsque les pommes de terre ont refroidi, épluchez-les et hachez-les. Nous faisons la même chose avec les carottes, les œufs et les crevettes. Nous plaçons dans un bol. Nous ajoutons du sel au goût.

5. Hachez les cornichons et les olives et ajoutez-les à la salade. Nous ajoutons également le bouillon des cornichons à la salade et remuons très bien.

6. Nous la laissons reposer quelques heures au frigo, si nous le pouvons, nous la laissons 24 heures.

7. Ajouter le thon bien égoutté, les bâtonnets de crabe tranchés et bien mélanger et mélanger avec la mayonnaise. Vous pouvez saupoudrer un peu de persil dessus si vous souhaitez décorer.