Trempette au yaourt grec avec huile aromatisée, grenade et noix

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette très simple et délicieuse, qu'il faut absolument essayer. Ce plat vous fera économiser de nombreuses entrées et de nombreux dîners. En plus, c'est super sain ! Trempette au yaourt grec avec huile aromatisée, grenade et noix. Il est parfait pour accompagner du pain pita ou naan ou des nachos.

Le plus important est que vous utilisiez un yaourt grec de qualité, avec une bonne épaisseur et sans sucre. Le reste d’entre vous peut improviser avec ces ingrédients que nous vous donnons ici ou avec d’autres que vous avez chez vous. La clé est qu'il y a différentes textures dans la trempette pour rendre la bouche beaucoup plus agréable, des choses croquantes, épicées, fraîches et moelleuses.

Si vous aimez les épices, nous vous recommandons d'ajouter chili en polvo Cela vous donnera un point exceptionnel !

Trempette au yaourt grec avec huile aromatisée, grenade et noix

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Une recette très facile et délicieuse, à essayer absolument. Ce plat vous fera économiser de nombreuses entrées et de nombreux dîners. En plus, c'est super sain ! Trempette au yaourt grec avec huile aromatisée, grenade et noix. Il est parfait pour accompagner du pain pita ou naan ou des nachos.

• Irène Arcas

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: nouveau
• Calories: 75
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 15M
• Temps total: 15M

Ingrédients

• 500 g de yaourt grec non sucré
• 20 g d'huile d'olive extra vierge
• 1/2 gousse d'ail écrasée au mortier ou au presse-ail
• une poignée de feuilles de coriandre hachées
• 1/2 cuillère à café de poudre de chili (facultatif, si vous l'aimez avec une touche épicée)
• 1/2 jus de citron
• une pincée de sel
• 1/2 grenade
• Diverses noix grillées (par exemple amandes, noix de cajou, cacahuètes...)
• raisins secs ou canneberges séchées
• un peu d'aneth séché ou frais

Préparation

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit très chaude. Nous avons éteint le feu.

   Dans un bol, nous mettons l'ail écrasé, le sel, les flocons de piment (facultatif) et la coriandre hachée. Nous ajoutons l'huile chaude et remuons. On laisse infuser pendant que nous préparons le reste de la recette.

2. Dans une assiette creuse on met le yaourt grec comme base, on verse le jus de citron dessus. Maintenant, nous plaçons nos garnitures : noix, graines de grenade, raisins secs.

   On ajoute l'huile infusée et on termine en saupoudrant un peu d'aneth.

   Profitez-en!

notes

Il est important de le servir et de le boire sur le moment.