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Quand j'étais petite, en été, ma mère gardait toujours une grande cruche de lait à la cannelle et au citron et un autre limonade. C'était nos boissons gazeuses préférées. L'arôme de cannelle, de zeste de citron, de lait frais… ça sentira toujours l'été pour moi. Et bien que nous soyons déjà en septembre, nous avons encore du soleil et de l'été, alors aujourd'hui je propose ceci lait préparédédié à enfants, mais délicieux pour tout le monde.
Vous pouvez également le congeler puis l'écraser, d'abord avec un coup turbo puis pendant 30 secondes à vitesse progressive 5/10 et il vous en reste un. lait meringué très bien.
Lait à la cannelle et au citron
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Une boisson gazeuse nutritive pour les enfants, au goût des personnes âgées. Le lait à la cannelle et au citron ou le lait préparé sert également de base pour un lait de meringue rapide.
Equivalences avec TM21
Plus d'informations - Limonada
PARFAIT `` MAIS UN POKITO DULZON
Eh bien, chacun devra l'adapter à ses goûts. La prochaine fois, un peu moins de sucre. Je suis content que vous ayez aimé, Morpheus. Un câlin
Merci, laurita. Un bisou!
La vitesse à 2 ou 2,5 est meilleure qu'à 5. Cela donne quelques rebonds qu'il va presque au sol.
Salut Gil. La vitesse 5 est nécessaire, car à 2 ou 2,5, lorsque le lait bout, il sortira de la buse. À la vitesse 5, vous pouvez faire bouillir, mais le mélange à haute vitesse le maintient « hors de la montée ». En revanche, il ne devrait pas vous donner de rebonds avec la vitesse 5. C'est la vitesse moyenne de la machine. Avez-vous la machine bien assise? Un câlin!
Mon expérience au moment de sa fabrication a été désastreuse: lors de son exécution, à la vitesse 5, le lait est sorti partout et la machine s'est déplacée; et quant au produit final, très sucré et avec trop de cannelle, à mon goût. Je ne pense pas que je le referai.
Je suis vraiment désolé, Susi! Ce week-end, je vais le refaire et je vais revoir la recette pour voir si nous pouvons réduire cette vitesse pour qu'elle ne vous pose pas de problèmes. Un câlin!
Salut Susi, nous sommes désolés que vous ne l'avez pas aimé. En vitesse 5, si le contenu sort, c'est peut-être parce que le caoutchouc du couvercle est défectueux. Rendez-vous dans votre centre Thermomix le plus proche pour le faire vérifier et vous pourrez le changer si nécessaire. Bien sûr, tout le monde aime les choses plus ou moins sucrées, donc la prochaine fois, vous pourrez toujours l'adapter à vos goûts 🙂
Bonjour, si c'est vrai à la vitesse 5, la machine parcourt la cuisine, mais c'est parce que le citron et la cannelle ne sont pas écrasés, j'ai laissé le capuchon et quand il a arrêté de voter je l'ai enlevé, je l'ai fait donc ce qui dit mais à la fin j'ai ajouté un demi-litre de plus de lait et ça s'est envolé du frigo, une huée la cassonade n'avait pas eu le goût de ça et elle a une saveur très riche
Divin !! Comment était la mère…. Il est venu seul, frais ... J'ai ajouté la moitié du sucre et c'était encore sucré. Je vais répéter à coup sûr.
Je suis si contente, patri! Un câlin!
Pas de bécher, vraiment? Et maintenant qui nettoie la cuisine….
Salut Inma:
Vous aviez raison, la vitesse n'était pas la bonne. Et je veux partager avec vous notre gratitude pour nous aider à former une communauté authentique où la véracité prévaut sur la popularité.
Merci d'être notre meilleur varomètre !!
Je suis d'accord avec les plaintes de mes collègues. Pas de bécher? À 5? Eh bien, nettoyez toute la cuisine! et aussi, avec cette vitesse si vous n'y mettez pas les tiges, le citron va écraser. Donc, après avoir nettoyé le désordre du premier essai, j'ai remis les ingrédients et l'ai mis à la vitesse 1 et c'était délicieux. Et ainsi il peut être découvert quand il bout, et le citron n'a pas été écrasé. De plus, comme j'avais de la nourriture sur le feu lors de la première tentative, puisque tout a été perdu et que j'ai procédé à son nettoyage, ma nourriture a brûlé. Un désastre. J'avais fait cette recette plusieurs fois, mais je suis allée sur Internet pour rafraîchir des ingrédients au cas où j'en manquerais un, ce dont je doutais depuis que je le fais d'année en année. Ceci est ma contribution personnelle, j'espère que cela vous aidera, merci. Les salutations.
Bonjour Veronica:
Tout d'abord, je tiens à m'excuser pour le désastre causé dans votre cuisine.
Après avoir reçu plusieurs plaintes, nous avons examiné cette recette et je dois admettre qu'avec la vitesse 5, il était presque impossible de la faire. C'est pourquoi nous l'avons rectifié et nous avons baissé la puissance à la vitesse 2, ce qui est très bien.
Je dois vous remercier et le reste, car malgré votre colère, vous nous avez laissé votre avis et cela nous a aidés à nous améliorer.
Merci infiniment !!
😉
Eh bien, je l'ai fait à la vitesse 2 mais avec la tasse allumée ... Pourquoi est-ce que je suis comme ça? Je ne peux pas être avec plusieurs choses en même temps. Est-ce que ça aura mal tourné pour moi? Qu'est-ce que je fais maintenant?
A 100 degrés et avec ce temps, le lait a débordé. Quel désastre.
Bonjour José Ramon :
N'oubliez pas que pour réaliser cette recette vous n'avez pas besoin de mettre une tasse.
La prochaine fois que vous pourrez également baisser la température à 90º, il sera infusé de la même manière.
Salutations!
Catastrophique à la vitesse 2 et pas de gobelet quand j'ai remarqué tout le lait partout dans la cuisine et sur le sol. Répugnant
Bonjour Axel, tu ne mets pas la tasse pour empêcher le lait de bouillir quand il atteint 100º et de déborder de la bouche quand il est couvert. Vous pouvez réduire la vitesse à 1 ou abaisser la température à 98. Merci d'avoir écrit !
Bonjour Axel, tu ne mets pas la tasse pour empêcher le lait de bouillir quand il atteint 100º et de déborder de la bouche quand il est couvert. Vous pouvez réduire la vitesse à 1 ou abaisser la température à 98. Merci d'avoir écrit !