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maïs soufflé au sucre sucré

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Par Irène Arcas

Aujourd'hui oui oui!! Fabuleuse recette vidéo d'une recette top top: pop-corn au sucre sucré. Une recette pour réussir à regarder un film entre amis à la maison et adoucir le moment.

C'est une recette tellement facile et abordable qui est absolument parfaite. Les ingrédients les plus basiques : maïs, eau, sucre et huile. Le tout avec des proportions très simples, on met tout en même temps, on chauffe... et par magie... le popcorn sucré est prêt !

Je recommande d'utiliser un pot haut pour que le pop-corn ait suffisamment d'espace pour sauter et qu'il soit plus difficile pour lui de coller et de brûler sur la base.

Qu'attendez-vous pour préparer votre bol de pop-corn ?

Découvrez la recette en vidéo ici :

maïs soufflé au sucre sucré

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Pop-corn sucré au sucre, une recette pour réussir à regarder un film entre amis à la maison et adoucir le moment.

maïs soufflé au sucre sucré
  • Irène Arcas
  • Type de recette: collations
  • Calories: 400
  • Portions: 4
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1/2 tasse de grains de maïs soufflé
  • 1/2 verre d'eau
  • 1/2 verre de sucre blanc
  • 1/4 tasse d'huile d'olive

Préparation

  1. Dans une grande casserole, nous mettons tous les ingrédients en même temps (grains de maïs, sucre, eau et huile). Remuer et cuire à feu vif pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Il est important de secouer la marmite toutes les 30 secondes afin que tous les grains de maïs soient chauffés de manière égale.

  2. Lorsque les grains de maïs commencent à sauter, couvrir et baisser le feu à moyen. Nous devrons faire cuire le pop-corn 3 minutes à feu moyen en secouant la casserole sans l'ouvrir toutes les 30 secondes. Cela les empêchera de brûler.

  3. Éteignez le feu et laissez reposer 2 minutes à couvert et, à nouveau, en secouant bien la casserole toutes les 30 secondes pour qu'elles ne brûlent pas.

  4. Ouvrez la casserole, remuez avec une spatule. Préparez un large plateau avec une feuille de papier sulfurisé et placez le pop-corn sur le papier. Nous les étalons bien à l'aide de la spatule et attendons 2-3 minutes qu'ils refroidissent un peu. Une fois froids vous verrez qu'ils se séparent très facilement.

    À profiter!!


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