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Muffins trois chocolats à offrir

dessertMinutes 2610 personnesCalories 225
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Par Irène Arcas

muffins 3 chocolats

Je voulais partager avec vous le cadeau de Noël que j'ai offert à des amis. Depuis quelques années, à cette époque, nous nous faisons un cadeau qui doit répondre à une condition: il doit être fait à la main. Alors je leur fais toujours quelque chose à manger. Cette année, il m'est venu à l'esprit de préparer ces muffins trois chocolats, mettez-les dans un joli panier et préparez-les pour les cadeaux. C'était délicieux! C'est une bonne idée si votre famille fait des cadeaux ami invisible par exemple.

Muffins trois chocolats à offrir

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Pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie, ces [b] muffins trois chocolats [/ b] seront un vrai délice. Ils sont très faciles à préparer et sont très juteux et savoureux.

  • Irène Arcas
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 225
  • Portions: 10 ud
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 230 gr. farine de blé (normale ou pâtissière)
  • 50 gr. De poudre de cacao pur
  • 150 gr. sucre
  • 1 enveloppe de levure royale
  • 1 pincée de sel
  • 2 yaourts grecs
  • 80 gr. huile de tournesol
  • 2 gros œufs (L)
  • 40 gr. Lait
  • 80 gr. pépites de chocolat
  • 15-20 gr. de fondant au chocolat en morceaux de 1 cm. environ.
  • 15-20 gr. de chocolat au lait en morceaux de 1 cm. environ.
  • 15-20 gr. de chocolat blanc en morceaux de 1 cm. environ.

Préparation

  1. Nous préchauffons le four à 180º.

  2. Dans le verre Thermomix, nous mettons la farine forte, la poudre de cacao pure, le sucre, la levure et le sel. Nous programmons 10 secondes, à la vitesse 10. Retirer du verre et réserver.

  3. Sans laver le verre, ajoutez les yaourts, l'huile, les œufs et le lait. On se mélange pendant 30 secondes, à la vitesse 4.

  4. Ajoutez le mélange sec réservé et programmez 10 secondes, à la vitesse 4.

  5. Ajouter les pépites de chocolat ou les perles et mélanger avec la spatule. Verser dans un bol ou une poche à douille et réserver au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes.

  6. Nous plaçons les moules en papier à muffins dans un moule en aluminium ou des moules individuels en silicone pour muffins ou muffins.

  7. Nous remplissons les moules avec la pâte jusqu'à la moitié de chacun environ. et nous distribuons les morceaux de chocolat fondant, de chocolat au lait et de chocolat blanc sur le dessus.

  8. Cuire au four pendant 25 à 28 minutes, à 180 °.

  9. Nous sortons du four, laissons chauffer et servons.

notes

Une fois refroidis, nous pouvons les stocker dans un tupperware, une boîte en fer blanc ou un sac zippé pour les garder tendres pendant environ 4 jours. S'il fait très chaud, nous devons les conserver au réfrigérateur.

Source – Mon Thermorecetas

Équivalences TM21

Equivalences Thermomix


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  1.   Vera Fairy Nicklaus dit
    il ya 9 ans.

    Demain je les ferai pour mon filleul afin de lui faire plaisir !! Merci! Bonne année Thermorecetas ????????????????????

    Répondre à Vera Hada Nicklaus
  2.   Maricarmen dit
    il ya 9 ans.

    Bonjour je suis adepte du bloq et j'adore vos recettes,
    J'ai un problème, je ne peux pas voir les photos dans la recette de muffins aux trois chocolats, le panier à pain ne peut-il pas, pouvez-vous le réparer? salutations et merci

    Répondre à Maricarmen
    1.    Irène Arcas dit
      il ya 9 ans.

      Salut Maricarmen, voyez si vous pouvez le voir maintenant:http://www.thermorecetas.com/2015/01/05/muffins-tres-chocolates-para-regalar/ Merci de nous avoir écrit! 🙂

      Répondre à Irene Arcas
  3.   Carmen dit
    il ya 9 ans.

    Salut ! J'ai un doute, dans la recette il indique la force de la farine, tu veux dire celle utilisée pour la pâte à pain ou les pizzas? Pourquoi utilisez-vous celui-ci?
    Peut-il être remplacé par de la farine à pâtisserie? Merci !

    Répondre à Carmen
  4.   Irène Arcas dit
    il ya 9 ans.

    Si vous voulez bien m'excuser, c'est de la farine de blé, ça n'a pas besoin d'être fort. Il peut s'agir de farine nature ou pâtissière. En ce moment, je le modifie. Merci de nous avoir écrit.

    Répondre à Irene Arcas
  5.   Mayte dit
    il ya 9 ans.

    Je les ai fait et ils ne sont pas spectaculaires. Dites-lui des muffins ?? Je ne sais pas, des muffins au chocolat normaux. Désolé. Je continue d'essayer d'autres recettes de la vôtre. Merci d'avoir partagé.

    Réponse à Mayte