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Vinaigrette aux pommes de terre

Pommes de terre habillées

Aujourd'hui, il m'est très difficile d'écrire cette entrée. Et je ne saurais pas vous exprimer les sentiments que j'ai en ce moment.

J'ai pris une décision difficile, aujourd'hui c'est mon dernier message. C'est une décision très réfléchie et pas facile. Cela a été quelques mois pleins de bons moments, être ici pour présenter ce qui est cuisiné dans ma cuisine et savoir que vous y êtes jour après jour.

Mais tout est un cycle, et je pense que le mien pour l'instant, dans ce merveilleux blog, doit faire une pause. Il n'est pas facile de concilier travail, vie de famille, problèmes, etc. et essayez d'éviter d'être remarqué lorsque vous écrivez une recette. Ce blog est suivi par plus de 13.000 XNUMX personnes et a atteint un très haut niveau. Et j'ai besoin d'un autre type de rythme.

Je continuerai d'être ici, je continuerai à vous lire et je continuerai à faire les recettes pour mes merveilleuses collègues, Irene et Mayra, et pour ceux qui viendront plus tard. J'espère que vous êtes là pour les soutenir. Et j'espère un jour être de nouveau ici avec vous. Depuis ici j'ai appris beaucoup. Ce n'est donc pas à vous voir pour toujours, c'est à vous voir plus tard.

Habituellement, mes recettes sont des desserts, des gâteaux, etc. Aujourd'hui, je dis au revoir avec un plat salé. Un plat typique de mon pays, l'Andalousie.

Le beau temps arrive, et avec lui, vous avez déjà envie de manger des choses légères et fraîches, et de profiter du fait que ce sont maintenant les après-midis les plus longs, eh bien préparé à l'avance pour profiter davantage du plein air.

La pomme de terre assaisonnée "Las papa aliña" est très typique de l'Andalousie, et je pense qu'elle est déjà très répandue dans toute la géographie espagnole.

À la maison, mon mari m'amènerait dans la rue de l'amertume, que si les pommes de terre sont sorties dures, que si elles sont molles, c'était faux. Jusqu'à ce que je trouve ce moyen de les cuire à la vapeur dans le varoma.

C'est très simple, et en même temps vous faites cuire les pommes de terre, vous faites les œufs, puis pendant qu'ils refroidissent, nous faisons la vinaigrette. Nous le préparons le matin pendant que nous faisons autre chose, et le soir, le dîner. Chez nous, nous le prenons pour le dîner en plat unique, si nous avons un peu faim, nous ramassons de la charcuterie ou du "poisson frit" ...

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  1.   angela dit

    Mais quel dommage que tu nous quittes ... mais c'est vrai d'être une femme, de travailler, d'avoir des enfants, et de tout réconcilier avec un partenaire, des problèmes, la maison et les autres c'est fou ... j'espère que tu pourras revenir vos recettes sont vraiment délicieuses. J'espère que le changement est pour le mieux, salutations d'Andalousie aussi, au fait que les pommes de terre ont un aspect riche et riche, je les fais comme vous, bisous et bonne chance!

    1.    Les vertus dit

      Merci Angela, un bisou.

      1.    beatriz dit

        Je vous suis depuis plus ou moins un an et demi, je suis vraiment désolé que vous nous ayez quittés, j'ai fait le gâteau aux sucettes et c'est un plaisir tous les jours d'avoir vos recettes, et votre réponse rapide à toutes vos questions, mais en tant que mère qui travaille que je suis (2 filles, maison et travail), il est difficile d'avoir du temps pour autre chose, donc je vous comprends parfaitement, bonne chance et tout d'abord.
        Baisers.
        Béatriz (Guadalajara)

  2.   Tacky dit

    Bonjour Vertus, la recette n'a pas de vinaigre?

    Bonne chance

    1.    Les vertus dit

      Choni, s'il a du vinaigre, mais je vous l'ai laissé car nous le buvons à la maison ... et je vous assure que c'est très bon, et si vous en avez assez pour le lendemain, parfait. Je ne sais pas si le vinaigre gâtera la pomme de terre ...

  3.   Conchi dit

    Je suis avec vous depuis un an et je vous remercie, car grâce à votre travail que vous faites chaque jour, j'aime beaucoup de gens, c'est sûr, nous aimons dans la cuisine faire vos recettes et recevoir des félicitations, pour la qualité de tout. que nous cuisinons, ce qui est vraiment votre honneur. J'espère que vous apprécierez votre nouvelle vie et au revoir.

    1.    Les vertus dit

      Merci Conchi

  4.   Radmila dit

    Ooooh, vertus, quelle honte. Eh bien, j'espère que votre situation personnelle s'améliorera bientôt et nous vous reverrons ici. Bonne chance et salutations de Majorque.

    Au fait, les pommes de terre ont l'air bien, je suis sûr que je vais les essayer!

    1.    Les vertus dit

      Merci Radmila, essayez-les ...

  5.   vrai dit

    Merci beaucoup pour vos recettes et bonne chance!
    Un baiser de Séville.

    1.    Les vertus dit

      Merci paysanne, un bisou.

  6.   Inma dit

    Voici un autre andalou qui aime les pommes de terre aliñás. Que c'est riche!

    Bonne chance dans votre nouvelle étape. Des changements, même s'ils nous font peur, sont nécessaires et chacun sait comment il va à tout moment et ce qui est bon pour lui.
    Salutations. Imma

    1.    Les vertus dit

      Merci Inma. Un bisou

  7.   paula dit

    Merci beaucoup pour tout!

  8.   traditions dit

    Je n'ai jamais commenté aucune recette, mais je pense que ça vaut le coup maintenant car il faut apprécier que des gens comme vous se soucient, sans rien en retour, de la préparation de ce blog. Merci beaucoup pour votre temps!.

  9.   Agnès dit

    Je suis un autre adepte depuis un petit moment mais je dois dire que je comprends votre situation et d'un coin de Majorque un câlin très fort. Merci beaucoup!!!

    1.    Les vertus dit

      Merci Ines, un bisou ...

  10.   Mar dit

    Merci beaucoup de partager votre temps et ces délicieuses recettes, vous nous manquerez. Chanceux!

    1.    Les vertus dit

      Merci Mar, un bisou.

  11.   Vanesa dit

    C'est dommage de ne pas compter sur vous pendant un moment, mais vous avez raison, tout déborde beaucoup, reposez-vous, et j'espère que bientôt vous serez à nouveau avec nous, car grâce à ce blog mes plats ont beaucoup changé, et j'utilise le thermomix beaucoup.
    Merci pour cette recette que je l'ai préparée pour ce soir, ça a l'air divin.

    1.    Les vertus dit

      Merci Vanesa, un bisou ...

  12.   Rosée dit

    Vertus je vous souhaite le meilleur et merci pour tout ce temps que vous nous avez consacré, la vérité est que j'ai mon thermomix depuis plusieurs années mais jusqu'à il y a un an et un peu plus que j'ai découvert votre page je ne l'avais pas tellement utilisé , et bien sûr je l'ai recommandé à mes amis. Je t'aime bien. Un gros bisou également d'Andalousie (Séville) et bonne chance dans votre nouvelle étape.

    1.    Les vertus dit

      Merci Rocio, un bisou.

  13.   Hélène B dit

    Je suis désolé que vous partez, Vertus, je fais beaucoup de vos recettes, mais je n'ai pas confiance pour expérimenter, je pense que vous êtes très courageux et généreux à passer votre temps à pratiquer de nouvelles choses afin que nous puissions être en sécurité, sans perdre notre temps ou ingrédients, etc…
    Beaucoup de bisous et !!! CHANCE !!!!
    Un baiser… ..

    1.    Les vertus dit

      Merci Elena, un bisou

  14.   Merche dit

    Merci beaucoup pour tout et je vous encourage. Moi aussi je suis maintenant dans une période de repos et cela se passe très bien pour moi et pour la famille.
    Un bisou.

    1.    Les vertus dit

      Merci Merche un bisou.

  15.   CRISTINA dit

    Bonjour, belle, je vous ai suivi depuis que j'ai acheté la TM en juillet et je vous ai recommandé à tout le monde même s'ils ne l'avaient pas car en adaptant les recettes elles sont TRES BONNES et j'ai retrouvé le goût de la cuisine que j'avais perdu, maintenant je suis ravi grâce à vous. J'espère que tout se passe bien et à bientôt.

    1.    Les vertus dit

      Merci Cristina, un bisou

  16.   Un autre andalou dit

    Eh bien, je n'écris généralement pas beaucoup, surtout par manque de temps, mais cela ne veut pas dire que je vous lis très souvent. Que faisons-nous maintenant sans vous? J'espère que tout se passe bien, et que vous résolvez votre quotidien, que la vérité avec les enfants je ne comprends pas comment je vous ai donné du temps. J'ajoute généralement un peu de vinaigre à Papas Aliñá, et s'il vient de Modène, cela lui donne une touche délicieuse. Salutations et beaucoup d'encouragement.

    1.    Les vertus dit

      Bonjour, Encore un andalou, j'ai eu envie de le laisser tel quel et on le mange à la maison, pour te laisser d'une certaine manière un morceau de moi… Merci, un bisou.

  17.   Miriam dit

    Bonjour les vertus,

    Je suis vraiment désolé que vous ayez quitté le blog, j'espère que tout se passera bien pour vous. Grâce à vous, j'ai beaucoup appris et c'est pourquoi je tiens à vous remercier pour tout votre travail et votre temps, un grand mérite comme les choses sont aujourd'hui.
    J'ai dit, bonne chance et merci pour votre dévouement.

    Un baiser

  18.   AMPE dit

    Quelle honte Vertus! A chaque fois que je lis les recettes, celles qui m'intéressent le plus sont toujours faites par vous. J'imagine que nous avons beaucoup de choses en commun, ce sera que je suis aussi sévillan. Cela me rend triste, vraiment, mais bon, j'espère que vous reviendrez! Bisous et bonne chance !!!!!

  19.   Chema Marquez dit

    Un câlin. Tu vas nous manquer

  20.   ange frit dit

    Tu vas beaucoup nous manquer, j'y pense pas vrai?
    Je suis désolé mais je suis un fidèle adepte, enfin, si vous le regrettez et revenez avec plus de desserts.
    un baiser très fort.

  21.   Nieves dit

    Que je suis désolé que vous quittiez le blog. Je ne vous écris généralement pas, faute de temps, car aussi comme vous je suis double travailleur, maison, travail, enfants, mari, etc., etc. et je vous comprends parfaitement. Merci beaucoup pour votre travail et vos belles lignes droites, dont j'ai fait beaucoup et toutes très bien. Le dernier était les cookies Mary Janes, qui se sont avérés vraiment bons et ma petite fille les a mangés pendant la majeure partie de cette semaine. Bonne chance et voyez si vous rejoignez bientôt.

  22.   VERONICA dit

    muxas grâce Virtude pour toutes vos recettes à vous et à vos compagnons, comme vous l'avez dit et à plus tard. petit bisous. 😉

  23.   isa dit

    Je suis désolé, je n'ai jamais mis de commentaires par négligence, même si je sais qu'ils sont la nourriture d'un blog, mais je vous assure que j'ai fait beaucoup de vos recettes qui sont un succès.

    J'espère que ce sera bientôt.
    salutations

  24.   M. Luisa dit

    Je suis une adepte fidèle du blog, d'abord Elena, puis Silvia, puis vous… J'espère que vous ne nous abandonnez pas tous… Je vous souhaite bonne chance et j'espère que vous reviendrez un jour.

  25.   Scène de la Nativité dit

    Jolin, quel dommage, merci beaucoup pour le partage de vos recettes.

  26.   Begoña dit

    Je vous en prie, ne partez pas tous, que ferais-je, du moins moi, sans vous. Chance aux vertus. Un bico et merci.

  27.   Carmela dit

    Je subis une intervention chirurgicale depuis trois mois, alors que j'étais en convalescence je vous ai rencontré et j'en ai beaucoup profité, je suis enfin debout depuis deux semaines, je suis entré dans la cuisine et j'ai fait beaucoup de vos recettes et J'ai récompensé ma famille pour mon rétablissement en préparant à la fois des plats et des bonbons pour la collation. Merci beaucoup Un baiser très fort et beaucoup d'encouragement.

  28.   Le cupcakeira dit

    C'est dommage que vos vertus partent, mais comme tout dans la vie a un début et une fin, et j'espère que cette étape est pour de meilleures choses à venir.

    Un câlin!!!

  29.   Les vertus dit

    Merci beaucoup à tous,
    Ce matin j'ai commencé à vous remercier un à un, mais je manque déjà de force, car je n'arrête pas de lire les mots avec beaucoup d'affection. Chérie, même si tu n'écris pas, même si je ne te connais pas, je sais que tu es là et tu vas beaucoup me manquer ...
    Merci à tous de tout mon cœur ...

  30.   amalia dit

    Je suis vraiment désolé que tu nous aies quittés. J'ai toujours admiré que chaque jour vous partagez des recettes avec tout le monde, c'est un travail que j'apprécie. Je fais vos recettes puis mes invités me félicitent. Qui devrait être félicité, c'est vous pour le partage de vos recettes. Merci mille fois pour toutes les recettes que vous avez publiées.

  31.   Fatima dit

    Quelle honte tu nous as laissé. J'ai ta page dans les favoris de tous les pots de la maison. Il y a un mois à peine, j'ai commencé mon blog. Sans prétention mais avide. Bonne chance sur votre nouveau chemin, merci beaucoup.

  32.   marisa dit

    Beaucoup de bisous et bonne chance, merci pour tout ce que vous nous avez appris.
    REVIENS VITE!!!

  33.   guajira dit

    J'espère qu'il s'agit d'un Kit Kat (juste un court laps de temps pour récupérer et revenir avec plus d'enthousiasme) Je vous remercie pour vos délicieuses recettes, votre temps à en faire l'expérience et ce que le blog prend, photos, entrées, rédaction , etc. Merci pour tant de choses je regarde mon ordinateur les entrées que l'on est avec beaucoup d'enthousiasme pour de nouvelles recettes avec notre th. Je vous souhaite tout le meilleur dans le monde et tout revient à votre cause. Un bisou et à bientôt.

  34.   Angeles dit

    Je suis désolé que vous nous ayez quittés, vous me manquerez personnellement, mais vous serez toujours présent dans toutes les recettes que vous m'avez apprises tout au long de cette période.Bonne chance à vous dans cette nouvelle étape de votre vie.

  35.   Angeles dit

    Je suis vraiment désolé que vous nous ayez quittés, vous me manquerez personnellement, mais vous serez toujours présent dans toutes les recettes que vous m'avez apprises tout au long de cette période.A très bientôt, bonne chance dans cette nouvelle étape de votre vie.

  36.   Marilo dit

    Merci pour le temps et le travail que vous nous avez consacrés.J'ai beaucoup appris, notamment comment utiliser le thermomix.Je suis aussi andalou et je vous dirai que vous faites des pommes de terre comme moi, seulement que j'ajoute un concombre haché. Bisous et à bientôt

  37.   Claudia dit

    Combien allez-vous nous manquer de vertus! J'espère que vous reviendrez bientôt, nous ne nous connaissons pas, mais vous nous aimez, mais vous êtes dans nos cuisines tous les jours! J'espère que le changement est pour le mieux et bientôt nous vous entendrons à nouveau, un câlin, je vous souhaite le meilleur

  38.   Miryam dit

    Merci beaucoup pour tout. Nous attendons avec impatience votre retour, même si ce n'est que pour vous saluer de temps en temps.
    J'ai dit merci beaucoup pour tout. Bisous de Malaga

  39.   sandra mc dit

    mais quel dommage !!! J'aime le blog en général, mais vos recettes sont généralement celles que j'aime le plus car elles sont simples, avec des produits que vous pouvez récupérer dans le garde-manger ou le réfrigérateur et des quickies… et maintenant? C'est vraiment dommage, mais en tant que mère, épouse, travailleuse, etc. Je vous comprends parfaitement ... Je ne comprends tout simplement pas d'où ils tirent la vérité !!! Je ne peux écrire que quelques remerciements pour avoir publié une recette ou une autre. Vous êtes génial et surtout vous ... ce dimanche que j'ai ma mère et mes frères à manger je leur donnerai quelques recettes et je leur parlerai de vous ... un hommage minimal à votre travail. J'espère que vous reviendrez bientôt. Un baiser très fort et bonne chance dans la vie, magnifique!

    1.    Les vertus dit

      Bonjour Sandra, putain de merde, tu m'as ému ... parfois on ne se rend pas compte de la portée de ce que l'on écrit et de nos recettes, et que tu es là tous les jours ... Merci beaucoup pour tes paroles ....

  40.   Mª JOSÉ LOPEZ dit

    Vertus, que je suis désolé que vous partez, d'abord Elena (bien que son nouveau cahier soit également fantastique, je suis une adepte des deux), puis Silvia et maintenant vous. C'est vraiment dommage mais concilier vie de famille et vie professionnelle et être si généreux dans le partage de ses recettes, c'est beaucoup. J'espère que tout se passe bien pour vous et que vous pourrez nous laisser sporadiquement certaines de vos merveilleuses recettes. Merci pour tout et puissiez-vous très bien faire dans cette nouvelle étape.

  41.   TRANSIT dit

    MERCI BEAUCOUP POUR VOS MAGNIFIQUES RECETTES, PEUT LA VIE VOUS DONNER LE MEILLEUR ET JE SAIS QU'UN JOUR, VOUS REVIENDREZ, BAISERS DE SÉVILLE

  42.   martre dit

    Merci beaucoup pour tout, et vous avez raison
    à bientôt de barcelone.
    Un baiser aux vertus

    martre

  43.   Yorielx dit

    Bonjour Vertus, eh bien tout ce qui commence a une fin ... mais je vais vous dire que vous pouvez recommencer .. C'est mon petit mais sincère hommage, car je n'écris pas d'habitude, maintenant je me sens obligé de le faire, tout simplement pour vous remercier MILLIONS, pour vos recettes riches, savoureuses, simples et peu coûteuses ... vous êtes admirable que vous l'êtes ou non, nous avons tous été nourris par votre sagesse culinaire, vous devez être fier de votre travail, je vous réfère aux commentaires d'affection et de gratitude ... je ne veux pas me répéter j'ai dit, si c'est ce dont tu as besoin et que tu le choisis comme ça, ça me semble génial, prends bien soin de toi et sois heureux ... Maintenant, ne nous oubliez pas tous !!! Merci wapa x tout !!! Salutations de Yoli d'Elche (Alicante) 😉

  44.   Jorge dit

    Prends-le! Et maintenant que dois-je faire, où puis-je voir ces recettes pour l'alimentation quotidienne? Buaaaaaa buaaaaaa buaaa !!
    Mais bon, j'ai encore beaucoup de tes recettes.

    Que ce soit beau pour toi et que le vent souffle en ta faveur !!!!!!!!

  45.   NIEVES dit

    Merci pour toutes vos recettes, mais chaque jour vous me manquerez beaucoup, puisque vous étiez mon script pour le menu du jour, je n'ai jamais remis en question le menu que vous nous avez proposé.
    J'espère que vous nous surprendrez bientôt! Je vous souhaite le meilleur!

  46.   mari carmen5 dit

    Bonjour, je suis désolé que vous partiez… ..mais il y a des moments que nous devons décider, cette recette est très bonne et bien que je sois né à Madrid je porte du sang andalou pour "les quatre côtes", merci beaucoup pour tout le temps que vous nous avez consacré. Un câlin et bonne chance.

  47.   Gisela dit

    Comment la chanson disait : "certains viennent et d'autres s'en vont..."
    J'ai découvert ce site le jour où vous avez dit au revoir, quel dommage! Je te souhaite bonne chance. Bisous d'une femme sévillane vivant en Catalogne.

  48.   Vanesa dit

    Merci pour tout le temps et le travail que vous avez partagés avec nous, vos followers, et j'espère que vous vous débrouillez très bien dans tous vos projets.

  49.   Ascen Jimenez dit

    Wow ... eh bien avec ces ajouts, il est sûr d'être encore plus riche ...
    Merci beaucoup de nous suivre. Nous aimons que nos recettes vous soient utiles.
    Bisous!
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