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cette pain miracle Je voulais vraiment le faire parce que mon beau-père mange toujours à la maison nous dit à quel point «le pain à l'ancienne» est délicieux, comme il l'appelle et il ne supporte pas de manger des baguettes précuites, dit-il ressemblent à du «plastique».
Alors, je me suis toujours dit, je dois chercher une recette simple, dont je me suis assuré qu'elle sortait très riche le pain Et voilà! ...
Il sort délicieux, avec un croûte très croustillante et la miette à son point. L'odeur de boulangerie qui reste à la maison plus tard est agréable.
Il me semble qu'à partir de maintenant ça me touchera faire du pain maison tous les fins de semaine.
Pain miracle
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Ce pain est si rapide et facile que vous serez accro.
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
BONJOUR LES FILLES, JE VAIS AVOIR UN WEEK-END THERMOMIX, AU MOMENT J'AI DÉJÀ FAIT LE GÂTEAU PROFITEROLES POUR UN ANNIVERSAIRE QUE J'AI DEMAIN. .
DEUX DOUTES
QU'EST-CE QUE LA FARINE FORTE? ET O ACHETEZ-VOUS LA LEVURE FRAÎCHE?
BAISERS ET FÉLICITATIONS AUX DEUX, VOUS FAITES UN GRAND TRAVAIL, POUR MA PARTIE, JE LE DIFFUSE SUR LE RÉSEAU À TOUS MES AMIS
Salut Espe, vous pouvez trouver les deux choses chez Mercadona. La farine forte est utilisée pour faire de la pâte, tout comme la levure pressée ou fraîche.
Le gâteau profiterole a été parfait pour vous. Et vous allez me dire.
Merci beaucoup pour vos encouragements et pour votre publicité.
BONJOUR LES FILLES, QUELLE BONNE PEINTURE QUE LE PAIN A. JE VEUX LE FAIRE CE SAMEDI, MAIS J'AI RÉALISÉ QUE JE N'AI PAS DE MOULE PIREX AVEC UN COUVERCLE. PEUT-IL ÊTRE FAIT SANS MOULE, AVEC UN SAC À RÔTI?. AIS-JE COMPRIS QUE LE FOUR N'A PAS BESOIN D'ÊTRE CHAUFFÉ AU PRÉCÉDENT?.
J'AIME CE QUE VOUS FAITES, VOUS ÊTES CERTAINS ARTISTES.
Salut Mila. Vous pouvez faire le pain dans un sac à rôtir, cela reste le même. Et il passe au four froid, il ne préchauffe pas. Vous verrez à quel point c'est bon.
Salut!
J'adore ce blog que vous avez fait, j'ai hésité à acheter le thermomix, mais voir ces recettes m'a encouragé et il est déjà acheté !! On se verra. Merci
Merci à toi, Barbara, de nous avoir vus. J'espère que vous l'utilisez beaucoup et que vous l'aimez autant que nous. Salutations.
Ce pain miracle est un délice quand vous le faites une fois, vous continuerez à le faire puis vous hacherez mmmmmmm
C'est vrai, surtout si vous avez des invités et qu'ils voient comment vous l'avez fait, lorsque vous le sortez et que vous le goûtez, ils se retrouvent la bouche ouverte. C'est simple et facile à faire, mais le résultat est spectaculaire.
salut merci pour les bonnes recettes. J'ai fait le pain, il est sorti fantastique même sans couvercle dans le four. Ce sera à cause de la farine, elle n'est pas sortie moelleuse ...?
Je suis en Nouvelle-Zélande et je vous salue tous et j'irai vous voir Rosa
Je pense que c'est peut-être à cause de la farine. Mais je suis content que tu aies bien fait. Salutations.
Bonjour Elena, je suis nouvelle sur ta chaîne et depuis que je suis là j'utilise plus mon thermomix, je viens de faire le pain miracle et ça sent qu'il se nourrit, on attend qu'il refroidisse un peu mais j'en suis sûr sera délicieux, j'adore ta chaîne il me parvient toujours sur mon mobile une nouvelle recette et puis comme il est facile de les trouver félicitations bisous ne m'enlève pas s'il te plaît.
Bonjour à tous, aujourd'hui je vais essayer de faire ce pain miracle. Je n'ai qu'une seule question dont je ne sais pas si elle sera résolue à temps. Le pain est-il couvert dans le four? Je comprends que quel que soit le moule, il doit être fermé?
Que dites-vous de ces sacs à rôtir?
Eh bien, j'espère que je pourrai le lire à temps.
Merci pour tout. J'adore vos recettes, elles sont géniales.
Ruth
Ruth, le pain miracle est fait dans un récipient fermé avec un couvercle et j'achète les sacs à Mercadona et ils rôtissent des sacs au four, ils sont également bons pour faire du pain. L'important est qu'il soit bien fermé pour qu'avec la chaleur cela se fasse bien.
J'ai fait le pain, un avec de la farine de force normale et un avec de la farine
d'épeautre, très bon 2. Je les ai cuits au four dans des moules de
gâteau aux prunes recouvert de papier d'aluminium. Merci pour la recette.
Bravo pour la recette, on adore ce pain!
Bref, je voulais vous écrire pour vous dire que je suis votre blog et que j'adore les recettes. Hier j'ai fait le gâteau au chocolat avec du vin rouge et une réussite totale.
Merci à vous deux et un bisou d'Oviedo
Merci beaucoup de nous voir. Je suis content que vous aimiez nos recettes. Un bisou.
Où puis-je acheter un moule à pain avec couvercle et quelle taille dois-je demander?
Merci, le pain est le vice….!
Salut Gina, je l'ai acheté chez Carrefour. Il s'agit d'un moule en verre rond " Pyrex ". Salutations.
Génial, j'ai expérimenté vos recettes et toutes sont un succès, c'est la star de la rapidité! Mais j'ai un doute, la croûte n'était pas croquante, elle était riche mais c'était plutôt du pain de mie, qu'est-ce que ça pouvait être? Couvrez-le de papier sulfurisé; MERCI pour votre aide et j'ajoute à vos fans, un salut cordial
Pilar pour cuire ce type de pain, vous devez le faire dans un moule en verre en mettant son couvercle sur le dessus. Je ne comprends pas vraiment ce que vous dites, que vous l'avez recouvert de papier sulfurisé. J'imagine que tu veux dire une fois cuit. Chaque fois que je le fais, nous le mangeons le même jour et je ne le couvre généralement pas et la croûte est croustillante.
Merci Silvia, la vérité est que je l'ai fait à nouveau en farinant davantage la pâte en la moulant et je suis sortie avec plus de croûte. Je vais essayer un moule en verre avec un couvercle, mais comme je n'en avais pas, et après l'avoir lu, je voulais juste l'essayer, couvrir un moule en verre avec du papier sulfurisé, que je mets habituellement pour que les gâteaux le fassent pas coller. J'essaierai aussi sans le couvrir, car maintenant nous ne voulons que ce pain ...
Pilar ce pain peut aussi être fait en le mettant dans ces sacs à rôtir au four, j'utilise ceux vendus par Mercadona. La seule chose est que vous ne pouvez pas mettre le four à plus de 200 ° car sinon le sac tomberait en morceaux. Mais en bourse, c'est aussi délicieux.
Bonjour les filles ! Je suis excité ! Faire du pain était mon affaire inachevée, il s'est avéré ! BON ! Et avec une pinte que je pensais que mon mari n'allait pas croire que je l'avais fait, j'ai pris une photo de lui et tout Pour le montrer à mes amis, j'aimerais bien le mettre en ligne sur facebook mais c'est tout !! "TOUTES NOS FÉLICITATIONS"
Je suis très heureux, Mª Angeles, que cela se soit bien passé pour vous. La vérité est que c'est un pain qui surprend et qui a fière allure. Essayez de mettre la photo dans le groupe Facebook, nous adorerons la voir.
Merci de nous suivre
Bonjour les amis, j'ai une question, la levure peut-elle être congelée? J'attends ta réponse, merci et un bisou
Bonjour Mª. Angeles, la levure fraîche peut être congelée. Salutations.
Je veux vraiment faire ce pain mais je n'ai pas de farine à pain, pensez-vous qu'avec de la farine normale, cela fonctionnera aussi bien?
Quand vous parlez de sacs à rôtir, parlez-vous de ceux pour poulets à rôtir?
Merci beaucoup
Bonjour Susana, avec de la farine normale ce n'est pas la même chose, pour les pâtes à pain, vous devez utiliser de la farine forte. Les sacs à rôtir avec lesquels vous dites, ceux pour rôtir les poulets. Salutations.
Salut
Je viens de tomber sur ce site Web et je pense que c'est génial, merci d'avoir mis autant de recettes, en plus de nous aider à tirer le meilleur parti de la machine, la plupart d'entre elles sont faciles et rapides, adorent ça en bonne santé.
J'ai quelques doutes, voyons voir ...
- Qu'en serait-il de la farine de blé entier? Dois-je utiliser les mêmes proportions?
- Que se passe-t-il s'il n'est pas couvert, qu'est-ce qui n'est pas fait? À mon avis, il est couvert parce que le four est froid, n'est-ce pas? Et s'il est préchauffé à 180º-200º, faudrait-il aussi le couvrir?
Merci, je vais faire la crème de brocoli que j'ai vue ici, merci! Au fait, pour cette recette, le lait est-il essentiel? On ne peut pas l'emporter à la maison ...
Natacha, la farine que nous utilisons est de la farine forte, en particulier pour les pains et les pâtisseries et je ne sais pas s'il existe de la farine à grains entiers, si vous la trouvez, cela peut bien se révéler.
Je pense que le couvrir devrait être ainsi aussi pour que les levures atteignent leur point d'humidité et se lèvent mieux.
salutations
Bonjour les filles, tout d'abord bravo sur le blog, dites-vous que les recettes sont super, je fais le pain miracle presque tous les jours, mais je n'ajoute pas d'huile et la saveur est celle du pain du village. Essayez-le sans aucune huile Quand vous l'avez préparé avant de le mettre au four, perforez, par exemple, avec un bâton pour faire des brochettes quelques fois dessus pour qu'il se fasse bien à l'intérieur, vous verrez à quel point il est riche.
Rosa, merci beaucoup pour ta suggestion, c'est un luxe pour moi, car j'aime ce pain et avec plus de saveur des gens je ne pourrai pas résister.
Je l'essayerai. salutations
Bonjour!
Une question, je veux faire du pain, mais elle ne précise pas l'huile, que ce soit de tournesol ou d'olive.
Merci salutations!!
L'huile Elisa est d'olive vierge. Essayez-le et dites-nous, c'est luxueux.
salutations
Je le fais sans huile et ça vole….
Bonjour!
Tout d'abord je tiens à vous remercier pour les recettes que vous m'envoyez tous les jours, vous m'êtes vraiment très utile, vous êtes fantastique, et je vous encourage à continuer comme ça, vous le faites très bien. Je veux aussi vous poser une question, dans la recette du pain miracle, vous ne dites pas s'il faut lui permettre de doubler le volume, et je ne comprends pas bien non plus s'il doit être mis au four à l'intérieur du pyrex récipient en verre, ou sortez-le et mettez-le dans un plat du four directement. Merci pour ton aide
Un baiser
Mari Carmen
Mª del Carmen, le pain miracle n'a pas besoin d'être autorisé à doubler le volume, il est mis directement dans le moule en pyrex avec le couvercle et rapidement dans le four ... et vous verrez quel miracle !! Essayez-le et dites-moi comment cela fonctionne pour vous, c'est génial.
Les filles, j'ai fait ce pain sans huile, mais en pliant le reste des ingrédients et en le mettant à pétrir et cuire dans une machine à pain, et le résultat a été spectaculaire, je ne peux pas mettre de photo car il a volé, ils n'ont même pas attendu pour se calmer.
Merci pour ton blog, c'est divin. J'attends avec impatience les recettes de Noël.
Que c'est bon, Joaquín!. Vous avez sûrement été formidable. J'espère que vous aimez les recettes de Noël. Salutations.
Cela semble incroyable que cela puisse être si bon. Savez-vous s'il peut être congelé sans finition (précuit)? J'ai un frère qui aime beaucoup le pain et ce serait à moi de le lui envoyer et il finirait de le faire à la maison. Merci de partager vos recettes, elles sont magnifiques.
Mercedes je n'ai jamais essayé mais je ne vois pas de problème. Allez-y et essayez de nous dire comment a été le résultat.
salutations
Je l'ai rempli avec la boue restante du ragoût avant de le mettre au four, c'était spectaculaire. Même si je vais devoir arrêter de le faire parce que ma ligne ne le permet pas. Très bon
C'était vraiment génial, Mercedes. Mais il faut faire attention, c'est vrai.
Había probado muchas recetas de pan y nunca con el resultado esperado, esta la hice para una cena y el pan termino justa a la hora de comenzarla, todos se comieron en pan antes de la comida, no pude saber si se consevaba tierno o no al jour suivant. La prochaine fois, je mettrai des pipes et des noix à couper en fines tranches et étalerai une variété de pâté avec de la confiture, des tomates aux anchois ou du fromage de chèvre au piquillo. Merci pour la recette.
Je suis content, Lola!. Avec des pipes et des noix, il sera délicieux et parfait pour faire des canapés. Salutations.
olaaa Je voudrais faire du pain Je n'ai pas de levure fraîche J'ai de la levure chimique Je ne sais pas si cela fonctionnerait aussi.
Pas de problème, vous pouvez également faire le pain avec la levure fraîche de l'enveloppe, il en ressort tout aussi riche.
J'ai fait la recette du pain et la vérité est qu'il est parfait, je l'adore. Si vous le demandez, c'est ce qui suit:
Si je voulais faire plus d'un pain, avec le premier il n'y a pas de problème car le four est froid et cela peut être fait selon les instructions, mais si je voulais en faire un deuxième, ce que je fais, je laisse le refroidir le four et recommencer, vous pouvez mettre directement avec le four chaud et il sortira tout aussi parfait je ne sais pas.
J'attends ta réponse, je t'aime, tu es incroyable.
Salutations et joyeux Noël.
Bonjour Didacmanu, il faut attendre que le four refroidisse pour qu'il se ressemble. Merci beaucoup de nous voir. Salutations et joyeux Noël!.
Bonjour, j'aimerais savoir ce qu'est cette moisissure en pyrex, je ne sais pas si je l'ai, où puis-je l'acheter? c'est que je n'ai pas de four normal, le mien est un style à un pot xro d en verre avec un couvercle et à et cn un plateau grillagé, je ne sais pas si ça va servir et tout ?. Un salut.
Le moule Pyrex est un récipient en verre avec un couvercle, le four dont vous me dites je ne sais pas ce que c'est, mais je pense que s'il fonctionne bien pour vous en tant que four, il sera parfait. Vous nous le direz. Salutations.
Salut les filles!
Une question un peu idiote, faut-il piquer le sac à rôtir quand on met le pain ???
Bonjour Eva, tu dois faire deux trous dans le sac. J'espère que ça te plait. Salutations et bonnes fêtes!.
Quel désastre! Mon sac à rôtir a été jeté, et que je l'ai mis à 180º .. Je vais devoir trouver une autre solution, car comme j'achète le moule, je ne sais pas où je vais le garder!
Quelle tâche, Lolina!
Bonjour, ce pain est super, facile et riche, assuré, je viens de le faire
Je suis contente que ça te plaise, Marcelina! Salutations.
Je l'ai déjà fait, merveilleux, c'est génial et c'est incroyable comme c'est facile de le faire et comme ça sort, ça semble acheté, la vérité est qu'aujourd'hui je suis très heureux, très heureux. Merci pour votre blog, c'est merveilleux.
Je suis content que tu aimes Nuria. Merci de suivre. salutations
Hier pour ne pas être descendu acheter le pain, j'ai préparé ça. Génial. Très facile à faire et très très très riche !!!. Je ne veux pas être lourd mais j'adore votre blog et vos merveilleuses recettes. Une salutation très affectueuse.
Ana, la vérité est que ce pain est incroyable. Pas étonnant que cela vous plaise.
salutations
Bonjour Silvia, je voudrais faire du pain plus gros, on l'aime tellement qu'il est rare, si je double les ingrédients, où puis-je le mettre? dans un plat en pyrex plus grand ou dans un grand sac ??? Merci.
Nuria J'imagine que si vous avez une grande fontaine, vous pouvez le faire là-bas. Si vous essayez, dites-nous comment cela s'est passé. salutations
Félicitations pour cette recette! ça sort super !! Nous avons tous adoré! et mon petit a été étonné de voir le pain en train de se faire !! J'ai l'intention de le faire à chaque fois que j'en ai. Merci les filles !! et des encouragements pour que vous continuiez à nous envoyer des choses si faciles et riches. Chapó !!
Je suis content que tu aimes Gema. Merci de suivre. salutations
Hellooo !!! J'ai fait le pain cet après-midi, j'ai suivi toutes les étapes, quand j'avais déjà la pâte je l'ai divisée en petits pains, précisément 8, car j'avais l'idée de faire des sandwichs ce soir pour le dîner! Je les ai mis dans un moule en verre rectangulaire et je les ai recouverts de papier d'aluminium car il n'avait pas de couvercle qui lui conviendrait. Je les ai eu dans mon four pendant environ 50 minutes, puis j'ai enlevé le papier d'aluminium et les ai fait dorer un peu… .. ils se sont avérés super !!!!! tendre, avec une croûte croquante !! Cela a été un bon choix, je vais les remplir de poulet rôti que j'ai fait manger et il reste une demi-poitrine, de la laitue et de la sauce au yogourt (celle de la mercadona)!
Je vous encourage à les faire comme ça aussi, ils sont délicieux!
Merci pour la recette, je vais la répéter!
Merci à toi Irene, quelle bonne idée. La prochaine fois que je les ferai, je les préparerai comme ça.
salutations
Bonjour!
L'autre jour, j'étais à Alcampo pour acheter le moule en pyrex (je voulais vraiment essayer ce pain). Ce qui s'est passé, c'est qu'il n'y avait qu'une seule mesure d'un moule rond avec un couvercle et cela me semblait très petit, y a-t-il beaucoup de mesures différentes? Est-ce le moule que je devais acheter? Connaissez-vous la mesure en litres ou en diamètre, pour me guider. Est-ce que ça va comme un muffin individuel ou un plus grand? Je n'apprécie pas beaucoup la photo.
Merci beaucoup d'avance et salutations, je vous suis mais je dois m'encourager à faire de nouvelles choses, je fais toujours la même chose. !!!
Yolanda mon moule pyrex est comme un ovale, pas très grand comme une assiette plate plus ou moins mais avec une forme ovale. Il va comme un pain moyen et non individuel.
Aujourd'hui, nous avons fait ce pain qui a l'air si bon et la vérité est qu'il est sorti très riche bien que la mie soit un peu mal cuite ...
Je l'ai laissé pendant 50 minutes, mais je ne sais pas si mon erreur a été que les 20 premières minutes, j'ai mis le four de haut en bas et sans ventilateur. Ou que je le moule, je le mets sur la grille mais dans la zone sous le four ...
Silvia ... comment fais-tu? le mettez-vous au milieu du four? avec fan?
Et une autre question: à quel point la pâte doit-elle être collante? Combien cela coûte-t-il de le retirer des lames lors de son retrait?
Merci beaucoup et sans aucun doute je le répéterai, le week-end prochain!
Yoli, je l'ai mis au four au milieu avec de la chaleur de haut en bas. Mon four est vieux et n'a pas d'air. Et la pâte est un peu collante mais peut être retirée des lames.
J'ai fait cette recette aujourd'hui et elle a été vue et non vue. Une réussite, je vous dis déjà que je le ferai très souvent.
J'espère que cela ne vous dérange pas que je mette l'adresse de votre blog dans le mien.
J'aime toutes tes recettes
Protection
Je suis ravis que tu aies aimé. À la maison, il est également vu et non vu. salutations
A quoi ressemble ce pain !!! Je vais l'essayer à coup sûr. J'ai une question concernant le moule, c'est l'un de ceux qui a un couvercle en verre qui s'appuie et ne se ferme pas hermétiquement, non? Silvia, quel diamètre est le vôtre? Merci.
S'il est en verre et que le couvercle repose mais ne se ferme pas hermétiquement et que son diamètre sera comme une assiette plate mais le mien est ovale.
C'est la deuxième fois que je le fais, c'est super la première fois que je le remplis de bacon c'était une réussite totale, merci de continuer comme ça
Bonjour Silvia, le pain miracle est très bon, mais j'ai fait deux erreurs, lu l'huile de tournesol et je ne l'ai pas couvert, mais le proème est bien sorti, je vais le faire mieux, tu es fantastique, tu m'aides beaucoup, Merci
Bonjour Silvia, une autre question quand je pose la pâte sur la table de travail je dois pétrir otalqual je lui donne forme et liste
Bonjour les filles par hasard J'ai trouvé cette page et la vérité est que je l'ai adorée, en particulier les commentaires de pain miraculeux, je ne prendrai pas longtemps pour le faire et je vais vous dire comment cela s'est passé. Salutations.
Bienvenue Aurora, je suis content que vous aimiez le blog. Vous nous raconterez comment s'est passée votre expérience avec le pain miracle.
salutations
Bonjour les filles, je suis nouvelle par ici, ils m'ont donné le Thermomix il y a quelques jours et je fais des petites choses, mais cette page est géniale, je viens de faire le pain miracle et ça a l'air très bien. Les enfants) ils l'ont aimé .
Luz, j'espère que cela vous a plu et je vous ai encouragé à faire beaucoup de petites choses, dans ce blog vous trouverez de nombreuses recettes simples et très riches. Vous nous direz comment vous vous en sortez avec votre nouvelle acquisition. salutations
Eh bien, rien, maintenant je dois faire du pain tous les jours pour une collation. J'ai acheté de minuscules moules en pyrex chez eroski et je divise la pâte en quatre parties. Il reste de délicieux petits pains pour la collation. Les enfants adorent ça…
salut, merci pour la recette.
Cela s'est avéré génial! Je pense que je le ferai toujours de cette façon!
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur !!!
Je suis content que Monica vous ait plu. À la maison, on adore et je le fais aussi très souvent.
Bonjour, que diriez-vous que je viens de faire le pain en ce moment mais il était cru à l'intérieur. Il avait l'air délicieux mais mal à l'intérieur. Qu'est-ce que cela ferait de mal ou serait-ce pour le sac? Vous coupez le sac et quelle huile utilisez-vous? olive. Merci beaucoup.
Je ne sais pas très bien pourquoi cela peut arriver, peut-être qu'il faut un peu plus de four ou dans un sac cela se fait plus lentement car il ne peut pas être réglé à une température plus élevée.
Eh bien, je ne t'écrirai plus car j'ai répété avec le pain et les iden de iden, beaux à l'extérieur et crus à l'intérieur. Je pense que cette cuisine n'est pas mon truc, quelque chose ira mal. Un salut et j'espère que tu le feras pas avoir dans votre blog autant de refusés que moi. Salutations et encouragements à tous.
Parfois, il y a une recette qui nous traverse un peu mais laissez-la pendant un moment et dans quelques mois, essayez de voir comment c'est.
salutations
Salut! Aujourd'hui je ne sais pas comment j'ai calculé le pain, le fait est que pour le dîner je n'en ai pas eu donc j'ai du préparer cette recette! Ça a été un grand succès, c'était délicieux, maintenant mes enfants disent de ne pas l'acheter, ils préfèrent celui que je fais hahaha. Je suis un fidèle adepte de votre blog chaque jour que je vous suis. Baisers.
C'est le danger que présentent certaines recettes, car elles s'avèrent bien qu'elles veulent que vous les prépariez tous les jours. Je suis heureux que vous ayez aimé.
Je me joins aux félicitations pour cette recette. Je l'ai aussi essayé aujourd'hui et ça a été un succès !! Ma fille de 3 ans a été étonnée de voir que nous faisions du pain à la maison et elle a été vue et non vue au repas familial dimanche. Je l'ai fait avec le sac à rôtir et il a été parfait, croquant à l'extérieur et la mie est merveilleuse. Je vous suis quotidiennement et tout ce que vous publiez et que j'ai essayé a réussi. Merci
Merci beaucoup de nous suivre et de vous encourager à essayer nos recettes. Je suis heureux que vous aimiez le pain, chez moi, il a toujours un succès total !!
Salut les filles! Tout d'abord, je tiens à vous féliciter pour la création de ce blog qui nous aide tant au quotidien. Ce pain est très bon, je l'aime mieux sans ajouter l'huile, c'est vrai qu'il a le goût du pain de village, vous verrez j'ai quelques doutes car mon moule en pyrex est de petite taille et j'avais pensé le faire dans les sacs pour le four, combien de temps et à quelle température le four doit-il être réglé? S'ils sont mis dans des sacs individuels, peut-on préparer deux pains en même temps? Merci beaucoup.
Je n'ai jamais fait deux pains en même temps mais je pense que vous pourriez. Avec les sacs, la température du four ne peut pas dépasser 200 ° et 50 minutes à une heure environ.
Merci beaucoup Silvia quand je le ferai, je vous le dirai.
Bonjour, une fois que vous faites le pain maison… .vous ne pouvez pas arrêter de le faire, c'est comme si presque tous d'entre nous qui avons le thermomix et avons fait du pain disaient la même chose que le résultat est "spectaculaire", presque tous sur les week-ends je fais un pain, salut à tous et merci beaucoup pour vos recettes
Bonjour Silvia, nous avons fait ce pain, et c'est vraiment un miracle à cause de sa facilité et de sa qualité. Une question, j'adore le "pain blanc" mais je n'ai aucune idée de la farine qu'il contient. pouvez-vous m'aider?. Merci beaucoup.
Je vais essayer tb avec l'intégrale.
Silvia, je vais essayer de te trouver la recette du pain blanc, mais pour le moment je ne l'ai pas.
Je t'ai trouvé ça. J'espère que cela peut vous aider.
http://www.vorwerk.com/es/thermomix/html/recetas_thermomix,recipe,view,233,90,recipe-list_cat-10-90.html
Bonjour, je viens de découvrir ce blog vivant et complet et j'en suis ravi. Je dois vous féliciter tous les deux, pour être toujours là, prêts à nous donner un coup de main, ainsi que vos followers, qui avec leurs commentaires, apportent également leur grain de sable.
J'ai hâte de faire ce "pain miracle" mais d'abord j'apprécierais si vous pouviez me donner les mesures du moule Pyrex, puisque je vais l'acheter expressément pour cette recette. Je sais que cela peut aussi être fait dans des sacs à rôtir mais je ne fais pas confiance à la cuisson avec des plastiques à haute température, peu importe combien ils les vendent et sont si confortables et propres, les plastiques libèrent des toxines très nocives pour la santé. Merci beaucoup pour tout et félicitations pour ce super blog.
Si vous n'aimez pas l'idée des sacs, voyez si vous pouvez trouver un moule d'une autre marque qui n'est pas très cher. Je pense que cela m'a coûté environ 25 €.
J'ai hâte de faire ce "pain miracle" mais j'apprécierais si vous pouviez me donner la taille exacte du moule en Pyrex car je vais l'acheter exprès pour cette recette et, si vous le pouviez, ce serait très bien si vous pouviez indiquer une autre recette pour ce moule, j'en tirerais davantage. Merci beaucoup pour tout et félicitations pour ce super blog.
Susana, le moule que j'ai est ovale, de la taille d'une assiette plate mais ovale, il est de la marque pyrex et c'est assez cher. Si vous envisagez de l'acheter juste pour cela, essayez d'abord de faire le pain dans un sac à rôtir au four. Je les achète chez mercadona, ils viennent dans le paquet et sont jetables. Ils servent également à faire le cochon de lait en deux furoncles dans le varoma, ou n'importe quelle viande.
Bien sûr, lorsque vous mettez le pain dans le sac, vous ne pouvez pas mettre le four à une température supérieure à 200 °, mais vous le mettez encore quelques minutes et c'est tout.
salutations
Salut! J'apprécierais que vous me donniez les dimensions du moule en Pyrex, je souhaite l'acheter le plus tôt possible pour faire ce pain qui a fière allure. Merci beaucoup d'avance.
Comme toujours, une recette fantastique et excellente. J'ai déjà fait cette recette plusieurs fois et comme je l'ai dit, c'est génial mais le moule en Pyrex que j'avais avec le couvercle s'est cassé et je cherche et cherche depuis des jours et je n'en trouve pas qui le porte et donc ma question, puis-je le mettre dans un moule et le recouvrir d'une feuille d'aluminium? Que me conseillez-vous? Je n'ai pas pu le faire depuis des jours et mes filles me le demandent. Merci pour vos recettes et conseils.
Mercé, la vérité est que je pense comme vous que vous pouvez peut-être vous débrouiller avec un moule le recouvrant d'une feuille d'argent, et sinon vous pouvez le faire dans des sacs à rôtir. Je les achète à Mercadona et le pain y ressort également bien, mais vous ne pouvez pas régler la température du four à plus de 200º.
Vous nous direz comment a été le résultat.
Merci beaucoup Silvia dès que je l'essayerai je te le dirai
Je l'ai finalement essayé avec des sacs Mercadona et c'était vraiment bon. C'est vraiment facile et riche riche. Merci encore d'avoir partagé vos recettes
c'est plus facile que tout ça, j'en utilise un que j'ai de tupperware qui s'appelle je pense ultrapro, je l'ai acheté pour faire des lasagnes et pour ce pain, c'est super. chaque fois que j'apporte du pain frais dans la salle du personnel où je travaille, ils le mangent avec un goût qui m'encourage à en faire plus. Aujourd'hui, tout est pareil mais j'ai également ajouté des pipes pelées. De requetechupete. Un bisou à tous
Dans ma maison, ce pain est un classique mais si je mets des pipes pelées dessus, ce sera la bombe!
Merci Yolanda!
Bisous
Je voulais faire du pain, mais pour le moment je n'ai pas de levure fraîche, je n'ai que la levure chimique avec laquelle je fais le gâteau. cela sert-il la même chose?
Cette levure ne fera pas l'affaire. Il doit s'agir de la levure fraîche ou de la levure de boulanger qui vient dans une enveloppe de la marque de fécule de maïs.
Ça a l'air génial… Je vais le faire tout de suite.
J'espère que cela me convient bien avec les sacs à rôtir.
Un sac à rôtir me va aussi bien. Vous nous direz comment cela. Votre famille l'adorera à coup sûr.
Bonjour les filles ce week-end j'ai décidé de faire du pain et je dois vous dire qu'avec un peu de crainte car je ne suis pas très douée en cuisine ... mais je les ai toutes conquises car ça s'est avéré super ... elles n'ont jamais laissé une miette J'avais profité de Tm depuis que j'ai découvert ton blog. Merci un bisou.
La vérité est que la première fois que vous faites une recette comme celle-ci, vous ne croyez pas beaucoup qu'elle puisse sortir aussi bien et qu'elle donne un goût quand elle est goûtée et c'est tellement délicieux !! Je suis heureux que vous ayez aimé.
Bonjour les filles, je me demande si vous pouvez faire ce pain avec de la farine de blé entier et si oui, serait-ce les mêmes quantités? merci de nous aider tant hahaha
La vérité est que ce pain est fait avec de la farine forte et je ne l'ai pas trouvé complet, si vous le trouvez quelque part, cela fonctionnera sûrement pour vous, mais avec de la farine complète normale, je ne pense pas que cela fonctionnera.
Bonjour les filles, je voulais vous dire que la farine de blé entier est fabriquée
Ajouter de l'épeautre et vous dire que vous n'auriez aucun problème lors de la fabrication du pain miracle, autre petite chose que je voulais commenter sur ce pain vous pouvez le faire directement au four sans bosa j'espère apporter quelque chose avec ce commentaire. Merci
merci Chari pour votre contribution!
Bisous
Je vous parle de manière générale, si vous voulez faire du pain complet, remplacez la farine à pain par de la farine de blé entier et suivez la même procédure. Je vous salue tous.
Si je n'ai pas de sac à rôtir ou de récipient en pyrex que je peux utiliser, merci
Vous avez besoin d'un récipient qui garde la chaleur quelque peu hermétique, ou essayez de le recouvrir beaucoup d'une feuille d'argent à l'intérieur d'un récipient. Bien que je ne sache pas comment cela va se passer, je ne l'ai jamais essayé.
Bonjour: Je n'utilise aucun récipient et je ne le recouvre pas, mais il ne faut jamais ouvrir le four à l'avance. Il en ressort parfait.
Je l'ai fait aujourd'hui et je ne l'ai mis dans aucun moule ou sac, je l'ai seulement laissé reposer recouvert d'un torchon à l'extérieur du four avant la cuisson et cela a été fabuleux pour moi. C'est la deuxième recette que je fais pour le pain et c'est bien mieux que ce qui précède, merci.
Merci à toi Isabel pour ta contribution. À certaines occasions, je dois essayer comme ça.
Je viens de sortir le pain du four et c'est délicieux. Merci de partager cette recette simple et délicieuse. Je l'aime avant tout parce que j'aime que mes enfants mangent le plus sainement possible.
Je suis content que cela vous ait plu et comme vous le dites, c'est un plaisir de nourrir nos enfants de la manière la plus saine possible.
félicitations pour ce bloc. J'ai hâte d'essayer ce pain mais je ne sais pas comment je dois mettre le pain dans le sac et comment je dois le fermer, si je dois quitter l'air ou non, ...
Très bien comme je vous l'ai déjà dit, je l'ai fait depuis que vous m'avez aidé avec la recette 2 ou 3 fois, mais aujourd'hui je l'ai refait et j'ai éliminé l'huile pour la margarine de tulipe et une demi-cuillère à café de plus de sel, très bien mais J'ai déjà mangé un bon morceau et j'ai juré de ne pas y toucher avant le dîner mais mon mari ne le goûte même pas. Encore merci beaucoup . SALUTATIONS
Grand Immaculé !! très bonne idée on va l'essayer. salutations
Je l'ai fait pour le dîner dans un moule en pyrex recouvert d'albal et avec un autre moule inversé en guise de couverture… ..il n'est pas très hermétique, mais il s'est avéré super… ..muxas merci !!!!
Bonjour, j'adorerais faire ce pain mais je ne sais pas ce qu'est un moule en pyrex. Puis-je en utiliser un autre? Oui, j'ai un moule rectangulaire en aluminium avec un couvercle, ça marche? Merci beaucoup J'adore votre blog
Bonjour, je parcourt votre blog depuis plusieurs jours et la vérité est que je suis ravi des recettes que vous avez publiées, elles sont toutes très bonnes. J'ai le thermomix TM 31 depuis environ 7 ans et c'est la première fois que je fais du pain, je dois dire que la texture, la croûte, la couleur… .. ça s'est avéré super !!!!!
Merci beaucoup pour le partage.
Inma (Murcie)
Inma je suis content que vous l'aimiez. La vérité est que ce pain est un goût car son nom semble un miracle de sa qualité et de sa richesse.
Bon, quel bon index avec photo, une merveille!
Pardonne mon ignorance mais qu'est-ce que la farine de force? Est-il acheté comme ça et à n'importe quel endroit? Et en ce qui concerne la levure, si vous y mettez les enveloppes de boulangerie, est-ce la même chose? Et combien mettez-vous, une enveloppe?
Merci beaucoup encore, votre blog m'a accroché!
Hola , primero felicitaros por vuestro blog , sois geniales tengo la thermomix 31 mas de 4 años y la he estrenado con vuestro pan milagro sale muuuuuuyyyyy bueno mi familia no quiere otro pan voy aprovar ha hacer vuestras recetas las he ojeado y me interesan muchas gracias por tout
Je suis content que tu aimes Maria !!!
Dans d'autres pâtes à pain, il faut toujours les laisser fermenter jusqu'à ce qu'elles doublent de volume. Cette pâte ne doit pas être laissée à fermenter? Je n'ai pas de pyrex et les sachets à rôtir ne me convainquent pas. Que vais-je le mettre à découvert, le laisser fermenter?
Merci d'avance. au fait, le blog est très bon
Asun, je n'ai pas essayé mais comme vous le dites, presque toutes les pâtes à pain doivent être laissées à fermenter. Si vous osez, dites-nous comment allez-vous?
Quel bon pain! Grâce à vous, même mon mari entre dans la cuisine. En fait, c'est le boulanger officiel hehe. On n'achète plus de pain, on le fait tous les deux jours et c'est délicieux.
Nous adorons votre blog!
Vero, je ne suis pas surpris que vous soyez encouragé à faire du pain à la maison, la vérité est que c'est incroyable. Je suis content que vous l'aimez. Salutations à vous et à votre mari.
Ce pain est excellent et rien de plus simple ! Il sort parfaitement avec le sac (sauf quand on oublie qu'il ne faut pas dépasser les 200ºC !!). Hier j'ai un peu changé la recette et au lieu de 175g d'eau j'ai mis 100g d'eau + 75g de lait et c'est sorti super, très tendre, semblable à ce qu'on appelle en France le « pain brioché ».
Seul bémol: que les gens ne vous croient pas quand vous dites que vous l'avez fait!
Merci beaucoup pour cette recette et pour votre blog en général!
Merci beaucoup pour votre contribution, de cette manière je dois le prouver.
bon je suppose qu'il sortira bien comme toutes les recettes mais puis-je lui donner une forme de barre?
comme vous préférez ...
Le pain est excellent, mais j'ai une question: avec le four, est-ce que je ne l'allume que sur la partie inférieure ou avec le gril également?
Carmen, je l'ai enfilée avec chaleur, de haut en bas.
Je l'ai mis dans un moule en pyrex et découvert, juste en dessous, quand j'ai vu qu'il était là, j'ai mis le gril dessus pendant un petit moment. J'adore ce pain et je m'encourage à en faire plus. Merci pour votre intérêt et réponse, nous serons en contact.
Salut, je suis Marisa, j'adore ta page, tu as des recettes sensationnelles mais sans aucun doute pour moi le meilleur est le pain miracle, c'est une joie d'avoir du pain frais et naturel en un tournemain, maintenant si c'est un danger pour le chiffre puisqu'il est mangé en une seule séance Comme suggestion, j'ai déjà mis des raisins secs et des noix à tomber par terre, salutations
Bonjour, j'ai eu mon Thermomix depuis 1 an et je n'avais pas décidé de faire du pain, j'ai fait cette recette et j'ai un TRES BON pain, une croûte croquante et un molla très spongieux, même si c'est faux de le dire, IT EST PARFAIT POUR MOI !!!!
Je viens de découvrir ce site Web et je suis ravi de la facilité avec laquelle la plupart des recettes sont. TOUTES NOS FÉLICITATIONS.
Merci beaucoup Belén, j'espère que vous nous suivez régulièrement, vous verrez comment tirer le meilleur parti de votre thermomix. Merci!
Où pouvez-vous acheter de la levure?
Merci.
Bonjour Pili, la levure est ce que l'on appelle la levure de boulanger fraîche. Ils le vendent dans les grands supermarchés (Mercadona, Carrefour, Hipercor) dans la section des produits frais, à côté du beurre, et ça s'appelle Levital. Vous obtenez deux petits paquets de 50 gr (c'est très pratique). Si vous ne le trouvez pas là-bas, vous pouvez vous rendre dans une boulangerie pour voir si elle vous vend. Par exemple, à Alcampo, je ne l'ai pas trouvé, mais en demandant à la boulangerie qu'ils ont à l'intérieur, ils me l'ont vendu. Chanceux!
Il peut être fait avec de la farine à pâtisserie, et si oui, quelle quantité doit être ajoutée?
Bonjour Manoli, je suis désolé mais vous ne pouvez pas mettre de farine de ravitaillement, ce doit être de la farine forte, donc nous vous garantissons un pain avec une bonne mie. Tous les pains ou pâtes dures (empanadas, brioches…) qui utilisent de la levure de boulanger doivent MULLY contenir de la farine à pain.
La première chose, ce sont les données, merci pour ce magnifique blog et vos délicieuses recettes. Tout ce que j'ai fait a toujours été parfait.
J'ai récemment déménagé aux États-Unis et même si j'ai réussi à acheter du Th 31 au Canada, je ne trouve pas la plupart des ingrédients dont j'ai besoin. Dans ce cas, je ne trouve pas de levure fraîche. J'ai trouvé de la levure sèche de boulanger, mais je ne sais pas si elle pourrait être remplacée dans ce cas. Si oui, quelle quantité de levure sèche devez-vous ajouter?
Merci d'avance. Chez nous, nous avons hâte de manger du pain comme celui d'Espagne !!!
Salut Lola, quel plaisir d'avoir pu acheter le Th au Canada! Vous pouvez le remplacer efficacement par la levure sèche de boulanger. Je ne connais pas les formats qu'ils vendent aux États-Unis, n'avez-vous pas des équivalences dans le package? Je vous laisse une indication: 5,5 g de levure sèche (c'est ce que nos enveloppes apportent en Espagne) équivaudraient à 14 g de levure fraîche. J'espère t'avoir aidé! J'espère que vous pourrez faire du pain comme celui d'Espagne et s'il est fait maison, mieux que mieux! Et vous allez me dire. Bonne chance.
Aujourd'hui j'ai refait le pain je crois que j'y vais pour le dixième, je vous laisse le lien au cas où vous voudriez le voir, un salut.
http://a-taquitos.com.es/cuchara/pan/pan-milagro
Grand rose! Impressionnant. Félicitations au chef.
J'ai déjà les ingrédients, après avoir mangé j'y arrive, Le four juste en bas? ou de haut en bas, je vais le faire dans un sac mercadona, parce que je n'ai pas le pyrex, je vais continuer à vous dire ,,,,
Je ne sais pas si j'arrive à l'heure Merce, le mode de cuisson est au fur et à mesure, je le mets de haut en bas, mon four ne me laisse pas seule option en dessous, et je ne mets pas l'air, car personnellement je ne le fais pas attrapez la ponctuation et ça sèche ma nourriture, alors quand je prends une recette, je la prépare un peu, je l'adapte à mon four, qui ces derniers temps a été un peu bizarre et fait ce qu'il veut.
N'oubliez pas de nous dire….
J'ai vraiment envie de le faire, mais je n'ai pas de moules et j'ai pensé au sac, mais si vous le faites avec le sac, il ne sera pas informe?
Ana, avec un sac spécial pour la torréfaction, est encore meilleure. Je l'ai fait dans les deux sens. Te comento, la forma se la das tu antes de introducirlo en la bolsa, no es una masa liquida, tiene que estar algo compacta… Le das la forma que tu quieras la introduces en la bolsa y la cierras según las instrucciones del fabricante y verás que c'est bien….
Merci beaucoup Vertus, pour voir si ce week-end je me réjouis!
Au cours de la pâte et du pain que nous avons eu il y a quelques jours, ils ont fait le pain miracle et l'ont mis dans des sacs à rôtir et c'était génial
.
Génial, nous allons également essayer cette autre manière. Merci pour ton commentaire, Carmen!
Re-bonjour. Il y a quelques jours, je vous ai laissé un commentaire avec une question sur la levure. Je ne trouve toujours pas de levure fraîche et j'aimerais savoir si elle peut être remplacée par de la levure sèche et combien de grammes se trouvent dans les sachets de levure sèche utilisés en Espagne. Merci encore.
Bonjour Lola,
Désolé pour le retard. Je vous laisse ce lien avec beaucoup d'informations sur les levures: http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx37803-0-0.html
Les sachets de levure sèche que nous utilisons ont 5,5 grammes et équivalent à environ 14 grammes de levure de boulanger fraîche.
Bonne chance!
Bonjour!
Je l'ai fait hier, mais ça ne ressemblait pas à la photo, c'était beaucoup plus cohérent. La miette était très dense, je ne sais pas comment m'expliquer. Est-ce que j'ai fait quelque chose de mal? Voyons si vous pouvez me dire quelle pourrait en être la raison.
Merci beaucoup.
salutations
Ana, cette recette est mon épine, je l'ai faite environ quatre fois, ou j'oublie le sel, ou j'ai la mauvaise farine, et la dernière fois j'ai bien mis les ingrédients. Il est sorti comme vous ... très dense ... et je pense que c'était parce que je l'ai mis sur la grille inférieure, et il a fallu plus de temps pour cuire
Bonjour Silvia: Aujourd'hui j'ai fait le pain qui le recouvre, et c'était délicieux.J'ai une question: est-ce que l'heure au four est la même si vous faites des petits morceaux?
Salutations à tous / à tous.
Salut.
J'ai juste fait le pain, j'ai osé! la vérité est que cela s'est avéré génial !! Nous avons mangé la plupart du pain à manger (et nous sommes deux).
Je n'avais pas le récipient en Pyrex, et il m'est venu à l'esprit de le mettre dans un récipient métallique (comme ceux des poulets rôtis mais plus gros). J'en ai utilisé un comme récipient et un comme couvercle. J'ai utilisé la levure de boulanger d'enveloppe.
????
Merci pour vos recettes.
Grande violette! Comme je suis heureux que cela se soit bien passé pour vous et que vous ayez encouragé à le préparer même si vous n'avez pas le récipient en pyrex. A quoi sert le pain? Merci de suivre.
Oui, très bon! Je vais le répéter, car il a réussi à la maison 🙂 la seule chose qui est sortie un peu fade à mon goût, la prochaine fois un peu plus de sel et c'est tout!
Comme vous le dites Violeta, la solution est simple: plus de sel la prochaine fois. L'important est que vous ayez une bonne consistance, texture, saveur ... donc vous l'avez maîtrisé. !! Toutes nos félicitations!!
Bonjour, j'ai fait le pain aujourd'hui et ça s'est avéré super, mais je vois que vous parlez tous de contenants et couvrez-le pour quoi ??? Je l'ai fait directement au four sur le plateau sans couvrir ou quoi que ce soit et je le pense s'est avéré bien je ne sais pas
Merci pour votre réponse
salutations
Bonjour Sandra,
Je n'ai pas encore fait de pain Milagro, mais j'ai fait du pain de manière traditionnelle. Si je faisais cette recette comme je le fais toujours, sans moule, je la laisserais reposer et la mettrais au four mais préchauffée.
J'imagine qu'avec le conteneur, ce que nous faisons, c'est éviter le temps que nous le laisserions faire le relèvement.
Si un jour vous en avez envie et que vous avez un moule, vous pouvez essayer de le faire comme le dit la recette (je le ferai). Cela nous surprend bien sûr!
Super super super et très facile et rapide à faire. Je l'ai aimé. Merci beaucoup pour la recette.
Quelle merveille Silvia !! Cela ne s'appelle pas un miracle pour une raison ... c'est fantastique. Je suis vraiment content que vous ayez l'air super. Félicitations au chef! Baisers.
BONJOUR, JE VEUX ESSAYER DE FAIRE LE PAIN MAIS JE VEUX LE FAIRE COMME DE PETITES SNACKS Je me demande si ce serait le même et je n'ai pas de moules pour ça. J'espère que vous me répondez, j'aimerais essayer dès que possible merci
Salut Susi,
En petits rouleaux, il vous ira bien. Essayez de mettre plusieurs muffins dans le moule Pyrex. Quand le pain est cuit vous verrez qu'il colle mais ensuite vous pourrez les séparer sans problème et vous aurez vos petits pains individuels (je le fais parfois comme ça)
Vous n'avez pas à le laisser reposer, c'est l'avantage de ce pain, que nous l'avons prêt dans un instant.
Si vous avez d'autres questions, dites-moi, voyons si je peux vous aider.
Cordialement, Ascen
J'ai fait le pain hier, je l'ai mis dans un sac à rôtir, quand la pâte a été finie dans le thermomix, je l'ai laissée dans le verre pendant 1/2 heure puis je l'ai pétrie et cuite au four, elle était de bonne couleur, elle sonnait creux, je veux dire, il était cuit, mais je le remarque comme cuit, rien de spongieux, avec l'odeur et le goût de la levure, c'est la troisième fois que je le fais, et je pense que ce n'est pas parfait, j'ai mis de la chaleur et vers le bas et l'air. J'ai une photo et tout. Qu'est ce qui ne s'est pas bien passé?
Salut Carmen,
Le pain miracle est utile lorsque nous sommes pressés et que nous avons besoin de pain maintenant, mais bien sûr, ce n'est pas parfait. Pour que le pain soit vraiment bon, l'idéal est d'utiliser très peu de levure et de respecter ses temps de levée: faites le levain la veille au soir ...
Si vous osez le refaire, ne mettez pas le four avec de l'air, pour voir si cela améliore quelque chose.
Devez-vous essayer d'autres recettes de pain que nous avons publiées sur le blog? Avez-vous eu le même problème?
Un câlin!
Délicieux, je ne me réserve plus de le faire le week-end.
Bonjour à tous, cette recette est géniale. Je fais du pain très souvent car je n'ai pas le temps de l'acheter et je n'ai pas grand-chose à cuisiner. Cependant, je n'utilise jamais de sac à rôtir ou de poêle à bûcher, ni rien du tout. Je le mets directement au four, sur le plateau et c'est parfait, croustillant à l'extérieur et parfaitement cuit à l'intérieur, moelleux et moelleux, allez, parfait! Merci pour la recette.
Merci pour l'info, Marta! Il est curieux que même sans sac et sans moule fermé, cela a l'air bien.
Un câlin!
Salut! J'ai essayé ce pain et c'est délicieux. Mais j'aimerais le faire avec de l'avoine, pouvez-vous m'aider et me dire combien ajouter des flocons et des flocons d'avoine, merci x todooo
Bonjour les filles demain, je vais essayer cette recette mais pourrais-je la faire cuire dans un pot de gm? C'est que mon four est mort !!!!
Bonjour Mary, la vérité est que je n'ai pas le pot GM et je ne sais pas s'il pourrait être cuit, mais si ce pot fait du pain, alors je le fais sure bonne chance avec votre four!
Une question, il m'est arrivé que la pâte est comme des granulés et non une pâte compacte. Se pourrait-il que j'ai réussi les mesures?, Comment puis-je l'améliorer.
merci
J'ai fait chauffer le four et j'ai mis la pâte divisée en deux barres et je les ai recouvertes de papier sulfurisé. C'était parfait. J'ai également ajouté des graines de tournesol, des graines de citrouille et de pavot mmmm ..
Salut! Merci beaucoup pour la recette. Pouvez-vous congeler le pain une fois cuit en tranches et le sortir au besoin?
Ce matin j'ai fait ce pain. Nous l'avons essayé pour manger et c'était délicieux. Je l'ai gardé dans un sac coupé en tranches pour le congeler et nous l'avons tellement aimé que maintenant j'en ai un autre dans le four pour faire de même. Cela se fait en un rien de temps et c'est formidable. Merci beaucoup!
Comme c'est bon Fatima, je suis très heureux. Merci beaucoup pour votre commentaire. 🙂
Salut. Si je le fais en bourse, est-ce que tu dis que ça doit être à 200 °, et combien de temps? Chauffer de haut en bas? Merci
Salut Merce, vous n'avez pas besoin de préchauffer le four. Vous pouvez le mettre entre 180 et 200 ° (cela dépend de la puissance de votre four) et le mettre directement avec le sac à rôtir. Le chauffage de haut en bas est parfait pendant environ 45 minutes (en gardant un œil dessus pour éviter de brûler la surface). Vous nous parlerez de Merce !!
Bonjour les filles, j'essaye ces jours-ci de faire du pain rapide au thermomix, en suivant la recette, et la vérité est que cela ne me convient pas du tout. J'ai essayé de le laisser lever recouvert d'un chiffon et vous pouvez voir comment cela augmente le volume, mais même ainsi la pâte reste dense après la cuisson, comme si elle n'avait pas fini de lever.
J'apprécierais vraiment vos conseils.
Salutations et merci pour ce blog.
Amaya
Bonjour Amaya, le pain miracle n'a pas besoin de levure, d'où son nom. Vous pouvez faire la pâte, la conserver dans un sac à rôtir badigeonné d'huile et la cuire directement (sans préchauffer le four) et en environ 45 à 45 minutes, vous l'auriez prête. Ecoute, je laisse ça à toi d'essayer: http://www.thermorecetas.com/pan-rapido-de-naranja/ Pouvez-vous nous dire ce que vous en pensez de celui-ci? Je l'ai fait plusieurs fois et ça en ressort spectaculaire !!
Merci beaucoup pour votre réponse Irene. Je vais essayer à nouveau et vous dire.
Un câlin, Amaya
Salut. Je voudrais savoir si je peux faire ce pain avec de la levure chimique?
Bonjour Amalia, oui, tant que vous utilisez de la LEVURE DE BOULANGER LYOPHILISÉE. C'est-à-dire de la levure sèche ou en poudre (mais pas du type Royal, mais de la boulangerie). Le type Royal est une turbine chimique qui n'est utilisée que pour les pâtisseries ou les pâtes, par exemple, mais jamais pour faire du pain ou de la pâte à pâtisserie.
En règle générale, les équivalences entre levure fraîche et lyophilisée sont:
14 g de levure fraîche = 5,5 g de levure sèche
Si vous avez des doutes, nous y sommes !! Merci de nous avoir écrit 🙂
Un dix pour cette recette. Ça sort super. Merci beaucoup pour le partage.
Merci à toi Mamen pour ton message !!
Dans toutes les questions vous parlez d'un four et il ne précise pas s'il peut être micro-ondes, sinon je peux commencer à expérimenter
Bonjour, je voulais vous demander s'il est nécessaire de mettre la pâte dans un sac de cuisson au moment de la mettre au four.
En revanche, est-il possible de substituer la farine de pain à la farine d'épeautre, par exemple?
Merci beaucoup pour tout
Bonjour Micaela,
Dans ce cas, oui, si vous n'avez pas de sac de cuisson, vous pouvez remplacer un récipient en pyrex par un couvercle.
Je n'ai pas essayé l'épeautre mais comme c'est un pain si "rapide", j'utiliserais celui de force.
Et vous pouvez toujours faire une recette plus conventionnelle, sans sac ni récipient, en laissant le temps nécessaire au pain de lever et d'utiliser votre farine préférée.
J'espère t'avoir aidé.
Un câlin!
Bonjour,
Si je veux ajouter des graines de chia à ce pain, à quelle étape dois-je le faire? Peut-il être mis directement au four mais sans sac? Merci
Bonjour Blanca, vous pouvez mettre 3 grandes cuillères à soupe de chia juste au moment où vous allez pétrir la pâte en utilisant la vitesse de pointe. Si vous les jetiez avant que nous puissions les écraser et que les graines entières ne resteraient plus et, visuellement, ce serait plus laid. Merci de nous avoir écrit!
J'ai fait ce pain et il en ressort très bien. Je l'ai aromatisé avec de l'origan et ajouté des pipes et du sésame. Très riche. Merci d'avoir passé la recette. Les salutations
Wooo Natividad quelle bonne combinaison, merci de la partager !! 🙂
Cette recette de pain peut être réalisée sans moule ???
Je veux dire simplement à propos de la plaque à biscuits.
Bon après-midi !!
Pouvez-vous le mettre dans le pot Gm pour le faire cuire ???
Bonjour Sivia bon après-midi
Je n'ai jamais fait de pain à la maison
Dans votre recette, lorsque vous mettez le pain au four, vous l'allumez à 200 degrés, ou comment cela se passe-t-il?
Autre chose, ne peut-il être mis qu'en pyrex avec un couvercle, ou dans un sac à rôtir? Il n'y a pas d'autre conteneur qui puisse être fabriqué?
Le sac avant de mettre le pain, le badigeonnez-vous également d'huile ou pas?
Merci beaucoup
Bonjour Cris, je vous réponds:
- Vous pouvez le faire dans un sac à rôtir. La mesure est la norme pour les sacs à rôtir. Ils sont vendus dans les supermarchés dans le domaine du papier albal et des contenants métalliques pour stocker les aliments. Ils sont assez grands pour que vous obteniez le pain sans problème.
- Vous pouvez utiliser un autre moule adapté au four et muni d'un couvercle.
- C'est vrai, c'est l'une des rares recettes dans lesquelles vous mettrez le pain au four froid. Vous le mettez et vous allumez le four à 220 °, avec chauffage de haut en bas ou une fonction de ventilation (ce qui fonctionne pour vous).
- Oui, il faut étaler le sac à rôtir avec un peu d'huile pour que la pâte ne colle pas.
- La meilleure farine pour ce type de pâte de boulangerie (comme les pains, pizzas, biscuits ...) est d'utiliser de la farine à pain. Mais dans ce cas, la farine / pâtisserie de blé fonctionnerait également pour vous.
J'espère vous avoir aidé et nous sommes très heureux que vous vous lanciez dans le monde du pain, c'est passionnant! Écrivez-nous et dites-nous le résultat en vaut-il la peine?
Merci de nous suivre 🙂
Dans le four chauffer de haut en bas?
Oui, chauffez de haut en bas. Ou vous pouvez également utiliser la fonction de ventilation. 🙂
En ce moment j'ai le pain dans le four, voyons voir ...
J'écris le commentaire parce que j'aimerais recevoir les recettes dans l'e-mail et ils me demandent d'écrire quelque chose ...
J'ai le TM5. Très contente
Salut Alicia:
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