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Ces cookies cookies sont délicieux et ils sont également idéaux car mes filles m'aident. Nous passons donc un bon moment dans la cuisine pendant qu'ils aiment donner différentes formes et utiliser les moules à biscuits que nous avons.
Avant, je les achetais au supermarché mais maintenant nous fabriquons à la maison avec des ingrédients simples et facile à trouver dans n'importe quel supermarché ou dépanneur.
Chaque four est différent, vous devez donc être très prudent avec le temps de cuisson. Je recommande de faire trois ou quatre biscuits d'abord et de vérifier comment ils restent 12 minutes au four car s'ils sont préparés trop rapidement et s'ils sont trop cuits, ils resteront durs.
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Quelques biscuits à réaliser avec les enfants et passer un bon moment.
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Les pépites de chocolat comment sont-ils ??? et où puis-je les trouver? merci
Bonjour Bienve, je les achète chez Carrefour ou El Corte Inglés, SuperCor, .... Ils sont de la marque Vahiné que je pense qu'il y en a dans de nombreux supermarchés. Ce sont des pépites de chocolat environ la moitié de la taille d'un lacasito.
Cordialement,
J'ai fait les biscuits, les amis de ma fille adoreront recommencer.
Que je suis heureuse, Marisa!
Je vais commencer à les faire maintenant et je vais vous dire comment c'était!
Au fait, bravo pour le blog, je suis fasciné par les recettes et j'en mets en pratique. Vous êtes d'excellents cuisiniers 🙂
Merci beaucoup, Cristina. J'espère que vous aimez les cookies et merci beaucoup de nous suivre. Salutations.
Salut!! Ils viennent de me donner le thermomix et je suis ravi de votre blog. Ce week-end, je vais essayer de faire ces cookies et je vous dirai le résultat.
Merci beaucoup pour chacune des recettes que vous publiez.
Merci beaucoup Loreto de nous avoir suivis. Je suis heureux que nous puissions vous aider au début avec votre thermomix et si vous avez des questions, vous savez déjà que nous sommes là. Un petit bisou et sûrement les cookies sortent très bien ...
Mon Dieu!!! Qui a dit que faire ces cookies était facile ??? J'ai la pâte au repos dans le frigo et je me suis battue à mort avec la pâte. Il n'y avait aucun moyen de m'en débarrasser. J'ai suivi la recette, mais il existe une astuce pour éviter que cela ne se produise. J'ai peur de devoir les pétrir avec le rouleau à pâtisserie !!! Hehehehehehehehe
Salut Loreto, je mets la pâte (en parties) entre un grand morceau de pellicule plastique et roule sur la pepl, pour qu'elle ne colle pas. Quand c'est l'épaisseur que je veux, j'enlève le papier et je le coupe avec un coupe-pâtes. Essayez de voir comment ça se passe. Je pense que c'est beaucoup plus propre et plus confortable de cette façon. Dans mes bras.
La même chose m'est arrivée, je me suis disputé avec la masse mortelle ... ça m'est resté. J'ai fait le film et mieux, mais quand je l'ai enlevé, il était impossible de le couper et de prendre le biscuit sans qu'il se brise en morceaux et ne colle à moitié dans mes mains. Que peut-on faire, pour la prochaine je dis?! parce qu'ils se sont avérés très bons mais… quel sacrifice! il il
Merci et salutations
Bonjour Violeta, pour les façonner, vous devez le faire pendant que nous retirons la pâte du réfrigérateur. Je le fais petit à petit, je prends un morceau de pâte et laisse le reste au frigo pour le garder au frais. Salutations et je suis content que vous les ayez appréciées. Salutations.
Pour Elena et Silvia, bravo pour la recette, elles sont délicieuses! Elles ont adoré chez nous, encore mieux que celles que vous achetez. Dites-vous que je suis accro à votre blog et que je le regarde tous les jours pour voir si vous avez quelque chose de nouveau. Merci.
Merci beaucoup Isabel et surtout merci beaucoup de nous avoir regardés et de nous suivre, avec ces commentaires vous nous encouragez à continuer avec nos recettes.
Salutations.
Elena, ce week-end, mes beaux-frères sont restés dormir à la maison et nous préparons des biscuits pour le petit-déjeuner ensemble, en plus de passer un bon moment, nous les avons adorés. Ils sont délicieux.
Je suis très heureuse Mar. Mes filles aiment aussi les préparer et bien sûr les manger. Salutations.
Salut les filles !! J'ai également préparé les cookies et une réussite totale ... merci pour vos recettes!
Merci à vous, Amagoia de nous suivre. Et pour vos commentaires d'encouragement.
J'ai lu la recette et je l'aime mais je n'ai pas de cassonade, et si j'utilise du sucre blanc? Comme je n'ai pas trouvé les pépites de chocolat, je vais hacher le xocolate dans le thermomix. Que pensez-vous, est-ce que je prends un risque ou le laisse pour un autre jour?
Salut. J'ai haché le chocolat dans le thermomix et ça sort bien, la seule chose est qu'il y a une partie qui devient poussière et une partie qui reste en morceaux, donc il y a des biscuits avec une saveur de chocolat, mais pas des blancs avec de petites taches.
Ils sont très bons aussi, mais la pâte m'a collé !! Je ne sais pas si ce sera à cause du chocolat ...
Salutations!
Bonjour Violeta, la vérité est que c'est une pâte assez collante, mais la vérité est qu'elles sont délicieuses. C'est plus gérable lorsque nous sortons la pâte du réfrigérateur, car elle chauffe, c'est plus compliqué. Salutations.
Aujourd'hui j'ai fait des biscuits pour le goûter, une belle réussite, ils sont super et très faciles à réaliser. Je suis entré plusieurs fois et j'ai fait vos recettes et elles sont très bonnes merci, je suis novice dans ce thermomix, je ne l'ai que depuis 3 semaines mais je pense que c'est l'un des meilleurs investissements de ma vie, ma fille est très heureux et moi plus Eh bien, maintenant il mange beaucoup plus de légumes qu'avant.
Au final, j'ai oublié que je suis allé acheter du sucre brun pour faire les biscuits mais j'ai utilisé des copeaux de chocolat écrasés avec le thermomix
Rosana Je suis très heureuse que vous encouragiez à tirer le meilleur parti de votre nouvelle acquisition. Je pense aussi que c'est le meilleur investissement que j'ai pu faire, sans lui je ne pourrai plus rien faire. Sûrement à la fin, vous avez des cookies fantaisie. Merci et salutations
Bonjour Silvia et Elena !!! Quel bonheur de vous avoir trouvé! Il y a presque un an, j'ai acheté le Thermomix et la vérité est que j'étais un peu fatigué des mêmes recettes que j'ai faites ... entre autres parce que dans les livres et les recettes qu'ils m'ont donnés, je ne trouvais pas les choses à mon goût. Et vous connaissez déjà les commentaires des gens: que si personne ne l'utilise, que si c'est pour jeter de l'argent, tel ou tel.
Ici sur votre blog (qui d'ailleurs, c'est super!) J'ai lu de nombreuses recettes que je vais commencer à faire demain.
Merci beaucoup de m'avoir rendu mon illusion ...
Fuengirola, vous verrez que chaque semaine, nous mettons plusieurs nouvelles recettes, dont certaines vous surprendront même, réjouissez-vous de continuer à nous regarder que vous serez sûrement excité à nouveau avec votre thermomix, jusqu'à ce que vous attrapiez le bogue et que vous l'utilisiez tous les jours.
salutations
Ma fille et moi venons de les faire et elles ont été un succès, nous les répéterons sûrement sous peu. Je suivrai vos recettes de très près car j'adore votre blog ...
Merci beaucoup Elena. Je suis content que vous les ayez aimés et j'espère que vous répétez. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Je les prépare cet après-midi! J'adore ces cookies, je vais vous en parler!
J'espère que vous les aimez, Fanny. Nous les aimons beaucoup. Et vous allez me dire. Salutations.
Bonjour, je viens de faire les biscuits, mais ils ne sont pas un peu durs, est-ce parce que je les ai laissés au four pendant longtemps?
Bonjour Mari Carmen, Il faut être très conscient car ils se font tout de suite et cela dépend du four. Je les laisse au four pendant 10 minutes, mais je fais très attention et parfois selon l'épaisseur que vous les faites, si elles sont un peu fines elles sont faites en moins. Essayez 7 à 8 minutes.
Salut. Tout d'abord, félicitations pour votre blog. J'adore ça et je le suis beaucoup. Hier j'ai fait les cookies mais quelque chose a échoué, car quand j'ai mis la matière à pétrir (sans temps comme vous l'indiquez), avec le papillon, et que l'appareil m'a donné une erreur, les lames étaient coincées, et j'ai dû retirer la pâte et pétrir à la main. Pourquoi pensez-vous que cela s'est produit? Après une délicieuse saveur. Merci.
Salut Susana, c'est parce qu'une partie des ingrédients empêchait les lames de bouger. Remuez un peu avec la spatule ou la cuillère pour enlever celles sous les lames et cela devrait fonctionner pour vous. Mais je suis content que, bien qu'à la main, mais vous les avez aimés. Salutations.
Bonjour, je viens de faire les cookies et la même chose m'est arrivée et j'ai ajouté un peu de lait et je les ai laissés jusqu'à ce que j'aie consommé le lait mais un petit peu vous pouvez voir que le beurre n'a pas bien fonctionné ravi de votre blog et maintenant pour préparer Noël !!!!!!! JOYEUX NOËL À TOUS !!!!!!!!!!!!
Bonjour Chelo, le beurre doit fondre, s'il fait trop froid je mets encore une ou deux minutes pour le faire fondre. Ils sont délicieux pour moi. Allez-y et essayez-les à nouveau. Salutations.
JE FAIS DES COOKIES EN CE MOMENT, ET METTRE LA PÂTE SUR PAPIER FILM EST UN CHAOS CE QUE JE FAIS ???? »
Bonjour María Laoor, la pâte est très molle mais il faut la mettre dans une pellicule plastique, l'envelopper et la mettre au réfrigérateur. Là, il durcira et vous pourrez le pétrir et le façonner. J'espère que tu vas bien. Salutations.
COMMENT VAIS-JE L'ENLEVER POUR LE FAIRE ????? ET POUR LES COUPER ET LES FORMER ???
HELPAAAAAAAAAAAAAA
BONJOUR, PREMIÈRES FÉLICITATIONS POUR LE BLOG, JE L'AI EN FAVORIS PUISQUE AVANT D'AVOIR LE THERMOIX, JE L'AI DEPUIS CE VENDREDI ET AUJOURD'HUI J'AI RÉALISÉ CES COOKIES, QUI SONT EN FAIT TRÈS BON, MES CLIENTS N'ONT DÉJÀ AIMÉ ILS J'AI DÉCIDÉ DE NE PLUS ACHETER CES COOKIES ET DE LES RENDRE MOI-MÊME, TRÈS FACILE, JUSTE UN PETIT DÉTAIL, JE LES AVAIS MIS TRÈS ENSEMBLE SUR LE PLATEAU DU FOUR ET ILS ONT RENDU UN PEU PLUS GRAND ET ILS ONT RASSEMBLÉ D'AUTRES QUE LES AUTRES POUR BRISER LA SAVEUR BUNIIIISIMAS, MAIS BON. SALUTATIONS ET MERCI DE PARTAGER VOS RECETTES. BONNE VACANCES À TOUS.
Salut Carol, bienvenue! et je suis content que vous ayez aimé les cookies. Pour la prochaine fois, gardez à l'esprit que toutes les pâtes gonflent un peu au four.
Merci beaucoup de nous avoir vus, avant même d'avoir le Thermomix. Salutations et joyeux Noël!.
Félicitations, vous venez de trouver votre page et j'ai été encouragé à utiliser mon thermomix car je l'avais depuis longtemps.
Bonjour Chari, bienvenue!. Je suis heureux que vous appréciez notre blog et j'espère que vous êtes encouragé à utiliser le Thermomix. Salutations et bonnes fêtes!.
J'ai le thermomix 21, celui avant celui qu'il y a maintenant. Toutes les recettes sont-elles valables de manière interchangeable pour les deux modèles?
Je l'ai depuis plusieurs années et je ne m'en sers pas, juste pour des cupcakes de temps en temps. Mais je vais me remonter le moral pour faire les cookies.
Merci de voeux.
Bonjour Maria, tu peux parfaitement faire cette recette. Toutes les recettes sont valables pour 21, il y a une petite chose qui change car elle n'a pas la vitesse de la cuillère et le virage à gauche, mais si vous avez des doutes, dites-nous et nous vous dirons quoi mettre. Salutations.
Bonjour les filles, je viens de faire la pâte à biscuits, ma question est si les pépites de chocolat fondent quand tu les jettes pour les envelopper avec la pâte, je ne sais pas s'il faut attendre que la pâte soit froide, un salut, Valle
Bonjour Valle, quand tu mets la pâte au frigo, les graines sont parfaites. Ils se désagrègent à peine pour moi, ils ressemblent à la photo. Salutations.
Ils m'ont donné le thermomix récemment mais j'en profite beaucoup avec vos recettes, merci pour eux
Merci de nous voir, Mali. Salutations.
Bonjour les jolies filles, j'ai fait les biscuits avec mes filles et les regarder savourer avec les moules couper la pâte en vaut la peine, j'ai lu les commentaires et j'ai regardé les temps de cuisson. Ne voyez pas à quel point ils sont heureux avec leurs cookies pour le déjeuner, merci beaucoup pour votre blog, vous m'avez accroché à vos recettes, continuez ainsi.
Je suis très contente, Monica!. Je les fais aussi avec mes filles et nous passons un bon moment. Salutations et je suis très heureux que vous appréciez notre blog.
Bonjour, bon après-midi, j'ai récemment le thermomis, je veux faire ces biscuits avec mes filles mais je suis un peu novice avec le four.
Quelles assiettes dois-je mettre? de haut en bas ou juste en bas.
J'aime ton blog.
Merci beaucoup.
Salut Monica, place la plaque à pâtisserie au milieu et chauffe de haut en bas. J'espère que tu les aimes. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Dans la recette que vous demandez de la levure, est-ce royal? et combien il est en grammes ici, je ne le reçois pas dans des enveloppes. Merci et votre blog est super !!!!
Bonjour Carolina, oui c'est de la levure royale et chaque enveloppe contient 16 gr. Dans cette recette, vous devez ajouter 8 gr. mais le Thermomix ne va pas vous alourdir comme ça. Ajoutez 2 c. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.
Bonjour, j'ai fait les cookies. Très, très riche. Je doute seulement.
Une fois que nous avons mis le papillon, est-il laissé ou est-il enlevé ??? Je l'ai laissé mais le thermo m'a donné une erreur, il ne pouvait pas tourner, alors je l'ai enlevé.
C'est la première fois que j'entre sur votre site et la première recette que je fais, mais ce ne sera pas la dernière.
Merci beaucoup.
Bonjour Susana, en principe vous devez le laisser allumé mais il y a des moments où la machine ne peut pas pétrir avec le papillon. Vous avez très bien fait de l'enlever, la pâte est également parfaite. Salutations et je suis heureux que vous aimiez notre blog.
Bonjour, j'ai préparé ces cookies et ils sont très bons. À mon goût, ils sont trop sucrés. Je ne sais pas si c'était à cause du sucre glace que j'avais déjà moulu. La prochaine fois, j'ajouterai moins de sucre glace. Il y aura un problème. J'ai également dû enlever les papillons car la machine ne pouvait pas.
J'ai également préparé le merlu au cava l'autre jour, ce que je vais vous dire, RIQUÍSIMA… ..
Merci beaucoup pour vos recettes.
Salutations.
Salut Ana, je suis content que tu les aies aimé. Il n'y a aucun problème à ajouter moins de sucre. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Bonjour, j'ai fait les biscuits ce week-end avec ma fille de cinq ans, elle a choisi les formes avec les emporte-pièces, ils étaient un peu durs, mais la prochaine fois, je les mettrai au four pendant moins de 12 minutes, mais mon fils Il m'a déjà demandé de les refaire, et aujourd'hui j'ai acheté les pépites de chocolat. Au fait, merci pour le blocage. Bisous pour tout le monde.
Je suis contente que tu les aies aimées, Bety! Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Salut, je vais faire les cookies et je n'ai pas de farine normale, je ne sais pas si je peux utiliser de la farine de confiserie, merci beaucoup, c'est fantastique qu'ils vous aident à cuisiner si facilement, , les salutations
Bonjour Ana Isabel, la farine à pâtisserie en vaut parfaitement la peine. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
Bonjour, vous savez, j'ai répété les cookies ce week-end et ils sont enfin comestibles, j'ai dû les mettre dans mon four pendant 5 minutes et ils étaient délicieux, je dis qu'ils l'étaient parce qu'ils ont disparu, mes enfants disent que je n'achète plus les plus que je ne les fais toujours et en plus, ils choisissent les formes avec les coupe-pâtes. Merci de nous écouter ou de nous lire sur cette affaire. Baisers.
Merci beaucoup, Bety! Je suis content que vous les ayez aimés. Salutations.
Que votre page est cool, Violeta!. Pour les biscuits, vous pouvez hacher le chocolat dans le Th. Mais ne pas avoir de très petits morceaux car ils vont se désagréger. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
J'ai changé de site Web:
infopeque.es
salutations
Bonjour les filles, je viens de faire les biscuits, ils sont très savoureux, mais à mon goût trop sucré, ma fille de presque trois ans m'a aidé à le façonner, vendredi j'essaierai de faire le gâteau aux tortues pour l'anniversaire de ma petite fille.
Je suis content que vous les ayez aimés, Ceci! et vous me direz comment la tortue. Salutations.
Délicieux, les filles. C'est l'une des recettes de biscuits que je répète le plus, car mes enfants les adorent. Merci beaucoup, cela fait longtemps que ma maison n'a pas acheté de biscuits au chocolat. Ils sont incroyables. Un bisou pour les deux
Merci beaucoup, Marién!. Je suis content que tu les aimes. Je les fais aussi souvent, eh bien, plutôt, mes filles les font et nous les aimons.
Je viens de faire les cookies et ils sont délicieux. J'ai eu la machine pendant 2 jours, et je pense que j'ai foiré avec la recette, depuis que j'ai quitté le papillon quand j'ai ajouté la farine …… .Je l'ai bien fait ??? c'est que je ne savais pas combien de temps faire le pâte et il m'a fallu un rein pour l'enlever du papillon et des lames …… ..
Même ainsi, et malgré le fait que la pâte soit collée au rouleau à pâtisserie, au comptoir, à mes mains, elles sont très bonnes. merci et si tu peux me parler du papillon
Bonjour Cordobita, vous devez retirer le papillon, mais cela peut aussi être fait avec. La pâte est très collante et difficile à manipuler, mais elle est très riche. Salutations et je suis content que vous les ayez appréciées.
Eh bien, pour avoir laissé le papillon avec la farine j'ai presque pris le contrôle de la machine, je ne pouvais pas manipuler la pâte et elle est tombée hors de propos, cela a commencé à me donner une erreur et le tmx au service technique, Dieu merci, ce n'était rien sérieux, mais vous devriez conseiller dans la recette pour supprimer le papillon ne va pas être que quelqu'un charge le tmx.
Bonjour Merche, la recette peut aussi être faite avec le papillon et en fait il y a des gens qui la préfèrent ainsi. Le thermomix a suffisamment de puissance pour pétrir la pâte à biscuits, mais si, pour une raison quelconque, il ne le peut pas, nous obtenons une erreur. Retirez simplement le papillon et continuez à pétrir. Et si vous rencontrez encore trop de difficultés, la solution est de retirer une partie de la pâte et de la pétrir en 2 fois. Nous sommes désolés que la recette n'ait pas bien fonctionné pour vous. Nous sommes heureux que, comme vous le dites, ce n’était rien de grave. Salutations.
bien! Je viens de finir de le faire, et c'est une catastrophe! le thermomix est dégoûtant et la pâte est très collante. En 68 ans de vie, je n'ai pas fait de catastrophe comme celle-ci dans ma cuisine. aussi pour le cuire j'ai presque besoin d'un four industriel, mais bon ce serait parce que j'ai un vieux four à bois et ce n'est pas très rapide, oui, ça fait de délicieux agneaux, donc le four n'est pas entièrement à blâmer. J'ai que vous avez amélioré la recette et expliqué un peu mieux, car la vérité est un gâchis et je n'ai jamais fait quelque chose d'aussi mauvais dans le thermomix. Désolé si je suis un peu dur, mais les vérités doivent être dites même si elles font mal. J'espère juste que vous ne supprimez pas ce commentaire. MERCI pour votre attention et pour avoir écouté une femme de 68 ans qui est seule et son seul divertissement est la cuisine, en particulier mon four à bois (que mon défunt mari a fabriqué il y a des années)
Salut Otilia, je suis désolé que les cookies ne soient pas sortis. Je les fais souvent avec mes filles et elles ont l'air parfaites sur moi (comme sur la photo). Salutations.
Bonjour, une petite question, est-ce qu'il se passe quelque chose si je change de sucre brun pour du sucre blanc? Je vais les faire le week-end prochain, je vais vous dire comment ça se passe! Baisers.
Les délicieux biscuits !!! Je vais les refaire la semaine prochaine car il n'en reste presque plus! Quel vice et très simple à faire!
Bonjour, aujourd'hui j'aimerais faire ces biscuits, ils ont vraiment l'air très bien, mais le problème est que les pépites de chocolat que je viens de voir que j'ai passées, que pourrais-je mettre ... aide s'il vous plaît
PAula vous pouvez hacher dans le thermomix, chocolat
BONJOUR, CES BISCUITS SONT TRÈS BONS JE LES AJOUTE DE CRÈME D'ARACHIDES UNE PETITE CUILLÈRE D'EXTRAIT DE VANILLE. CETTE FOIS, J'AI TOUT FAIT À LA MAIN, PUIS NOUS AVONS FAIT DES BALLES ET LES ÉCRASONS UNE À UNE, JE LE COMMENTAIRE AU CAS, C'EST PLUS FACILE QUE DE FAIRE AVEC LE ROULEAU. Ah! JE SUIS TRÈS HEUREUX DE TOUTES VOS RECETTES QUE J'ESSAYE, SALUTATIONS.
Vous êtes un vrai chef Montse! Félicitations et merci pour les conseils, nous avons donc une autre façon de les préparer. Merci de le partager magnifique!
Bonjour Mariadesimon,
Faites la même chose que vous nous avez dit, laissez-les moins de temps et qu'ils sortent tendres du four. Une autre chose que vous pouvez faire est, au lieu d'étirer la pâte et de la couper avec des coupe-pâtes, faites des boules avec la pâte et faites-les cuire dans cette forme ou légèrement écrasées.
Dites-nous à quoi ils ressemblent la prochaine fois que vous les faites, s'il vous plaît.
Ah! Merci beaucoup de nous suivre et pour ces petits mots, ils nous font très plaisir!
Bonjour aujourd'hui nous avons fait les cookies, mais en plus de cela ils sont restés un peu durs, quand j'ai mis les pépites de choco, ils ont fondu, et ils ressemblaient plus à des cookies au choco rien à voir avec ceux de la photo, mon La question est: mettez-vous les pépites dans le thermo ou sortez-vous d'abord la pâte et l'éteignez-vous? Mon mari est boulanger et il s'est moqué de moi pendant un moment ha ha ha, mais cela me console que le biscuit et la crème au caramel est bonne pour lui. Vous l'avez aimé, répondez-moi, merci
Bonjour Maria Dolores,
Qu'ils étaient un peu durs, je pense que c'était parce que vous étiez dans le four trop longtemps (peut-être qu'ils avaient besoin de moins de 12 minutes). Pour le suivant, faites un premier lot avec deux ou trois biscuits et contrôlez le temps dont ils ont besoin pour les rendre parfaits, pour voir s'ils se déroulent comme vous les aimez.
Sur le chocolat, mieux vaut le mettre une fois que vous avez retiré la pâte du Thermomix.
J'espère que la prochaine fois, ils seront délicieux!
Bisous!
J'ai fait les cookies ce matin, j'ai trouvé ce site par hasard, incroyable, délicieux, merci
Comme c'est bon Isabelle ! Eh bien, si vous en avez envie, restez avec nous. Vous pouvez vous inscrire gratuitement à la page, par e-mail, Facebook... (vous la trouverez sur Thermorecetas.com ci-dessus, à droite). Chaque jour nous publions une nouvelle recette, toujours réalisée avec Thermomix.
Salutations et bienvenue!
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Merci de toute l'équipe!