Salade de riz et pois chiches

Préparation

1. Nous allons d'abord faire cuire le riz. Nous mettons un litre d'eau dans le verre avec un peu d'huile et deux cuillères à café de sel. Nous le chauffons pour 5 minutes, température Varoma, vitesse 1.

2. Ensuite, nous mettons le riz dans le panier et le panier à l'intérieur du verre. On met le couvercle et on programme 15 minutes, température Varoma, vitesse 4. Sans arrêter la machine, on remue le riz de temps en temps avec la spatule à travers la buse. Lorsqu'il reste 5 minutes, ajoutez les raisins secs dans le bocal. Et quand le temps est écoulé, nous vérifions la pointe du riz et, si nécessaire, nous programmons quelques minutes de plus. Nous sortons et réservons. Comme nous allons le prendre froid, si vous voulez qu'il refroidisse rapidement, étalez-le sur une surface plane.

3. Videz le verre et ajoutez la carotte pelée et en gros morceaux, l'oignon en quartiers, le concombre en gros morceaux, le jus de citron et le sel au goût. On hache pendant 5 secondes à la vitesse 5.

4. Une fois le riz froid, on le mélange aux légumes et on ajoute les pois chiches égouttés, le thon, le poivre et l'huile d'olive au goût.