Salade de pommes de terre roses, saucisses et betteraves

Préparation

1. Nous ajoutons 1 litre d'eau avec 1 cuillère à café rase de sel et plaçons le panier. Nous programmons 8 minutes, température 100º, vitesse cuillère.

   On ajoute les pommes de terre dans le panier et on programme 20 minutes, température varoma, vitesse 2.

2. Pendant que nous préparons un grand saladier et y plaçons la pomme coupée en morceaux, la betterave en morceaux.

   Lorsque la pomme de terre est prête, on la sort avec le panier et, lorsqu'elle a un peu refroidi, on l'ajoute également hachée dans le saladier.

   La taille des pièces est à votre goût. Ce serait un peu plus gros que notre salade russe.

    

3. Sans laver le verre, ajoutez la mayonnaise, la moutarde, le bouillon de betterave, le vinaigre, le sel, le sucre, la poudre d'oignon et le poivre. On mélange 5 secondes, vitesse 4.

4. On mélange bien la sauce avec notre salade et, si possible, on la laisse au réfrigérateur jusqu'au lendemain.