Tacos mexicains

Préparation

1. Nous mettons la ciboulette coupée en quartiers dans le verre et écrasons 4 secondes, vitesse 4. Il doit être finement haché, sinon, broyer une ou deux secondes de plus. Nous avons réservé.

2. Sans laver le verre, ajoutez l'huile et programmez 2 minutes, vitesse 1, température varoma. Nous ajoutons la viande et le programme 10 minutes, vitesse 1, température varoma.

3. Lorsque le temps est écoulé, nous ajoutons l'enveloppe d'assaisonnement et les 150 gr d'eau. Avec le bécher incliné (ni complètement placé ni retiré), nous programmons 10 minutes, vitesse 1, température varoma. Lorsque le temps est écoulé, nous vérifions que la viande est pratiquement sèche, juste avec un peu de sauce. Sinon, nous programmons quelques minutes de plus avec le bécher retiré jusqu'à ce qu'il se soit évaporé. Nous servons dans un plat et nous gardons au chaud.

4. Pendant la cuisson de la viande, nous coupons les tomates en carrés et la laitue de type julienne et mettons chaque ingrédient dans un récipient.

5. Placer 6 tacos avec l'ouverture vers le bas sur une assiette et chauffer à puissance maximale au micro-ondes pendant 1 minute. Ensuite, nous faisons la même chose avec les 6 autres tacos. Couvrir d'un torchon pour les garder au chaud et servir sur la table avec la ciboulette, la tomate, la laitue, la sauce (que nous ferons chauffer au micro-ondes), la viande et le fromage.

6. L'ordre pour remplir le taco serait: viande + ciboulette + tomate + laitue + sauce + fromage. À profiter!!