ઝુચિિની લાસાગ્ના અને જીનોઝ પેસ્ટો

તૈયારી

1. અમે કાચમાં અડધા ભાગમાં કાપી ચાઇવ્સ મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 3 સેકંડ, સ્પીડ 6. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

2. અમે તેલ અને લસણની લવિંગ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, 120º, ગતિ 1. 

3. ઝુચીની અને થોડું મીઠું ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 8 મિનિટ, 120º, ડાબી બાજુ વળો, ચમચી ગતિ. અમે સ્ટ્રેનરની મદદથી અને પ્રવાહીને અનામત રાખીને ઝુચિનીને દૂર કરીએ છીએ. અમે લસણની લવિંગ દૂર કરીએ છીએ.

4. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે બéશેલ તૈયાર કરીએ છીએ.

5. અમે વજનનું બટન દબાવો અને પ્રવાહી રેડ્યું જે આપણે હમણાં જ ગ્લાસમાં એકત્રિત કર્યું છે. અમે હવે લિટર સુધી પહોંચીએ ત્યાં સુધી દૂધ ઉમેરીએ છીએ. 

6. લોટ, મીઠું અને જાયફળ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 12 મિનિટ, 90º, ગતિ 4.

7. માખણ અથવા તેલ અને પ્રોગ્રામ 20 સેકંડ ઉમેરો, ગતિ 4.

8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત ટ્રે પર લાસગ્ના ભેગા કરો. પાયામાં અમે થોડું બેચેમલ મૂકીએ છીએ અને પછી અમે પાસ્તાની કેટલીક શીટ્સથી આધારને આવરી લઈએ છીએ.

9. અમે તે પાસ્તાને જીનોઝ પેસ્ટોના ચમચીના થોડાક ભાગ સાથે ફેલાવીએ છીએ અને પેસ્ટો ઉપર અમે ઝુચિનીનો એક ભાગ વહેંચીએ છીએ.

10. અમે થોડો બેચેમલ મૂકી અને પાસ્તાની વધુ શીટ્સથી બધું આવરી લઈએ. અમારા ઘટકો સમાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી અમે આ પગલાંને પુનરાવર્તિત કરીએ છીએ, તે ધ્યાનમાં લેતા કે આપણે પાસ્તા અને પછી બéચેલ સાથે આવરી લઈશું.

11. અમે સપાટી પર ચીઝ છીણીએ છીએ અને 180º પર આશરે 30 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.