(8 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ચોક્કસ તમારામાંથી ઘણાએ Thermomix® સાથે કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરી છે હેમ ક્રોક્વેટ, ચિકન અથવા રાંધેલ (અને જો નહીં, તો તમે શેની રાહ જુઓ છો? આ બ્લોગમાં કલ્પિત વાનગીઓ છે). તો આજે હું તમને મારું છેલ્લું બતાવવા માંગુ છું ક્રોક્વેટ્સ સંસ્કરણ: બ્રિ પનીર અને પાસાદાર હમ્.
સત્ય એ છે કે મને કાંટો હતો કે ક્રોક્વેટ્સ સારી રીતે બહાર આવતા ન હતા અને મારી પાસે Thermomix® હોવાથી, મેં તેને ફરી ક્યારેય અજમાવ્યો નથી. તેથી, હું વર્કિંગ કોમ્પી સાથે શરત હારી ગયો અને અલબત્ત, મારી પાસે કોઈ વિકલ્પ નહોતો. અને સત્ય એ છે કે તેઓ સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યા. ઘરે તેમને ખૂબ ગમ્યું. મેં આવશ્યક થર્મોમિક્સ પુસ્તકમાંથી રેસીપી લીધી છે.
આ માત્રામાં તેઓ ખૂબ બહાર આવે છે, પરંતુ સારી વસ્તુ એ છે કે તમે કરી શકો છો તેમને સ્થિર કરો અને પછી તમને જરૂર મુજબ વ્યક્તિગત રૂપે બહાર કા .ો. આ કરવા માટે, જ્યારે તમે તેને પહેલેથી જ લપેટી લો (તેને ફ્રાય કરતા પહેલા) તમે તેને પ્લાસ્ટિકની પ્લેટ / ટ્રેમાં મૂકો (તેને ઠંડકનો સામનો કરવો પડશે) અને સંપૂર્ણપણે સ્થિર થાય ત્યાં સુધી તેને એક પછી એક મૂકી દો. પછી તમે તેમને બહાર કા andો અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકી દો. આ રીતે અમે ટાળીએ છીએ કે ઠંડું થાય ત્યારે તેઓ કેક થઈ જાય છે, તે એક અવરોધ બની જાય છે અને પછી અમે તેમને અલગ કરી શકતા નથી.
બ્રિ અને યોર્ક હેમ ક્રોક્વેટ્સ
બ્રી ચીઝ વડે બનાવેલ ક્લાસિક ક્રોક્વેટનું નવું વર્ઝન.
વધુ મહિતી - હેમ ક્રોક્વેટ / ચિકન ક્રોક્વેટ / રાંધેલા ક્રોક્વેટ્સ
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ® મોડેલમાં સ્વીકારશો
અભિનંદન આઇરેન, હું તમારી વાનગીઓને પ્રેમ કરું છું, હmમ અને બ્રી સાથેના ક્રોક્વેટ્સ માટેની આ વાનગીઓ, જ્યારે હું તેને બનાવું ત્યારે તેનો ઝીણો ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝેરી શુભેચ્છાઓ
બધા થર્મોમીક્સર્સને.
ખૂબ ખૂબ nikaprincesa આભાર. તમારે તેમને અજમાવવા પડશે, ખાતરી છે કે તમને તે ગમશે. તમે અમને કહો!
આઈરેન, તમે માનો છો કે મેં ક્યારેય ક્રોક્વેટ્સ તૈયાર નથી કર્યા ??? અમ ... તારું સ્વાદિષ્ટ લાગે છે!
થોડી ચુંબન
પરંતુ પીલુકા તે ન હોઈ શકે! હમણાં કામ કરવા માટે વિચાર. થર્મોમીક્સથી ક્રોક્વેટ્સ બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે. તેથી તમારી પાસે હવે બહાનું નથી, તમે આ સાથે પ્રારંભ કરી શકો છો.
હાય, તે ખૂબ જ સારી રેસીપી છે.
જ્યારે પણ મેં ક્રોક્વેટ્સ રાંધ્યા છે તે નિરાશાજનક અને વિનાશક રહ્યું છે. હું હંમેશાં ખૂબ પ્રવાહી રહે છે, મને લાગે છે કે સમસ્યા લોટની છે કારણ કે મેં મારી માતાને કોર્નસ્ટાર્ચના લોટથી બનાવતા જોયા છે. તમે કયો લોટ વાપરો છો?
તમે ખૂબ ખૂબ આભાર
હેલો જોસ,
પરંતુ શું તમે તેમને થર્મોમીક્સ સાથે તૈયાર કર્યા છે અને તે ખોટું થયું છે? હું સામાન્ય ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરું છું અને વધુમાં, હું જ્યાં ખરીદી કરું છું તેના આધારે હું બ્રાન્ડ બદલીશ. થર્મોમીક્સ વિશે સારી બાબત એ છે કે જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર કરી શકો છો. તે છે, જો તે તમારા પ્રવાહી જેટલું પ્રવાહી રહ્યું છે, તો તમારે ફક્ત એક ચમચી લોટ અને પ્રોગ્રામ 1 મિનિટ, 90º ગતિ ઉમેરવો પડશે. તમે ફરી જોશો અને જો તે હજી પણ ખૂબ પ્રવાહી છે, તો ઓપરેશનને પુનરાવર્તિત કરો. અને ત્યાં સુધી તમારી પાસે ઇચ્છિત પોત ન હોય ત્યાં સુધી. અને reલટું તે જ: જો સમય સમાપ્ત થાય ત્યારે તમે જોશો કે તે ખૂબ જાડા થઈ ગયો છે, તમારે ફક્ત દૂધનો સ્પ્લેશ ઉમેરવો પડશે અને 4 સેકંડની ગતિએ જગાડવો પડશે (આ સમયે તમારે આ સેટ કરવાની જરૂર નથી) તાપમાન). અને તેથી તે ત્યાં સુધી જ્યાં સુધી તમને તે ગમશે નહીં.
જો તમે આને પરંપરાગત રીતે કરો છો, તો હું માનું છું કે કોર્નસ્ટાર્ચ રચનાને સુંદર બનાવે છે, પરંતુ થર્મોમીક્સમાં તમે સમસ્યાઓ વિના સામાન્ય લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
મને આશા છે કે મેં મદદ કરી છે. તમે મને કેવી રીતે કહી શકશો.
હેલો અલેજાન્ડ્રા, ખૂબ ખૂબ આભાર.
સારું, આ વખતે પ્રયાસ કરો કે તેઓ કેવી રીતે બહાર આવે. અલબત્ત, ધ્યાનમાં રાખો કે જો કણક ખૂબ પ્રવાહી હોય, તો પછી તમે તેમને સારી રીતે રોલ કરી શકશો નહીં અને જ્યારે તમે તેને ફ્રાય કરો ત્યારે તે ખુલશે. તે આદર્શ બિંદુની ચકાસણી કરવાની બાબત છે જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે.
પરંતુ મને લાગે છે કે, ફેંકી દેતા પહેલાં, ક્રોક્વેટ્સના કણકમાં હંમેશાં એક સોલ્યુશન હોય છે, જેમાં વધુ દૂધ અથવા વધુ લોટ ઉમેરવામાં આવે છે. તમે જોશો!!
ખૂબ સરસ ફોટો, જેથી ભોજન ખરેખર મોહક લાગે. હું તમને અભિનંદન આપું છું, એક સારી રેસીપી કે જે દરેકને હંમેશા ગમે છે અને આ કિસ્સામાં તે આશ્ચર્યજનક છે.
ગ્રાસિઅસ
હાય લોલા, ખૂબ ખૂબ આભાર. જો તમને આ રેસીપી ગમતી હોય તો તમે મને કહો.
નમસ્તે, મારી પાસે થર્મોમીક્સ છે, અને તે સાચું છે કે હું તેનો વધુ ઉપયોગ કરતો નથી, પરંતુ મેં તમારો બ્લોગ શોધી કા .્યો. અને અદ્ભુત વાનગીઓ. અને કામ કરવા માટે, થર્મોમિક્સને ધૂમ્રપાન થવા દો. આભાર, હું દરરોજ તમારી પાછળ આવું છું, દરેકને ચુંબન કરું છું.
હાય જુલિયટ,
સ્વાગત Thermorecetas. ઠીક છે, આજથી તમે તમારા મશીનમાંથી સૌથી વધુ મેળવી શકો છો, ત્યાં અસંખ્ય વાનગીઓ છે! ઉત્સાહિત થાઓ, તમે જોશો કે તે કેવી રીતે વાઇસ છે…
તમારી ક્રોક્વેટ્સ ખૂબ સમૃદ્ધ આઇરીન છે, મને કણકમાં પ્રથમ વખત ઘણી સમસ્યાઓ પણ થઈ હતી, પરંતુ થોડુંક ધીમે ધીમે તેઓ સારા થઈ રહ્યા છે, તમારી રેસિપિએ ક્યારેય પ્રયાસ કર્યો ન હતો, આગળની તમારી હશે.
હાય લ્યુસિયા,
તમારી ટિપ્પણી બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર. આગળ વધો અને આ ક્રોક્વેટ્સ અજમાવો કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ છે, તમે મને કહો!
તેઓ મૃત્યુ પામે છે! હું આ સપ્તાહમાં તેમને કરવા જઇ રહ્યો છું. આપણી પાસે ટીએમ 21 છે તેના વિશે તમને યાદ અપાવવા બદલ આભાર કારણ કે સમય અને તાપમાન એકસરખું હોય તો કેટલીક વાર આપણે શંકા કરીએ છીએ.
ઉત્તરની સફર પર મેં દેશને હેમથી ક્રોક્વેટ્સ અજમાવ્યાં, તમારી પાસે રેસીપી હશે?
આ બ્લોગ પર તમારા કામ બદલ આભાર અને અભિનંદન.
હાય જુની,
ખૂબ ખૂબ આભાર, મને આનંદ છે કે તમને તે ગમ્યું છે, તમે અમને પરિણામ જણાવશો. હેમવાળા મશરૂમ્સવાળા લોકો મેં ક્યારેય પ્રયાસ કર્યા નથી, પરંતુ હું માનું છું કે તમે તેમને સમાન બનાવી શકો, ફક્ત તેના માટે મારા ઘટકો બદલીને. હું મશરૂમ્સને બચામેલમાં ઉમેરતા પહેલા તેને રાંધું છું. અને હું બેકમેલના મીઠાને ઘટાડીશ કારણ કે હેમ પહેલેથી જ તેને તેના મીઠાના બિંદુ આપશે. આ ઉપરાંત, તમે બાચમેલથી હેમના કેટલાક ટુકડાઓને વધુ સ્વાદ આપવા માટે ક્રશ કરી શકો છો. અમને અનુસરવા બદલ આભાર.
હાય આઈરેન, તમારા ક્રોક્વેટ્સ ખૂબ સારા લાગે છે ... હેમ બરાબર છે, પરંતુ બી રી ચીઝ સાથે, તેઓ થોડો નરમ નથી રહેતા? હું ખુશખુશાલ અને પ્રયાસ કરવા જઈ રહ્યો છું તે ફોટો માટે સારું. બીજા દિવસે મેં તેમને પ્રથમ વખત ટુનાના થર્મોમિક્સમાં બનાવ્યા, જે છોકરીએ મને તે વેચી દીધી હતી અને તેઓ વ્યસની બન્યા હતા… ..
તમારી રેસીપી માટે આઈરીનનો આભાર.
હેલો સાન્દ્રા,
ચોક્કસપણે, બ્રી ચીઝની કૃપા એ તેમને આપે છે તે ક્રીમીનેસ છે, પરંતુ જો તમને તે ગમતું નથી, તો તમે બ્રીને કા removeી શકો છો અથવા તેને તમને ગમે તે અન્ય ચીઝ સાથે બદલી શકો છો. તમને વાંધો, મેં ક્યારેય ટ્યૂના ક્રોક્વેટ્સ બનાવ્યા નથી, તમે મને એક વિચિત્ર વિચાર આપ્યો છે! જો તમે અંતમાં બ્રિ રાશિઓનો પ્રયાસ કરો અને જો તમને તે ગમશે તો તમે મને કહી શકશો.
તેઓ સુંદર લાગે છે અને તેઓ બહાર આવવા જ જોઈએ. અમે તેમને અજમાવીશું. તે યાદ કરવા બદલ આભાર કે અમારી પાસે 21 મી વખત છે કે આપણે ઘણી સારી રીતે જાણતા નથી, ખાસ કરીને ગતિ સાથે, તેને કેવી રીતે કરવું.
હેલો કુકા, ખૂબ ખૂબ આભાર. હું જ્યારે પણ ટીએમ 21 માટે સમાનતા મૂકી શકું ત્યારે પ્રયત્ન કરીશ.
શુભ !!!! મને લાગે છે કે તે પ્રથમ સારા ક્રોક્વેટ્સ છે જે બહાર આવે છે! અને જુઓ કે મેં તેને ઘણી વાર અજમાવ્યું છે! રેસીપીને સારી રીતે સમજાવવા માટે અને ખાસ કરીને આપણી પાસે ટીએમ 21 છે તે યાદ રાખવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર.
મરીપાઝ કેવા સારા સમાચાર છે! હું ખૂબ પ્રસન્ન છું કે તેઓ સારી રીતે બહાર આવ્યા ... સારું, હવે તે ક્રોક્વેટ્સ (ચિકન, હેમ, પનીર, પ્રોન, પિક્વિલો મરી, કodડ ...) ને અલગ કરવા માટે ઘટકો બદલી રહ્યું છે અસંખ્ય જાતો છે !!
આ રેસીપી જોયા પછી, હું ઝડપથી કામ કરવા લાગ્યો, મારી પાસે તે તૈયાર છે, તે સરસ લાગે છે, પણ…. હું તેમને ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્સમાં અથવા ફક્ત બ્રેડક્રમ્સમાં ઠંડુ કેવી રીતે કરી શકું ????, meeeeeeeee ને મદદ કરો, હું ખરેખર તેને ખાવા માંગું છું !!!!!
હાય લourર્ડેસ,
તમે ઇચ્છો તો પણ તમે તેમને કોટ કરી શકો છો. મને ખાસ કરીને કણક પહેલા લોટથી, પછી ઇંડા પછી બ્રેડક્રમ્સ ગમે છે. પરંતુ એવા લોકો છે જે તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં વગર લોટ અને પછી ઇંડા માટે પસંદ કરે છે. જે રીતે તમે તેમને સૌથી વધુ પસંદ કરો છો!
તે કેટલું ઉત્સાહિત છે કે તમે તેમને પહેલેથી જ તૈયાર કરી લીધું છે. કૃપા કરીને અમને કહો કે તેઓ તમારા પર કેવી રીતે જુએ છે?
તમારી ટિપ્પણી બદલ આભાર!
તેઓ પહેલેથી જ થઈ ગયા છે, સત્ય એ છે કે તે ખૂબ સારા છે, પરંતુ જો તેમને તળતી વખતે મારે માટે ખોલવામાં આવ્યા હતા, તેમાંથી ઘણા બહાર આવ્યા છે, તો હું વિચારી રહ્યો છું કે બાકી કોઈ શોધ કરશે, તમે શું સૂચવો છો?
મેં સ્ટફ્ડ ubબર્જિન્સ સાથે વિચાર્યું, તમને શું લાગે છે?
હાય લourર્ડેસ,
જ્યારે તળેલ ત્યારે ક્રોક્વેટ્સ ખુલે છે, તે બે કારણોસર હોઈ શકે છે:
1. કણક કે જે ખૂબ વહેતું છે (જો તમે જોશો કે જો તમને ક્રોક્વેટ્સ બનાવવામાં થોડો સમય લાગ્યો હતો, તો તેમને લોટમાંથી પસાર કરતા પહેલા પ્રથમ આકાર આપો, કે તે ખૂબ જ વળગી રહે છે).
2. સખત મારપીટ સારી રીતે કરવામાં આવી નથી. તમે તેમને કોટ કેવી રીતે કર્યો? જો તેઓ સારી રીતે લપેટી ન હોય, તો ત્યાં લિક હોલ હોઈ શકે છે.
ખૂબ જ ખરાબ તેઓ પહેલી જ વાર બહાર ન ફર્યા, પણ હેય, તે આપણા બધાને થાય છે. મને તેની અટકી મળે ત્યાં સુધી, મારી પાસે તમામ પ્રકારના લોલના ક્રોક્વેટ્સ હતા. તેથી તમે જાણો છો, તેમને પુનરાવર્તન કરવા માટે !!
અને ભરણનો લાભ લેવા માટે, હું ubબર્જિન્સ, ઝુચિની અથવા એક મીની લસગ્ના અથવા કેનેલોનીને વિચિત્ર બનવા માટે શોધી શકું છું (શું તમે જાણો છો કે આ પહેલેથી જ રાઉન્ડ આકાર સાથે પૂર્વ રાંધેલા છે? તે ખૂબ જ આરામદાયક છે). તમે મને કહો!
સ્વાદિષ્ટ !!!!! અને કેટલું સરળ !!!! તમારી વાનગીઓ પર અભિનંદન, તેઓ મહાન છે. આભાર !!!!
હું ઇચ્છું છું કે તમે કેટલાકને aબરિન અથવા ઝુચિની અથવા શાકભાજી સાથે મૂકો, તે કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે?
હાય સોરૈયા, ઘણી વખત તે દૂધની બ્રાન્ડ અને બધા ઉપર લોટના બ્રાન્ડ પર આધારીત છે. તેથી હું શું કરું છું કે જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે હું કાચ ખોલીશ અને રચના તપાસો. જો તે ખૂબ વહેતું હોય, તો પછી તેમને રોલ કરવું અને તેમને ફ્રાય કરવું અશક્ય બનશે, તેથી જ્યાં સુધી તેઓ યોગ્ય સ્થળે ન હોય ત્યાં સુધી હું વધુ લોટ ઉમેરીશ. લોટ અને પ્રોગ્રામનો એક ચમચી 2 મિનિટ, 90º, સ્પીડ ઉમેરો. તેઓ લાસાગ્ના માટે બનાવેલા બાચમેલ ચટણી કરતા થોડો જાડા હોવા જોઈએ. અને તમે તેને ખૂબ પ્રવાહી બનાવવા માટે છોડી દીધેલા મુદ્દાને તમે પહેલાથી જ જાણતા હોવાથી, તેને સુધારવું વધુ સરળ બનશે. નસીબદાર!
મેં હમણાં જ રેસીપી બનાવી, ખૂબ જ રસદાર પરંતુ યોર્ક હેમનો થોડો સ્વાદ. મધ સાથે ખૂબ જ સારું. આભાર
હાય મારિયા, તમે હેમ વધુ પ્રમાણમાં ઉમેરી શકો છો