(17 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
ફક્ત જોવાલાયક અને સ્વાદિષ્ટ. આ નાતાલને આશ્ચર્ય આપવા માટે આવો! હું એક મહાન પ્રેમી છું હમ્મસ, ખાસ કરીને પરંપરાગત, પરંતુ અન્ય ખૂબ જ રસપ્રદ સંસ્કરણો પણ છે વટાણા hummus (મારા શ્રેષ્ઠમાંના સ્વાદ માટે) અથવા મસૂર હમમસ. જો તમને હ્યુમસ ગમે છે, તો હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે અમારી પાસેના બધાની મુલાકાત લો કારણ કે તમને ખરેખર રસપ્રદ અને આશ્ચર્યજનક વિકલ્પો મળશે.
પરંતુ આ કિસ્સામાં મેં મારી જાતને ની રેસીપી પર આધારિત છે હમ્મસ ચણા પરંપરાગત અને અમે કિંમતી ભેગા કર્યા છે કાળો લસણ અને એક ઉત્કૃષ્ટ સ્પર્શ બ્લેક ટ્રફલ તેલ. અને અમે કેટલાક સાથે પૂરક છે લીંબુ ચૂનો મોતી તેને વધુ મૂળ અને રંગીન બનાવવા માટે. આ ઉપરાંત, મો inામાં, હ્યુમસ અને મોતી વચ્ચે ટેક્સચરનો વિરોધાભાસ ખૂબ જ રસપ્રદ છે, જે તમારા મો mouthામાં શાબ્દિક રીતે ફૂટ્યો છે. હવે નાતાલના સમયે સુપરમાર્કેટ્સમાં અથવા ગોર્મેટ ઉત્પાદનોના વધુ વિશિષ્ટ સ્ટોર્સ પર તમે આ ઉત્પાદનો શોધી શકો છો, ખાણ છે પેસ્કેવિઅર. જો તમે મોતી વિના કરવા માંગતા હો, તો તમે 1/2 લીંબુનો રસ સીધા હ્યુમસ ક્રીમમાં ઉમેરી શકો છો અને તે જ છે.
ઉપર કાળો લસણ તેના ઉત્પાદકો સમજાવે છે કે તે 60 થી 90 દિવસની વચ્ચે દરિયાઇ પાણીથી કાચા લસણને આથો લાવીને મેળવવામાં આવે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, તેની ગંધ અને સ્વાદ કાચા લસણ સાથે કોઈ લેવા દેવા નથી, તેનાથી વિપરીત, તેની રચના નરમ અને કોમળ છે અને તેની ગંધ ખૂબ જ સુખદ છે, તેનો સ્વાદ કેન્ડેડ બ્લેકબેરી જેવો જ છે. ડાયાબિટીઝ, હાયપરટેન્શન, હાયપરલિપિડેમિયા અને કેન્સર નિવારણ માટે તેના ગુણધર્મો ખૂબ ફાયદાકારક છે. હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે પ્રયત્ન કરો, તે તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે, હું તમને ખરેખર કહું છું. આજકાલ તમે તેને લગભગ કોઈપણ સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો (લિડલમાં તેઓ હંમેશાં હોય છે), ખાસ કરીને સ્થાનિક પડોશી બજારોમાં.
અને અંતે, તમે આ હ્યુમસને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને છેલ્લી ઘડીએ તેને એસેમ્બલ કરી શકો છો.
કાળી લસણની હ્યુમસ, ટ્રફલ અને લીંબુ-ચૂનોના મોતી સાથે
આ નાતાલને આશ્ચર્યજનક બનાવવા માટે ઉત્કૃષ્ટ સ્ટાર્ટર: કાળા લસણ, ટ્રફલ અને લીંબુ-ચૂનોના મોતીવાળા ચણાની હ્યુમસ. બ્રેડના ટુકડા સાથે તે સ્વાદિષ્ટ છે.
મને તમારી વાનગીઓ ખૂબ ગમે છે, પરંતુ આ વિશેનો પ્રશ્ન એ છે ... મને લીંબુના મોતી ક્યાંથી મળે છે, ત્યાં થોડા સુપર છે, તેથી તે મારો પ્રશ્ન છે, કારણ કે હું તેને બનાવવા માટે જે લે છે તે મારી પાસે નથી અને મારી પાસે નથી.
રેસીપી ઉત્કૃષ્ટ હોવી જ જોઈએ, વિવિધ ટેક્સચર ખાવું અને હું પ્રયત્ન કરવા માંગતો હતો.
આભાર ... આ સુપર રેસિપિ શેર કરવા બદલ ... અને તમારા દિશાઓ.
નમસ્તે! મેં પેસ્કેવિઅરને ક haveલ કર્યો છે અને તેઓએ મને નાના જાર (€ 3.80) ખરીદવા માટે મલાગા ડિસ્ટ્રિબ્યુટર આપ્યું છે. હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે તેઓને ક callલ કરો, તેઓ ખૂબ જ માયાળુ છે
આભાર માવી !! સત્ય એ છે કે તેમની પાસે ખૂબ જ રસપ્રદ ઉત્પાદનો છે જે સામાન્ય રીતે સામાન્ય સ્ટોર્સમાં જોવા મળતા નથી. જો તમે રંગીન અને આકર્ષક વાનગીઓ બનાવવા માંગતા હો, તો તે મૂલ્યનું છે! ખાસ પ્રસંગો માટે તે સારો વિચાર હોઈ શકે છે 😉
હેલો નૂરીયા, જેમ કે અમારી સાથીદાર નૂરીયા નીચે જણાવે છે તેમ, તમે પેસ્કેવિઅરનો સંપર્ક કરી શકો છો અને તેઓ તમને તેઓને ક્યાં શોધવાનું છે તે કહી શકે છે. જો કોઈ કારણોસર તમે તેમને ન મેળવી શકો, તો હું ભલામણ કરું છું કે તમે અડધા લીંબુનો રસ ઉમેરો (અથવા જો તમને સ્વાદ વધુ તીવ્ર લાગે તો) અને ગઠ્ઠો રો અથવા ખોટી કેવિઅર નાખશો કે જે તમે કોઈપણ સ્ટોરમાં શોધી શકો છો અથવા સુપરમાર્કેટ. ખાસ કરીને હવે ક્રિસમસ પર, તેમની પાસે ખાતરી માટે છે. અને જો નહીં, તો હું તમને ભલામણ પણ કરું છું કે તમે અલ કોર્ટે ઇંગ્લીસ જેવા સ્ટોર્સ દ્વારા buyનલાઇન ખરીદી કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેમાં ગોર્મેટ ક્લબ છે, જ્યાં તમને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો મળશે, મર્કાડો દ સાન એન્ટóન, મરકાડો દ ચામાર્ટન, કેરેફોર, મરકાડોના ... આભાર તમે અમને લખવા માટે !!
શું ટ્રફલ તેલ સફેદ ટ્રફલ અથવા બ્લેક ટ્રફલ હોવું જોઈએ? તમે કયો ઉપયોગ કર્યો છે?
હાય માવી, તેલ કાળો કડકો છે (પરંતુ જો તે તમારી પાસે હોય તો તે સફેદ થઈ શકે છે), અમે તેને થોડો સ્પર્શ આપવા માંગીએ છીએ. મારી પાસે લા ચિનટા બ્રાન્ડ છે, જે કોર્ટે ઇંગ્લીસ (દારૂનું ક્લબ) પર ખરીદ્યું છે, પરંતુ તે કોઈ અન્ય હોઈ શકે છે. તે એક ઉત્પાદન છે જે સામાન્ય ઓલિવ તેલની તુલનામાં ખર્ચાળ છે. પરંતુ તેનો ઉપયોગ દર વખતે આટલી ઓછી માત્રામાં થાય છે (તે સ્વાદમાં ખૂબ શક્તિશાળી છે) કે તમે તેનાથી ઘણું મેળવશો. મારી પાસે આ બોટલ લગભગ ભરેલી છે અને તેઓ 1 વર્ષ પહેલા મને આપી હતી. હું તેનો ઉપયોગ રિસોટોઝ, ટ torર્ટિલા, હ્યુમસ ... હંમેશા ચમચી અથવા કંઈક આવું કરવા માટે કરું છું, તે ખૂબ શક્તિશાળી છે! તમે મને કહો 🙂
હેલો, હું તાહિન ક્યાંથી ખરીદી શકું? આભાર
મોહક