आलू गट्टू (या आलू गट्टू)

तैयारी

1. हमने ब्रेड को गिलास में डाला और उसे कद्दूकस कर लिया गति 10 में या टर्बो के कुछ स्ट्रोक के साथ। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हमने गिलास में, टुकड़ों में परमेसन डाल दिया। हम इसे दौरान करते हैं गति 10 में 10 सेकंड। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

3. हमने पनीर (प्रोवोला) और मोर्टाडेला को गिलास में डाल दिया। हम प्रोग्राम करते हैं 3 सेकंड, गति 7। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

4. आलू को छील कर काट लें। हम तितली को ब्लेड पर फिट करते हैं और आलू को गिलास में डालते हैं। हम दूध जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 25 मिनट, 90º, गति 1.

5. हम जांचते हैं कि वे अच्छी तरह से पके हुए हैं। यदि वे नहीं हैं, तो हम कुछ और मिनटों का कार्यक्रम करते हैं (यदि दूध नहीं बचा है तो हमें और अधिक डालना होगा, लेकिन अधिक नहीं)

6. मक्खन, कसा हुआ परमेसन, काली मिर्च और नमक डालें। तितली को हटाए बिना हम कार्यक्रम करते हैं 30 सेकंड, गति 3.

7. मशीन के साथ अभी भी गति 3 में अंडे, एक एक करके, मुंह के माध्यम से जोड़ें। गति, पनीर और मोर्टाडेला में भी मशीन के साथ जोड़ें।

8. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं।

9. हमने अपना मिश्रण एक ओवन-सुरक्षित ट्रे में रखा। ब्रेडक्रंब के साथ सतह छिड़कें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी जोड़ें।

10. हम लगभग 180 मिनट के लिए 40º पर सब कुछ सेंकना करते हैं।