आसान और स्वादिष्ट पिज्जा बन्स

तैयारी

1. हमारे थर्मोमिक्स ग्लास में हम आटा बनाने जा रहे हैं। गेहूं का आटा 350 ग्राम, ताजे बेकर के खमीर का 15 ग्राम, ठंडे पानी का 180 मिलीलीटर, नमक का 10 ग्राम, चीनी का आधा चम्मच और जैतून का तेल का 30 मिलीलीटर जोड़ें। हम इसे मिलाते हैं और इसके लिए गूंधते हैं सानना गति से 5 मिनट।

2. गूंधने के बाद, हम जांचते हैं कि आटा ठीक है, नरम और लोचदार है, और यह कि इसमें पानी या आटा की कमी नहीं है। यदि हां, तो हम आवश्यक होने पर इसे सुधारते हैं और जोड़ते हैं और एक और मिनट की सानना का कार्यक्रम करते हैं। अगर हमारे पास यह तैयार है, तो हम 30 मिनट के लिए स्पंज को आटा गिलास में आराम करने देंगे।

3. हम छिड़के हुए आटे के साथ एक मेज तैयार करते हैं और आटा जोड़ते हैं। हम अपने हाथों से थोड़ा गूंधते हैं और एक गेंद बनाते हैं। हम आटा को 8 भागों में विभाजित करने जा रहे हैं और हम उन्हें फैलाने जा रहे हैं। रोलिंग पिन की मदद से, हम आटे को मिनी पिज्जा में फैलाते हैं।

4. हम भरने के लिए सामग्री तैयार करते हैं। आटा के ऊपर हम दो चम्मच टमाटर जोड़ते हैं और विस्तार करते हैं। शीर्ष पर हम कसा हुआ पनीर और थोड़ा हैम या बेकन का एक हिस्सा जोड़ते हैं, हम इसे अपनी पसंद के अनुसार वैकल्पिक करते हैं। आप चाहें तो अजवायन की एक चुटकी डाल सकते हैं। हम पिज्जा को बंद करते हैं और इसे एक गेंद में रोल करते हैं।

5. हम बंद हिस्से को नीचे छोड़ने के लिए भागों को मोड़ते हैं और ऊपर और केंद्रित पर कोरिज़ो का एक टुकड़ा डालते हैं। जब हमारे पास सभी पिज्जा स्लाइस बन जाते हैं, तो हम उन्हें लगभग एक घंटे तक आराम करने और उठने देते हैं।

6. हम ओवन को 200 ° तक पहले से गरम करते हैं और जब हमारे पास तैयार होता है तो हम 12 से 15 मिनट के लिए गेंदों को डालते हैं, या जब तक हम यह नहीं देखते कि उन्होंने भूरा नहीं किया है। हम उन्हें गर्म सेवन कर सकते हैं।